萬力屋の桧曲輪中華セイロ(24cm)2段1組<136-027_6>
お礼の品について
容量 | 桧曲輪中華セイロ(24cm)2段1組 ・直径 約24cm ・高さ 約27cm |
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事業者 | 岡本商工(株)萬力屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4595243 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から通常6か月以内で発送いたしますが、受注生産のため注文が重なった場合は最大1年程度お時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。 |
配送 |
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創業明治十年「萬力屋」で百年以上、代々受け継がれてきた職人による手作りの桧曲輪セイロです。桧材を桜皮で編み止めする桧曲輪の伝統技法は、全国有数と言われています。
電子レンジとは違う昔ながらのセイロで温めたお料理は、桧が余分な水分を抜きながら、熱をまんべんなく食材に行き渡らせることでムラなく蒸し上がり、素材そのものの旨味や栄養分を損なうことが少ないので、素材の持つ本来の美味しさを引き出してくれます。
【注意事項】
※決済から通常6か月以内で発送いたしますが、受注生産のため注文が重なった場合は最大1年程度お時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。
※焦げ付きやひび割れの原因となりますので、セイロのサイズにあった鍋をご使用ください。
※桧の材質上、調理の際に熱で膨張してひび割れが入る事がございますが、桜の皮とステンレスの金具でしっかりと留めておりますので蒸気がもれるようなことなく安心してご使用いただけます。
桧 檜 ひのき ヒノキ 蒸篭 セイロ 入手困難
提供:岡本商工㈱萬力屋
こだわりポイントをご紹介
フルイやセイロなど薄く削られた桧の木を曲げて作る“曲げもの”を中心に、国産桧を使用して一つずつ丁寧にすべて手作業で作っています。木の温もりや香によって、食材がより一層美味しくいただけます。また、セイロは油を使わず食材の旨味を味わえ、蒸しあげてそのまま食卓へのせることができ、簡単に健康的な食事を暮らしの中に取り入れることが出来ます。
わたしたちが作っています
子から孫へと受け継がれてきた曲輪の技法で、代々受け継いできた道具とともに作製しています。店内にある作業場では、製造や修理の様子を見ることもできます。曲輪製品はすべて手作りで、草履や下駄の鼻緒も手作業でつけています。萬力屋はその数少ない職人の技術を140年、5代にわたって受け継いできた伝統の店です。
こんなところで作っています
江戸時代の城下町の雰囲気を残す杵築。石畳の美しさが際立つ酢屋の坂近くで作っています。曲げ物の技術を伝える職人は大分県ではわずか当店1件のみ、九州でも数名しか今は職人がおりません。萬力屋では、昔からの伝統ある手作り製品が店内にところ狭しと並べております。
わたしたちが歩んできた道
明治十年(1877年)に初代が修行をし、曲輪の技術を習得して現在も変わらぬ技法で作製しております。四代目店主も、この技術は子供の頃から父の手伝いで見よう見まねで覚え、今度は五代目へとしっかり引き継がれていきます。
わたしたちの想い
長く使いたい価値ある木製品、ぬくもりのある木製品たちを幅広い世代の方に商品の良さを知ってもらい、実際に使っていただき、また次世代に伝えていただけたらという想いで作製しております。伝統を絶やさぬよう、積極的に首都圏百貨店の物産展に出向き、曲げ物製品の質の高さを広めてまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今までは、店舗・百貨店催事場所で知っていただけるには限りがありましたが、ふるさと納税で幅広い地域の方から知っていただき、注文が入るようになりました。
桧曲輪中華セイロ
桧曲輪和セイロ
桧曲輪馬毛裏ごし
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 136-027_6
杵築市について
杵築市のページをご覧いただき誠にありがとうございます。
杵築市は、大分県の北東部、国東半島の南部に位置し、東西約29キロメートル、南北約23キロメートル、総面積280.08平方キロメートルで、県面積の約4.4%を占めております。
大分空港から車でわずか20分とアクセスも良く、道中は杵築市の自然の雰囲気を感じることができます。
坂道に囲まれた全国的にもめずらしい城下町を有し、国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。
気軽にレンタル着物を着てまちを歩き、「城下町を感じる」ことのできる観光は趣深く海外からも人気を博しております。
温泉宿もあるため、じっくりと杵築市をご堪能いただくことができます。
市内には伝統ある神社、仏閣が多くあり歴史文化を身近に感じることができ、中でも、九州で唯一どぶろくの醸造許可を受け、1300年以上の歴史を持つ白鬚田原神社の『どぶろくまつり』は県外からも多くの方が訪れます。
杵築市を含む国東半島は世界農業遺産の里でもあり、環境に配慮されたこの土地で生産された食材はどれも逸品ぞろいです。
大切な人への贈り物として、ふるさとの味に思いを馳せるにも、杵築市を知るにもぜひ一度その目で杵築市の特産品をご覧ください。
大分県 杵築市