おおいたけん うすきし大分県 臼杵市

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老舗料亭「喜楽庵」が作る、豊後水道で獲れた鯛をふんだんに使った特製の鯛味噌です。老舗料亭の味。喜楽庵特製「鯛味噌」(45g)×2瓶

  • プレーンと唐辛子入りそれぞれ1つずつ計2瓶のセットです。
  • 豊後水道で水揚げされる鯛は、引き締まった身とうまみが抜群
  • 丁寧にほぐして味噌にあわせて練り上げていきます

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感想 1件
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お礼の品について

容量鯛味噌(45g)×2 ▼原材料 プレーン:味噌(大豆を含む)(臼杵製造)、砂糖、真鯛、酒、生姜、ゴマ 唐辛子入:味噌(大豆を含む)(臼杵製造)、砂糖、真鯛、酒、生姜、ゴマ、唐辛子
消費期限製造日より6か月
アレルギー品目
  • 大豆
  • ごま

特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID4667637

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明治より和食一筋、老舗料亭「喜楽庵」が造り上げた鯛みそ。 オリジナル(プレーン)と唐辛子入りのそれぞれ1つずつ計2瓶セットです。 豊後水道で水揚げされた身の引き締まった鯛を使用した鯛味噌は、お酒のお供に、また、温かいご飯やおむすび、野菜にのせてお召し上がりください。

お礼の品感想

とても美味しい鯛味噌でした

とても綺麗な鯛味噌です。 暖かいご飯にとても合います。 そして、たくさんの市町村にふるさと納税をしましたが、○○様 この度は…と、お手紙入りをいただいたのは初めてです。とても心が温かくなりました。

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カテゴリ

調味料・油味噌その他味噌

加工品等缶詰・瓶詰魚貝類

調味料・油味噌合わせ味噌

自治体での管理番号
BD0026
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

市内の事業者が製造の全ての工程を行っているため

地場産品基準とは?

自治体からの情報

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臼杵市について

臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。 一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。 伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。

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