創業以来、味と想いを紡ぎ続けた職人の技と情熱が生んだ唯一無二のクラフトカレーです九州クラフト うえの焙煎ビーフカレー レトルト 3袋 カレー 豊後牛 簡単調理 電子レンジ レンチン 小分け 長期保存 常温保存 湯せん 時短 辛い スパイスカレー 焙煎 ビーフカレー クラフトカレー レトルト K03042

〜つなぐ味と想い〜 1980年創業以来、初代から二代目、三代目にわたり、味と想いを紡ぎ続けて45年。 売り方・作り方・見せ方を時代に合わせて変えながらも変わらぬおいしさを守り続けてきました。 「美味しい、また食べたい！」お客様からの声を力にこれからも日常を特別にする一皿を歴史と共に紡ぎ続けて参ります。 厳選したスパイスを独自に調合、香り立つまで焙煎。 三日間の煮込みと寝かせの中で生まれた濃厚な旨味と深いコク。 化学調味料に頼らず、職人の技と情熱が生んだ唯一無二の九州クラフトカレーです。 ≪おいしい召し上がり方≫ ・電子レンジの場合 必ず深めの耐熱容器に移し替えてラップをかけ、電子レンジで約30秒（600W）温めてお召し上がりください。 ・湯せんする場合 袋の封を切らずに熱湯に入れ、約4～5分間沸騰させてから封を切り、お召し上がりください。 本品は少し辛めです。辛さが苦手な方は、生卵かチーズや牛乳を絡めると美味しくお召し上がりいただけます。 ～うえの物語～ 九州クラフトカレーは、何度も食べたくなるクセの一皿！ 【素材のこだわり】 大分産：九州産　国産中心、原料由来、自然、ナチュラル 【製法のこだわり】 スパイス：自家調合、ルウ：焙煎、カレーソース：煮込みと冷ましの連続 【手作り感】 だしとフルーツソースの内製化、ルウの仕込みと焙煎の見極め、時間と温度 【独自の風味と味わい】 旨味＝だし（大分乾しいたけ＋おおいた和牛＋味噌）、甘味＝自製のフルーツソース、辛味=追いスパイス 【ストーリー】 創業より三代にわたる想い、カレーを科学する力、5日間の製造物語 【原材料】 豊後牛米仕上牛肉（大分県産）、玉葱、小麦粉、牛脂、ウスターソース、ケチャップ、日本酒、粗糖、香辛料（コリアンダー、クミン、ターメリック、その他香辛料）、食塩、マンゴー、バナナ、にんにく、人参、生姜、おおいた和牛骨、豊後牛米仕上すじ肉、レモン果汁、白ワイン、レーズン、オリーブオイル、椎茸、アップルビネガー、米酢、味噌（一部に小麦・牛肉・バナナ・リンゴ・大豆を含む） 【保存方法】 ※高温、直射日光を避け常温保存

自治体での管理番号

K03042

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料の仕入れ後、スパイスの自家調合、カレールウの製造、カレーソースの製造を経て、区域外で高温殺菌処理を行い、区域内で密封、梱包、発送を行う。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【 大分市 おすすめのお礼の品 】みどりバター詰め合わせ

九州産の生乳を使用した昔ながらの製法で作り上げた白いバターです♪ 上質な生乳のおかげでコクがあり香りも豊かです。

大分市について

九州の東端、大分県の中心に位置する大分市（おおいたし）は48万人が暮らす産業都市でありながら、瀬戸内の青い海に臨み、高崎山や鎧ケ岳などの緑豊かな山々が周辺部に連なる自然豊かなまちです。 東九州経済の中心地であり、戦国時代の武将・大友宗麟公の時代より日本を代表する国際色豊かな貿易都市・南蛮文化の発祥都市として繁栄し、高度成長期以降は工業を中心として幅広い産業が展開され、製造品出荷額は九州第一位を続けています。 一方で豊かな自然にも恵まれ、全国ブランド「関あじ・関さば」をはじめとした海産物や、「豊後牛」「おおいた和牛」など様々な農畜産物、「大分ふぐ」「とり天」「大分銘菓ざびえる」「吉野の鶏めし」など多彩な食資源に恵まれた自然と都市が共存するまちです。 ふるさと大分市応援寄附金について 5,000円以上寄附をしていただいた方には、市のＰＲも兼ねて返礼品をお送りさせていただきます。 【ご注意】 ・返礼品の送付は、大分市外にお住まいの方に限らせていただきます。 ・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ・返礼品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ・返礼品の写真はイメージです。 ※長期不在、住所不明等で返礼品をお受取りいただけなかった場合、再発送は出来かねますので、ご了承ください。 ※お受け取りできない期間が予め分かっている場合は、お申込み時に「備考欄」へご記入くださいませ。

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