熊本県 水上村
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あか牛独特の濃厚な肉汁を是非ともご堪能ください! 熊本和牛 あか牛ぎょうざセット (熊本あか牛餃子 20個入り×2箱)
お礼の品について
容量 | ・あか牛ぎょうざ(17g×20個)×2箱 合計680g |
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消費期限 | 賞味期限:製造日より180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社三協畜産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5896698 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
阿蘇の大自然に育まれ、自社牧場で大切に育て上げた自慢のあか牛は、和牛本来の肉の旨味を味わうことができます。
「熊本和牛あか牛ぎょうざ」は100%のあか牛と熊本県産の野菜をふんだんに使用し、こだわりの製法で作り上げました。
あか牛独特の濃厚な肉汁を是非ともご堪能ください。
■産地
熊本県産
■原材料
キャベツ(国産)、牛肉(熊本県産和牛)、小麦粉、ニラ(国産)、ニンニク、植物性油脂、玉ねぎ(国産)、生姜、りんご、香辛料、味噌たれ、うどんつゆ、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦粉・牛肉・りんごを含む)
■保存方法
マイナス18℃以下にて保存
■備考(注意事項)
冷凍生餃子は、冷凍のまま焼くのが美味しく召し上がる秘訣です。美味しい餃子の作り方(しおり)を入れておりますので、ご参照ください。
■返礼品提供事業者
有限会社三協畜産
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工夫やこだわり
あか牛(褐毛和種)は、全国和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。
あか牛の三協グループでは熊本阿蘇の自社牧場で大切に育てたあか牛を皆さまにご提供させていただいております。
阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら(飼料イネWCS・稲SgS)を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。
あか牛は余分な脂肪が少なくグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。
関わっている人
あか牛の三協グループでは、熊本阿蘇の自社牧場で「熊本和牛あか牛」の肥育を行っております。
民間企業では最大規模の肥育数を誇っており、自社工場での精肉カットから加工製造まで行っております。
工場には大型冷凍保管庫も備えており、商品を全国の皆様に直接発送できるよう、発送所施設も併設しております。
生産から販売まで一貫して行うことにより「熊本和牛あか牛」の安定供給とを安心安全で良質な商品を皆様にお届けできるよう心がけております。
環境
あか牛は春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。
このような環境で育ったあか牛は、余分な脂肪が抑えられ噛めば甘みを感じるような独特な赤身の肉質を生み出しています。
あか牛のサシは、黒毛和牛の約半分ほどで余分な脂肪がなく、グルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身が特徴です。
時期
阿蘇地域には世界一のカルデラと外輪山に広がる広大な草原があり、この草原は1000年の歴史をもち、採草や放牧などが盛んです。
草原に群をなし、ゆったりと草をはむあか牛の姿は阿蘇のシンボルとなっています。
この「熊本和牛あか牛」を熊本阿蘇の自社牧場で繁殖から肥育まで行っております。
お礼の品に対する想い
熊本阿蘇の大自然の恵みで育まれた「熊本和牛あか牛」、静かな環境の中、阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わらなどで時間をかけて育てたあか牛。
長年の研究が霜降りと赤身の黄金比を実現しました。
この「熊本和牛あか牛」を是非、皆様方にご賞味いただきたい。自信をもってお勧めしたい逸品です。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
熊本阿蘇の地域に根差した特産品「熊本和牛あか牛」を熊本から全国に広めるため、皆様に食を通じて知っていただきたい。
様々な地域の皆様に老若男女問わず手軽に食していただけるよう、「熊本和牛あか牛」を精肉及び加工品としてお届けさせていただきます。
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カテゴリ |
加工品等
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肉 > 牛肉 > 肉 > その他肉・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- 008-0485
自治体からの情報
水上村からのご案内
・ワンストップ申請書の返信用封筒には寄附者様にて切手を貼っていただきます。
予めご了承ください。
水上村について
水上村は、熊本県の東南端、宮崎との県境に位置します。
霊峰市房山をはじめ、本村の豊かな自然は季節によって表情を変え、私たちを楽しませてくれます。中でも、市房ダム周辺に咲き誇る1万本の桜は圧巻です。
また、本村に源を発する、日本三大急流のひとつ、球磨川は、人吉球磨地方の人々の生活を潤しています。その水で育ったお米やイチゴなどの特産物はとてもおいしく、自慢できるものです。
平成29年5月にオープンしたクロスカントリーコース「水上スカイヴィレッジ」は、実業団、大学、高校、中学など各陸上部をはじめ、多くの陸上愛好者に利用いただいており、クロカンの聖地として認知度が上がっています。
熊本県 水上村