熊本県 南関町
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
【刃渡り約13cm】日本古来から伝承される鍛造製法で作られる和の料理包丁 西田刃物工房 本鍛造 薄刃(三徳)包丁 小春-Koharu-130
お礼の品について
| 容量 | 全長:約265mm 刃渡り:約130mm(サイズはあくまで参考) 刃:白紙1号本割込み 柄:八角ウォルナット(特殊コーティング) |
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| 事業者 | 西田刃物工房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6193084 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 配送 |
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刃渡り約13cmの三徳包丁です。 和包丁は切れ味、刃持ち、砥ぎやすさに優れており、「肉」「野菜」「魚(身のみ)」と幅広くご使用いただけます。
最初から切れ味は抜群ですが、使い込むほど手になじむため、数年使ってから本当の使い心地の良さが出ます。
柄には特殊コーティングを施したウォルナットを使用し、ずっと使っていくことで深い色合いを楽しめます。
※常時ストックは用意してありますが、1本1本手作りのため直前にまとまった数の依頼が来ている時にはお待ち頂く場合があります。
| カテゴリ |
雑貨・日用品
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包丁
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民芸品・工芸品 > 伝統技術 > |
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- 自治体での管理番号
- NT01-7
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
町内の工房において、原材料の仕入れから、金属を炉で熱し、鍛造、鍛え伸しのうえ成形、寝かせ、焼入れ、研ぎ、梱包までの工程を行っている。
南関町について
南関町は、町土の約半分を山林が占める自然豊かな町です。
古くは、町名の由来である「みなみのせき」として関所が置かれ、交通の要衝として発展してきました。しかし、現在では人口が1万人を下回っています。
南関町が活気あるまちになるよう、町内の生産者や事業所と協力し、ふるさとなんかん応援寄附金に取り組んでいますので、皆様からの応援をお待ちしております。
熊本県 南関町
