熊本県 南関町
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【赤牛使用の大籠包】
ヘルシーで人気が高い熊本名物の赤牛を使用し、どーんっと大きな小籠包へ包みました。
通常の小籠包の4倍の大きさとなるので、名付けて”南関 大籠包”です！
小籠包にも使う豚や野菜を使った特製餡に、赤牛を加えることで味の深みも風味もグレードアップ！
大きくなったことで厚みの出たこだわりの生地は、もちもち感を存分に味わえます。
「最大級のおいしさを詰めたものをお届けしたい」と言う思いから、こだわりの素材と調味料を選び抜き、ふんだんに使った手包み大籠包です。
熊本の赤牛を使った特製餡を、甘いモッチリ生地で包み秘伝の調味料で飽きの来ない味付けにしました。
職人がひとつひとつ包むことによって、柔らかで愛嬌のある形が生まれます。
南関町で作るのこだわりの大籠包が、一人でも多くの方においしさをお届け出来ることを願っています。
【地場産品基準について】
町内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、餡の製造、蒸し、梱包、冷凍、品質保守の工程を行っている。
どーんと大きな南関 手包み大籠包(7個入り)
| カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
加工品等 > その他加工品 > 肉 > その他肉・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- NG13-3
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
町内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、餡の製造、蒸し、梱包、冷凍、品質保守の工程を行っている。
自治体からの情報
希少な肥後の銘麺 南関そうめん
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴です。是非一度ご賞味ください。
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自治体からの最新情報
南関町について
南関町は、町土の約半分を山林が占める自然豊かな町です。
古くは、町名の由来である「みなみのせき」として関所が置かれ、交通の要衝として発展してきました。しかし、現在では人口が１万人を下回っています。
南関町が活気あるまちになるよう、町内の生産者や事業所と協力し、ふるさとなんかん応援寄附金に取り組んでいますので、皆様からの応援をお待ちしております。
熊本県 南関町
