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くまもとけん こうしし

熊本県 合志市

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地域の生産者応援の品 部位・形は不揃いですが、煮ても焼いても良し、様々な食べ方でお楽しみいただけます。 【訳あり】熊本県産 A5等級 黒毛和牛 和王 赤身肉 小間切れ 約400g×2P 計約800g【帝神志方ミート 株式会社】 牛 肉 赤身 小間 こま切れ 小分け 切り落とし カレー 炒め物 料理 A5 和牛 国産 熊本 [AYCH071]

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お礼の品について

容量 小間切れ 合計約800g（約400g×2パック）

【原料原産地】
熊本県産

【加工地】
兵庫県加古川市
消費期限 【賞味期限】
冷凍保管60日
アレルギー品目
  • 牛肉

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 帝神志方ミート 株式会社 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6532483

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
年末年始（12月・1月）はご入金確認後、2ヶ月以内に発送いたします。
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
  • 冷凍便
  • のし
  • 時間指定
  • 別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

【訳あり理由】
部位・形・不揃い品となりますが、畜産大国 プレミアム和王の細かくサシの入ったとろけるような肉質と、柔らかで芳醇な味わいが楽しめます。
煮て良し、焼いても良し。多種多様な食べ方でお楽しみください。

「和王」は、肉質の良さを保証する格付けで最高ランクの4～5等級を獲得した、選ばれし黒毛和牛です。
とろけるような肉質と芳醇な味わいが特徴できめ細やかな霜降り（BMS6段階以上）は口の中でとろけ、厳選された飼料でじっくり育てることで生まれる豊かな香りと深い味わいは、まさに至福です。また、トレーサビリティの確保により、生産履歴が明確なため、安心してお召し上がりいただけます。

【訳あり理由】
部位・形・不揃い品となりますが、畜産大国 プレミアム和王の細かくサシの入ったとろけるような肉質と、柔らかで芳醇な味わいが楽しめます。
煮て、焼いて良し。多種多様な食べ方でお楽しみください。

【解凍方法】
一番のおすすめは自然解凍です。

（1）自然解凍
調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。
急速解凍（レンジなど）や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ（肉汁）が流れすぎるため、おすすめできません。

（2）お急ぎ解凍
自然解凍が間に合わない！
そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。
真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。
目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。

【保存方法】
商品をお受け取りになりましたら、すぐに箱からお肉を取り出して、冷凍庫（冷蔵庫）へ移してください。箱のまま冷凍庫(冷蔵庫)に入れないでください。
お肉は、ガスパック包装、または真空パックにしておりますので、袋を破らずに、そのままの状態で冷凍庫（冷蔵庫）へお入れください。
パーシャル室やチルド室があればベストです。

【注意事項】
・一度解凍したお肉を再び冷凍することはおすすめできません。全て使い切るように心がけてください。再冷凍すると、鮮度を損ない品質が著しく劣化してしまいます。


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ふるさと納税を通じて、『健幸都市こうし』の実現に向け、子育て支援、教育、医療・福祉、産業振興、環境保全、都市基盤の整備など、市民の健やかで幸せな暮らしを支える幅広い分野に充当しております。

お礼の品感想

配送について

「年内発送確約」と明記されていたため、12月17日に寄附しましたが、
結果として年内には一切発送されませんでした。

その後の対応は終始混乱しており、
発送予定日が何度も変更されたうえ、
1月8日発送予定と案内された直後に、説明のないまま突然発送され、
さらに自治体側の判断で配送が止められるなど、
寄附者として非常に理解しがたい対応が続きました。

最終的には返礼品は届きましたが、
年始に家族で食べる予定は完全に崩れ、
この一連の混乱について、具体的な説明やお詫び文、配慮等は一切ありませんでした。

自治体からは「連携不足」「再発防止」といった説明がありましたが、
実際には発送判断や情報管理そのものが統一されておらず、
言葉だけで、再発防止が機能しているとは到底感じられません。

返礼品そのものの品質以前に、
「年内発送確約」という重要な条件が守られなかったこと、
また寄附者対応が場当たり的だったことに、強い不信感を抱きました。
今後寄附を検討される方は、表示条件だけで判断しない方がよいと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

  • -

ゲストさん｜男性｜30代

投稿日：2026年1月8日 22:12

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数量：
在庫： あり

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カテゴリ 肉  >  牛肉  >  その他部位
肉  >  牛肉  >  カレー・シチュー
肉  >  牛肉  >  炒め物
自治体での管理番号
AYCH071
地場産品類型

８号ハ

自治体からの情報

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
・合志市在住の方の寄附に関しては返礼品の発送は致しません。
・必ず氏名・住所が住民票と一致するかご確認ください。
・寄附金受領証明書等は、注文者住所へ返礼品とは別に、郵送となります。
（返礼品のお届け先住所へは郵送されませんので、ご注意ください。）
・返礼品のお届け先が注文者住所と異なる場合は、「送付先」へ入力をお願いいたします。
・電話番号は、日中に連絡が取れる番号をご登録ください。返礼品やご寄附について、ご連絡させていただく場合がございます。
・ご登録メールアドレスが受信可能なアドレスかご確認ください。
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合志市について

合志市は熊本市の北東部に位置する面積53.19平方キロメートルの市です。
熊本都市圏の中で生活圏を同じくする通学通勤に便利なまちとして人口増加の一途をたどっています。
阿蘇の火山灰が降り積もってできた火山灰性腐植土に覆われた豊かな大地が広がり、県内有数の穀倉地帯です。
野菜やフルーツなど新鮮な食べ物がたくさんあります。
将来都市像を「人と地域が輝く未来へ　～健幸都市こうし～」と定め、すべての人が安全・安心して暮らせるまち「健幸都市こうし」の実現に向け、子育て支援や環境づくりを推進しています。
東洋経済「住みよさランキング」では、3年連続九州 No1 になりました。

「健幸都市」とは、
・自治の健康（財政の健全化等）
・福祉の健康（子育て支援等）
・教育の健康（義務教育の充実等）
・生活環境の健康（防災対策の推進等）
・都市基盤の健康（公共交通の充実等）
・産業の健康（農商工業の振興等）
の市の将来像の実現につなげるため、まちづくりの6つを基本方針を設定したもの。

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