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くまもとけん こうしし

熊本県 合志市

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脂の甘みと赤身のコクがバランス良く楽しめる！厳選した柔らかな和牛をお届けします。 【全6回定期便】 熊本県産 A5等級 黒毛和牛 和王 モモ ステーキ 約150g×2P 計約1.8kg 牛肉 【帝神志方ミート 株式会社】 牛 肉 もも モモ肉 A5 和牛 国産 熊本 定期便 [AYCH066]

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お礼の品について

容量 下記の内容量を月1回発送いたします。
モモステーキ 約300g（約150g×2パック）合計約1800g

【原料原産地】
熊本県産

【加工地】
兵庫県加古川市
消費期限 【賞味期限】
冷凍保管60日
アレルギー品目
  • 牛肉

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 帝神志方ミート 株式会社 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6532480

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。
配送
  • 冷凍便
  • 定期便
  • のし
  • 時間指定
  • 別送

「和王」は、肉質の良さを保証する格付けで最高ランクの4～5等級を獲得した、選ばれし黒毛和牛です。
とろけるような肉質と芳醇な味わいが特徴できめ細やかな霜降り（BMS6段階以上）は口の中でとろけ、厳選された飼料でじっくり育てることで生まれる豊かな香りと深い味わいは、まさに至福です。また、トレーサビリティの確保により、生産履歴が明確なため、安心してお召し上がりいただけます。

脂の甘みと赤身のコクを同時に楽しめる、バランスの取れた柔らかな部分を厳選しました。
他の部位に比べてカロリーが控えめで鉄分が豊富なため、沢山食べても罪悪感を感じないお肉です。
ぜひステーキとして贅沢にお召し上がりください。

●上手な解凍方法
一番のおすすめは自然解凍です！
1.自然解凍
調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。
急速解凍（レンジなど）や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ（肉汁）が流れすぎるため、おすすめできません。

2.お急ぎ解凍
自然解凍が間に合わない場合は、氷水を利用して数時間で解凍することができます。
真空パックのお肉はそのままで、ガスパックなどのトレー入りのお肉はジッパー付き保存バッグ等に移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。
目安としては2時間で1kgほどとなりますが、適時氷を追加していただき、様子を見ながら解凍してください。

●保存方法
商品をお受け取りになったら、すぐに箱からお肉を取り出し、冷凍庫または冷蔵庫に移してください。
箱のまま冷凍庫や冷蔵庫に入れることはお避けください。
お肉は、ガスパック包装または真空パックになっていますので、袋を破らずそのままの状態で冷凍庫または冷蔵庫に入れてください。
パーシャル室やチルド室がある場合は、そこに保管するのが最適です。

●注意事項
一度解凍したお肉を再冷凍すると、鮮度を損ない、品質が著しく劣化してしまいます。再び冷凍することはおすすめできません。
一度解凍したお肉は全て使い切っていただくよう心がけてください。

黒毛和牛 国産 和牛 和王 牛肉 モモ 小分け A5ランク 定期便 熊本

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ふるさと納税を通じて、『健幸都市こうし』の実現に向け、子育て支援、教育、医療・福祉、産業振興、環境保全、都市基盤の整備など、市民の健やかで幸せな暮らしを支える幅広い分野に充当しております。

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カテゴリ 肉  >  牛肉  >  ステーキ
肉  >  牛肉  >  モモ
自治体での管理番号
AYCH066
地場産品類型

８号ハ

自治体からの情報

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・合志市在住の方の寄附に関しては返礼品の発送は致しません。
・必ず氏名・住所が住民票と一致するかご確認ください。
・寄附金受領証明書等は、注文者住所へ返礼品とは別に、郵送となります。
（返礼品のお届け先住所へは郵送されませんので、ご注意ください。）
・返礼品のお届け先が注文者住所と異なる場合は、「送付先」へ入力をお願いいたします。
・電話番号は、日中に連絡が取れる番号をご登録ください。返礼品やご寄附について、ご連絡させていただく場合がございます。
・ご登録メールアドレスが受信可能なアドレスかご確認ください。
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合志市について

合志市は熊本市の北東部に位置する面積53.19平方キロメートルの市です。
熊本都市圏の中で生活圏を同じくする通学通勤に便利なまちとして人口増加の一途をたどっています。
阿蘇の火山灰が降り積もってできた火山灰性腐植土に覆われた豊かな大地が広がり、県内有数の穀倉地帯です。
野菜やフルーツなど新鮮な食べ物がたくさんあります。
将来都市像を「人と地域が輝く未来へ　～健幸都市こうし～」と定め、すべての人が安全・安心して暮らせるまち「健幸都市こうし」の実現に向け、子育て支援や環境づくりを推進しています。
東洋経済「住みよさランキング」では、3年連続九州 No1 になりました。

「健幸都市」とは、
・自治の健康（財政の健全化等）
・福祉の健康（子育て支援等）
・教育の健康（義務教育の充実等）
・生活環境の健康（防災対策の推進等）
・都市基盤の健康（公共交通の充実等）
・産業の健康（農商工業の振興等）
の市の将来像の実現につなげるため、まちづくりの6つを基本方針を設定したもの。

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