種類いろいろ！”ハンバーグ セットver.2” 焼いたり温めるだけで楽しめます♪ 希少なお肉を使用した贅沢ハンバーグ！ ”ハンバーグ セットver.2” 6種 合計14個をセットにしました！国産和牛と国産豚肉を使用したうま味たっぷりハンバーグ！ 熊本ブランド和牛 あか牛 赤牛 なでしこポーク 食べ比べ 冷凍 お取り寄せ 詰め合わせ 豪華 おうちごはん ディナー 簡単 焼くだけ おかず 人気 お祝い ご褒美 レトルト 洋食 ギフト 熊本県 阿蘇市

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  2025年・・・阿蘇市立内牧小学校は150周年を迎えます。 明治6年に開校してから長い間、歴史・伝統・文化を守りながら多くの生徒を送り出してきました。 行列のできるお店で有名な「いまきん食堂」メディアの取材も数知れず、そんないまきん食堂の 店主「今村聡」さんは、阿蘇市立内牧小学校の卒業生。 並々ならぬ思いで、150周年記念の実行委員長を務めています。 そんな、いまきん食堂の店主が、内牧小学校150周年記念のアルバムを制作している私に相談にきてくれました。 「内牧小学校を卒業して阿蘇を出て暮らしている人も沢山います。そんな人たちも母校の記念式典に参加できる方法ないかな～？！」と。 そこで応援してくれる人にも、式典実行委員側にも、阿蘇市にもいいことしかない「ふるさと納税に参加」を決めました。 あか牛丼は、お店で並ばずに食べていただける特典付きの食事券で！ 阿蘇に来れない方のために、ご自宅でいまきんと内牧小学校を感じていただけるように 「あか牛100%のハンバーグ」と「いまきん推奨のあか牛サーロインステーキ」も一緒に3商品つくりました。 数は限定となりますが、売り上げの一部を内牧小学校150周年式典のために寄附します。 200年へとつながるように祈りを込めて・・・！ ◆　阿蘇市立内牧小学校150周年記念シリーズ　PART 2　◆ ～「いまきん食堂のあか牛もも肉100%ハンバーグ」～ 阿蘇で一番行列のできる「いまきん食堂」で、 人気の"あか牛ハンバーグ定食"に使用している 「あか牛もも肉100%ハンバーグ」をご家庭用にご用意しました！ あか牛の赤身の旨味をギュッと詰め込んだ、手ごね・手づくりのハンバーグです。 たっぷり200g！満足のボリュームでお届けします♪

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～阿蘇の魂を繋ぐ、あか牛物語～

“緑あふれる草原”に見える、褐色の影。それは、阿蘇の雄大な自然と共に生きる“あか牛”たちです。
彼らこそ、この地で脈々と受け継がれてきた“伝統”と”未来”を繋ぐ存在なのです。
阿蘇の草原で放牧され、生育しているあか牛の姿は、阿蘇を訪れる観光客に感動を与えるとともに、
雄大な阿蘇の草原を守っています。

阿蘇の草原は、人々の力だけでは維持する事が出来ず、放牧されたあか牛たちが、
人の手が届かない場所へ難なく歩き、草を食べ、草木の成長を促してくれます。
阿蘇の草原での放牧は景観維持にとどまらず、生物多様性の保全や、エシカル（牛の健康・幸せ）にも
つながるなど、”現代のサステナブルな価値観に合致するもの”でもあったのです。

そして、阿蘇の草原を守るために必要とされる、耐寒、耐暑性に優れた品種、それが褐毛和牛とよばれる
「あか牛」でした。明治から大正時代にかけて、在来種にスイス産のシンメンタール種という牛を交配し
改良を重ねやっと1944年に和牛として登録されました。

それから、阿蘇の先人たちと共に、あか牛は阿蘇の草原をしっかりと守ってきたのです。
しかし、1960年頃から高度経済成長期における食生活の変化、牛肉の消費量が増加し輸入牛肉が主流となり、
あか牛の飼育は減少の一途をたどり、1980年代には、あか牛の頭数が3000頭まで減少。
1990年代以降、あか牛の価値が見直され頭数は増加に転じ、現在は8000頭まで増えていますが、
ピーク時の3万頭には遠く及びません。

【私たちが200ｇのあか牛を食べることで、畳約9畳の草原が守られるのです。】
【あか牛の流通量は、国内の牛肉全体の約0.36％と非常に希少です。】

阿蘇のおいしい水、栄養たっぷりの草を食べて育ち、ストレスフリーな環境で育ったあか牛は、”とってもヘルシー。
”赤身の旨味がギュッと濃縮されており、”余分な脂肪はなく、あっさりと食べられる”ので健康志向の高まりから、
近年ますます人気が高まっています。

阿蘇の草原を守る人々は、先人から受け継いだ知恵をあか牛と共に、未来へつなげるために、あか牛を育て、
あか牛を食し、草原を守るため、そして、“SDGs・味・健康”という魅力を兼ね備えた「あか牛」をより多くの方に
知ってもらいたいという思いで、あか牛を販売しているのです。

※阿蘇市外で育ったあか牛も含まれます。

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