熊本県産のあか牛ともっちりとした県産米を使用した特製ローストビーフ寿司です。令和8年熊本地震復興支援 熊本あか牛ローストビーフ棒寿司（モモ） 熊本県産 8貫入り 冷凍 厚生労働大臣賞受賞料理長謹製 山椒入りねりかん 低温調理 KKRホテル熊本 お中元 お歳暮 結婚祝 出産祝 内祝

熊本県産のあか牛ともっちりとした県産米を使用した特製ローストビーフ寿司です。 あか牛のもも肉を低温調理でじっくりと火入れし、旨みを閉じ込めたローストビーフを贅沢にのせました。 さらに、料理長特製の山椒入りねりかんをたっぷりと使用したオリジナルの味わいが特徴です。 急速冷凍機「凍眠」で急速冷凍し、マイナス60℃の冷凍庫で品質を保ったまま保存。 冷凍食品製造業の許可を取得した安心・安全な逸品です。 ■産地 熊本県 ■原材料名 米（熊本県産）、牛肉（熊本県産）、みりん、もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、かつお昆布だし、酢 雑穀（小麦、米、コーン）、アルコール、酒かす、砂糖、しいたけ、山椒、薄口?油、脱脂加工大豆、大豆 ぶどう糖、小麦たんぱく、塩/アルコール、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む） ■アレルギー品目 特定原材料8品目：小麦 特定原材料に準ずるもの20品目：牛肉、大豆 ■牛肉の地域ブランド くまもとあか牛 ■食品の状態 冷凍 ■賞味期限 発送日から90日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ※商品到着後は、冷凍庫にすぐ入れてください ■返礼品提供事業者 KKRホテル熊本 ■関連キーワード あか牛　ローストビーフ　肉寿司　熊本　冷凍　あか牛 ローストビーフ　熊本 あか牛　寿司 冷凍　高級 寿司　低温調理　熊本県産米　 特製 ローストビーフ　山椒入りねりかん　お中元　お歳暮　結婚祝　出産祝　内祝

自治体での管理番号

235-00001

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

熊本県 認定地域資源：くまもとあか牛(告示第5条第8号ハに該当)

地場産品基準とは？

宇城市について

九州のほぼ真ん中、豊かな自然と歴史に彩られた熊本県宇城市。 実はデコポン発祥の地なんです。 デコポン®は、JA熊本果実連が商標を持つブランド名。 その正体は「不知火（しらぬい）」という品種で、宇城市不知火町での栽培が盛んになったことから、その名が付けられました。 甘みと酸味の絶妙なバランス、そして手軽に食べられる手頃さから、地元でも全国でも大人気。まさに“柑橘の王様”です。 さらに宇城市には、世界遺産も！ 明治三大築港の一つに数えられる「三角西港（みすみにしこう）」は、明治期の港湾施設として、世界文化遺産にも登録されています。 当時の姿がそのまま残る石積み埠頭や水路、橋など貿易港としての役割を終えた後もほぼ原型のまま残され、日本唯一の湾港史跡となっています。 デコポン・不知火発祥の地「宇城市」の特産品 ■　デコポン®・不知火 ■　みかん ■　あか牛 ■　黒毛和牛 ■　白玉粉 ■　生姜 ■　メロン ■　トマト ■　イチゴ

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