熊本県 宇城市
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馬刺し セット 霜降り 赤身 400g
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・霜降り200g ・赤身200g ・タレ×4 ・生姜×4 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：180日（冷凍）※解凍後には必ず当日中にお召し上がり下さい。 |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 4477114 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 日時指定不可 決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
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厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。
■馬刺しを美味しく食べるためのポイント
【解凍方法】
氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。
【上手なスライス方法】
肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。
■部位について
【霜降り】
霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほ
どです。
【赤身】
お肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富ですので、ダイエット中の人や貧血に悩む女性にお勧めかもしれませんね。
■注意事項
まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。
再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。
■産地
カナダ産熊本肥育
■と畜場
熊本中央食肉センター（宇城市）
■返礼品提供事業者
(有)まるしげ家
| カテゴリ |
肉
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地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- 014-7547
自治体からの情報
ふるさと納税のルールの改正に伴い、経費削減等を行い対応してきましたが、原材料の高騰や諸経費の値上がりにより、一部返礼品の寄附額を引き上げます。
価格改定については、令和6年9月1日より随時実施します。
価格改定に伴い、受付停止期間が生じる場合があります。ご不便をおかけしますが、ご理解いただきますようお願いいたします。
また、皆様からご支援頂いたふるさと納税寄附金につきましては、引き続き宇城市の発展や魅力づくりのために活用させていただきます。
今後とも宇城市ふるさと寄附金事業へのご支援・ご協力をお願いいたします。
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自治体からの最新情報
宇城市について
宇城市は、熊本県のほぼ中央にあります。
そんな宇城市の最大の売りは”「デコポン」発祥の地”であることです。
また、”世界文化遺産「三角西港」”は、明治の港湾施設が完全な形で残っており、国内唯一の場所でもあります。
詳しくは、宇城市ホームページをご覧ください。
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