熊本県上天草市

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天草とらふぐてっさ・ちり贅沢セット（3～4人前）ふぐ刺しふぐ鍋フグふぐ刺身セット河豚

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天草とらふぐてっさ・ちり贅沢セット（3～4人前）ふぐ刺しふぐ鍋フグふぐ刺身セット河豚

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【数量限定】熊本県適正養殖業者認証の熊本県が認めた〝安心、安全〟の天草とらふぐ！【ミシュラン星付きのプロが愛用】【数量限定】1日25セット限定！ふぐの王様！とらふぐ国産最高級！天草とらふぐてっさ・てっちり贅沢セット（3～4人前）河豚フグふぐ鍋セットてっちりセットてっさてっちりお刺身刺身刺し身冷凍ふぐ皮ふぐ刺し身ふぐ刺しふぐ鍋フルコースひれ酒冷凍熊本県上天草市

株式会社天草海産

Name: 【ミシュラン星付きのプロが愛用】【数量限定】1日25セット限定！ふぐの王様！とらふぐ 国産最高級！天草とらふぐてっさ・てっちり贅沢セット（3～4人前）河豚 フグ ふぐ鍋セット てっちりセット てっさ てっちり お刺身 刺身 刺し身 冷凍 ふぐ皮 ふぐ刺し身 ふぐ刺し ふぐ鍋 フルコース ひれ酒 冷凍 熊本県 上天草市
Price: 32000 JPY

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感想 28件

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お礼の品について

容量	とらふぐ刺身：35g×3 とらふぐ皮刺し：適量×3 刺身用ポン酢：10ml×3 もみじおろし：3g×3 とらふぐ切身：250g×2 鍋用ゆずポン酢：150ml 出汁用昆布：1枚ひれ酒用焼きひれ：2枚×2
消費期限	賞味期限：製造より60日別途箱にラベル記載
アレルギー品目	小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る ※原料の一部に小麦、大豆を含む。
事業者	株式会社天草海産他のお礼の品を見る
お礼の品ID	361892

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年 ※離島はお届けできません。
発送期日	寄附確認後、最短14営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 ※想定を超えるお申込みが発生した場合、予定よりもお届けにお日にちをいただく場合がございます。 ※12月～1月は発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送	冷凍便時間指定別送

てっさ、てっちり、唐揚げ、焼きふぐなど、ご家庭でとらふぐフルコースが満喫できます。
天草とらふぐてっさ・てっちりセット（3～4人前）は、贈答品としても天草海産人気No1の品です。
てっさ、てっちり、雑炊、唐揚げ、焼きふぐ、皮、ひれ酒etc・・・、ご家庭で作れる秘伝のレシピ付なので喜ばれること間違いなし！

■産地
・とらふぐ刺身、皮刺し、切身（熊本県上天草市）
・刺身用ポン酢（福岡県古賀市）
・もみじおろし（静岡県三島市）
・ゆずポン酢（熊本県宇城市）
・出汁用昆布（北海道）
・ひれ酒用焼きひれ（熊本県上天草市）

■原材料
・標準和名：トラフグ（熊本県産養殖）（とらふぐ筋肉、とらふぐ皮刺し、とらふぐ身）
・刺身用ポン酢（醤油、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）　増粘多糖類、酸味料、乳化剤、香料、甘味料（甘草、ステビア））
※原料の一部に小麦、大豆を含む。
・もみじおろし（大根、唐辛子、酒精、酸味料、モナスカス色素）
・鍋用ゆずポン酢150ml（醤油、醸造酢、加糖ぶどう糖液糖、ゆず果汁、アルコール調味料（アミノ酸等））
※原料の一部に小麦、大豆を含む。
・出汁用昆布
・ひれ酒用焼きひれ

■保存方法
冷凍庫で保管してください。

■備考（注意事項）
・返礼品が到着しましたら、直ちに冷凍庫への保管をお願いします。
・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。

■関連キーワード
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■返礼品提供事業者
株式会社天草海産

【国産最高級！！天草とらふく使用】
【てっちりレシピ】
■ふぐ鍋
パックからとらふぐの身を出し、ざるに入れます。土鍋または鉄鍋に昆布と水を入れます。沸騰したら、ふぐを2～3切れの割合で入れます。再び沸騰したら、あくを取りながら3～5分炊き、ポン酢でいただきます。ふぐを取り分けたら、お好みの野菜を入れます。同じようにして、ふぐ、野菜の順で炊いていきます。ふぐちりは、お好みでもみじおろし、小ネギを入れたポン酢が一般的です。
◎旬の野菜やきのこ類、豆腐などを加えますと一層美味しく召し上がれます。

■唐揚げ（生産者おすすめ）
ご家庭で簡単に作れる秘伝の唐揚げレシピ
冷凍パックを流水で解凍します。
まず醤油、片栗粉、塩コショウを用意します。解凍したとらふぐをボールに入れ、少量の醤油を入れてなじませてから、10分ほど寝かせます。その後、塩コショウを適量入れてなじませ、片栗粉をまぶします。170℃～180℃の油でカラッと揚げて、そのままお召し上がりください。
◎レモン果汁などをかけますと、一層美味しく召し上がれます。

■焼きふぐ（新しい食べ方）
冷凍パックを流水で解凍します。
まず醤油、みりん、料理酒を用意します。醤油、みりん、料理酒を2：1：1で専用のタレを作ります。解凍したとらふぐとたれを袋に入れ、軽くもみます。10分ほど寝かせて、網焼きまたは、鉄板（フライパン）で弱火で両面をこんがりと焼いてください。
◎お好みで少量のみそ、醤油、にんにくをタレに加えますと一味違った焼きとらふぐを召し上がれます。

こだわりポイントをご紹介

「餌がふぐの質を決める」という信念のもと、飼料メーカーと10年以上かけて共同開発した専用エサ与えています。また、日本最大級の陸上養殖場にて、養殖から加工までを一貫体制で管理。熟練のふぐ処理師が丁寧に下処理を行うことで、ご家庭で包丁を入れるだけで、プロの味を再現できる鮮度と安全性を実現しました。

わたしたちが作っています

かつては高級料亭でしか味わえなかった本物のふぐを、より身近に、安心して楽しんでいただきたい。その一心で、日々ふぐと向き合っています。お届けするレシピを参考に、ご自身で刺身を引く楽しさや、家族で鍋を囲む喜びをぜひ体験してください

こんなところで作っています

ミネラルを豊富に含んだ穏やかな海水は、とらふぐ養殖に最適な環境を整えています。この恵まれた自然環境を活かしつつ、陸上養殖という手法で徹底した水質・衛生管理を行うことで、寄生虫等のリスクを抑えた安心・安全なふぐが育ちます。天草の豊かな自然の恩恵が、とらふぐの身の締まりと深い旨味を育んでいます。

この時期がおすすめ！

一年を通じて徹底した管理を行っているため、年間を通して高い品質を維持していますが、やはり寒い季節に囲む「ふぐ鍋（てっちり）」や「ヒレ酒」は格別の味わいです。食卓を彩る逸品として多くの方に選ばれています。特に身が締まり、旨味が凝縮される時期に合わせて水揚げした個体を、最新の冷凍技術でお届けするため、季節を問わず「旬」の美味しさをお楽しみいただけます。

わたしたちの想い

単なる食品を届けるのではなく、天草の歴史や海への感謝、そして職人の情熱が伝わる「感動の食体験」を提供することを目指しています。厳しい審査基準をクリアした熊本県認証ブランドとしての責任を持ち、お子様からご年配の方まで、誰もが安心して心ゆくまで堪能できる最高級のとらふぐをお届けし続けます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、多くの方に天草海産の存在を知っていただいたことで、地域全体に活気が生まれています。寄付者様からの温かい声は、現場で働く職人たちを支える大きな力となっています。また、この支援は天草の美しい海を守る環境保全活動にも繋がり、持続可能な養殖業の確立という新たな変化を生み出しています。皆様との繋がりが、天草の未来を創っています。

上天草市の関連お礼品！

お礼の品感想

手軽に

頂きました。大人3人でちょうど良い量でした。冷凍は初めてでしたが特に大きな問題はありませんでした。薬味ポン酢はありがたい

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2026年1月19日 17:08

商品の美味しさ

一昨年に続き2回目の選択でした。以前別の市にお願いしたものにより、身の量も多くとても食べやすい状態で送っていただきました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい

カオリンさん｜女性｜60代

投稿日：2026年1月18日 23:01

美味しかったです。

ふぐ鍋用のフグが肉厚で美味しかったです。
刺身も小分けになっているので、お裾分けもできて良かったです。
ポン酢と昆布も付いていたのも良かったです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2026年1月10日 12:58

鮮度が抜群

家族で、楽しみました。
スーパーでは、巡り合う事の出来ない、鮮度抜群の美味しいセットでした。てっさの歯ごたえも丁度いいです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2025年10月19日 08:32

特別感

寄付してから商品が届くまでとても早かったです。丁度週末に届いたので、帰省した息子も一緒に食べることができてとても良かったです。普段なかなか食べる機会のないふぐ料理で特別感があり、とてもおいしく満足しました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

いっちゃんさん｜男性｜60代

投稿日：2025年9月20日 20:38

美味しかった！

家族3人でいただきました！
刺身も、鍋も味が濃くて、大変美味しかったです。
今年のリピート最有力候補になりましたし、ふるさと納税以外でもお取り寄せしてみたいと思っています。これからも良い品物をお願い致します！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜60代

投稿日：2024年2月7日 09:32

何度かリピートしたのですが。

おそらく4回位リピートしてますが年々てっさの食感が変わって来ているような気がします。
初めて頂いた数年前は冷凍のてっさでこれほど美味しいのは食べたことが無いと大感激したのですが、今回はへたった感じで？？こんな感じだったかしら？もしかしたら年明けの連休中の配送だったのですが一度持ち帰り期日指定の再配送をかけたのに指定じゃない日に届けて来てなんとなく配送会社の問題のような気もします。寒い時期なので保管の管理が甘いという事は無いのかな？

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このお礼の品を選んだ理由

こだわりがあるから
自治体の取り組みに共感したから
生産者・事業者を応援したいから

あんぽ柿さん｜男性｜60代

投稿日：2024年2月5日 13:24

美味しかった

去年に引き続き今年もリピートさせていただきました。
てっさもありお鍋も楽しめてボリューム満点の商品でした！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

おいしい

キャメロンさん｜女性｜40代

投稿日：2023年10月7日 20:10

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在庫：あり

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クレジットカード

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カテゴリ	魚貝類 > フグ > 鍋セット > 海鮮鍋 > 地域のお礼の品 >

自治体での管理番号: 16-0017

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2026/04/22（水） 14:34

数量：

在庫：あり

上天草市について

熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。
美しい海と雄大な山々に囲まれた上天草は、市のほぼ全域が国立公園に含まれ、きらめく海に点在する島々や絶景が望める天草観海アルプスなど、日本有数の自然環境や観光資源を誇る、地上の楽園です。
四季折々に魅せる色鮮やかで圧倒的な美観。
穏やかな内海と肥沃な大地に育まれる至高の食材。
壮大な歴史や天然温泉に抱かれる極上の癒し。
海や山を楽しみ尽くすバラエティー豊かな遊び。
驚きと悦び溢れる楽園「上天草市」をよろしくお願いします。

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