熊本県
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しっかりとした歯ごたえと深い旨味が特徴の天草大王を使用した焼き鳥セット 松本商店 (やきとり和笑)が焼き上げた 天草大王 もも ・ ねぎま 10本セット (手作り塩・たれ付) / 焼き鳥 焼鳥 鶏肉 肉 とり とり肉 鳥 モモ ネギマ ネギ間 ねぎ間 セット 備長炭 塩 タレ 急速冷凍 レンジ つまみ おつまみ 冷凍 熊本県
お礼の品について
| 容量 | ・天草大王もも40g×5本 ・ねぎま70g×5本 ・塩3g ・タレ5g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:発送日から30日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社松本商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6876262 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
「天草大王」は熊本に生息する日本最大級の鶏です。天草で肥育されており、100日以上の期間をかけて丁寧に飼育されることで、しっかりとした歯ごたえと深い旨味が特徴とされています。
■製造地
熊本県
■原材料名
【天草大王もも・ねぎま】
鶏肉(国産)、ねぎ、海水(熊本県産)、海水(長崎県産)、温泉水(熊本県産)
/グルタミン酸ナトリウム、クエン酸鉄アンモニウム
【塩】
海水(熊本県産)、海水(長崎県産)、温泉水(熊本県産)/グルタミン酸ナトリウム、クエン酸鉄アンモニウム
【たれ】
醤油(国内製造)、りんご、鶏ガラスープ、にんにく、酒、中双糖/調味料(アミノ酸等)、
カラメル色素、甘味料(ステビア、サッカリン Na、甘草)、
保存料(パラオキシ安息香酸)、 増粘多糖類、(一部に小麦、大豆、鶏肉、りんごを含む)
■保存方法
冷凍保存(-18℃以下で保存)
■備考(注意事項)
再冷凍は商品の品質が損なわれますのでご注意下さい。
■返礼品提供事業者
株式会社松本商店
■関連キーワード
熊本 焼鳥 セット
■地場産品に該当する理由
・天草大王もも・ねぎま
【2号】
天草大王返礼品に使用する串盛の天草大王・肥後赤鶏は100%熊本県内で生産された赤鶏あり、区域内の天草大王および赤鶏による付加価値が製品全体の付加価値の70%を占めているため。
なお、原材料の仕入れは一部区域外から行っており、付加価値の算出方法は、原価を用いて販売価格内の比率で算出。
・塩
【2号】
返礼品に使用する塩は80%熊本県内で生産された塩あり、区域内の塩による付加価値が製品全体の付加価値の80%を占めているため。
なお、原材料の仕入れは一部区域外から行っており、付加価値の算出方法は、原価を用いて販売価格内の比率で算出。
・たれ
【3号】
区域内の工場にて、原材料の仕入れから調合、品質管理、梱包までの工程を実施することで、本行程による付加価値が返礼品の付加価値のうち70%を占めている。
なお、原材料の仕入れは一部区域外から行っており、付加価値の算出方法は、原価を用いて販売価格内の比率で算出。
(告示第5条第2号、3号に該当)
こだわりポイントをご紹介
熊本市内で和笑という焼き鳥屋をしています。
店主が備長炭で一本一本丁寧に焼いた焼鳥をドリップすることなく急速冷凍しております。
ご家庭で本場の焼鳥をレンジで温めるだけでご堪能出来ます。
塩・たれが付いているのでお好みの味付けで食べれます。
こんなところで作っています
2025年1月に新築の工場を設立し最新の機械を導入してより良い品質の商品を加工しています。
この時期がおすすめ!
熊本市内で2011年1月にやきとり和笑を開店。
2016年3月に移転したものの熊本地震により全壊。
その後は外販でやきとりを販売。2年6ヶ月後、同所で営業再開。
その後2025年1月に加工場を設立し主に商品開発、ECサイトでの物販販売をしています。
わたしたちの想い
熊本の特産品を活かしてお客様に喜んで頂ける高品質な加工品を作っていきたいと思います。
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| カテゴリ |
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>
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|---|
- 自治体での管理番号
- 336-2944
自治体からの情報
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1 ふるさと納税(寄附金)で県に対し1万円以上のご寄附をいただいた皆様に、くまもとの自慢の「感謝の品(返礼品)」を贈呈します。
熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の3つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成28年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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