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      長崎県 小値賀町

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      小値賀島のあおさを丁寧に手摘みし、天日干しにしました！ みそ汁 料理 海藻 健康 【12回定期便】小値賀でとれたあおさ（12g入）×4袋＜factory333＞ [DAS020] 常温 あおさ あおさ 島 あおさ 便利 磯 海藻 長期保存 あおさ 青さ アオサ 味噌汁 お吸い物 乾燥 磯部

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      特定原材料等28品目の確認状況を見る

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      お礼の品ID 5366742

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      小値賀島のあおさを丁寧に手摘みし、天日干しにしました。
      水で戻したのち天ぷらや和え物などの料理に使用しても良し、乾燥状態のままスープなどの具にさっと加えてもおいしいです。
      チャック付きのアルミ袋に小分けしているので、保存はもちろん持ち歩きにも便利です。

      あおさを採っていると竜の背中に乗っているようなイメージを抱きます。
      そのイメージを元に、ラベルに捺したハンコの竜を、小値賀に遊びに来るといつも一緒に海に行く男の子が描いてくれました。
      こころまで豊かにしてくれる小値賀島の海の恵みをお届けできるとうれしいです。

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      丁寧に手摘みして天日干し！かわいいパッケージのあおさパック♪

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      小値賀島のあおさを丁寧に手摘みし、天日干しにしました。

      あおさを採っていると竜の背中に乗っているようなイメージを抱きます。
      そのイメージを元に、ラベルに捺したハンコの竜を、小値賀に遊びに来るといつも一緒に海に行く男の子が描いてくれました。
      こころまで豊かにしてくれる小値賀島の海の恵みをお届けできるとうれしいです。

      様々な料理にいれるだけ♪チャック付きのアルミ袋で保存も◎

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      水で戻したのち天ぷらや和え物などの料理に使用しても良し、乾燥状態のままスープなどの具にさっと加えてもおいしいです。

      チャック付きのアルミ袋に小分けしているので、保存はもちろん持ち歩きにも便利です。

      海が好きすぎて移住！factory333 吉岡美紀さん

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      海の恵みから様々な特産品を作るのは、factory333の吉岡美紀さん。

      社会人として就職するも、港町育ちで海が好きな吉岡さんは、
      以前から関心のあった五島列島が気になっていたそうです。

      訪れてみると、小値賀の海に魅了されてしまい、移住を決められました。

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      魚醤づくりを軸にしながら、島の資源を活かした新たな商品開発に力を入れる彼女は、

      「海産物を無理にとるのではなく、上手に生かす術や、海にまつわる知恵を知り、それを 生活に生かしたいんです。海に潜ったり、魚をさばいてみんなで食べたり、そんな人間らし い暮らしができれば」と語られます。

      熱い想いを語る彼女こそ、小値賀の希望です。
      ぜひ、factory333の商品を試してみてください。

      嬉しいお声をいただきました！

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      6回定期便はこちら♪

      ３回定期便はこちら♪

      factory333が作る海の恵み、まだまだあります！

      わたしたちの想い

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      【小値賀の海を知ってしまったら他の海では泳げません！】
      海産物を無理にとるのではなく、上手に生かす術や海にまつわる知恵を知り、それを生活に生かしたい。
      海に潜ったり、魚をさばいてみんなで食べたり。そんな人間らしい暮らしができれば。
      魚醤づくりを軸にしながら、島の資源を生かした商品開発に力を入れています。

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      カテゴリ 魚貝類  >  のり・海藻  >  その他のり・海藻
      自治体での管理番号
      DAS020
      地場産品類型

      １号

      地場産品に該当する理由

      町内の事業者が町内で生産された魚介類を原材料として当該事業者が生産・加工した商品のため。

      地場産品基準とは？

      長崎県 小値賀町のおすすめ

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      小値賀町について

      小値賀町は、長崎県五島列島北部に位置し、大小１７の島々からなる火山群島で、人口は約2,300人の長崎県で一番小さな自治体です。島の見どころは赤い砂浜の赤浜海岸、海蝕によってできた五両ダキ、国の天然記念物である斑島のポットホール、日本名松百選に選定されている姫の松原などがあり、小値賀町のほぼ全域が西海国立公園の指定を受けています。また、一部の地域は国の重要文化的景観に選定されている他、長崎県で唯一「日本で最も美しい村連合」に加盟しています。

      小値賀島の東に位置する野崎島には、２０１８年７月に世界文化遺産に登録された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産の一つである「野崎島の集落跡」があり、国内外からの旅行客が年々増えています。

      小値賀町の基幹産業は農業と水産業です。農業では肉用牛の畜産が盛んに営まれています。小値賀町は古くから和牛の産地として知られ、現在約740頭の牛が飼育されています。水産業では一本釣を中心に漁船漁業が営まれており、市場での評価が高いイサキを「値賀咲」、タチウオを「白銀」と称し、小値賀町のブランド魚として出荷しています。

      近年では、農家や漁師の家で島暮らしを体験する民泊や、古民家再生の権威アレックス・カー氏が監修し、築１００年以上の古民家をリノベーションした古民家ステイ、地産地消古民家レストラン等が全国的な注目を集めています。

      また、島ではおもてなしの心を大事にしており、２００７年から行われたアメリカの教育団体「ピープル・トゥ・ピープル」による国際親善大使派遣プログラムでは、小値賀町の民泊体験を通した人の温かさが高い評価を受け、世界一の評価を2年連続で受けました。

      「“ぎばれ小値賀！”ふるさと寄附金」は、この魅力ある小値賀町を後世に残すための取組みとして、小値賀のこども達が様々なことにチャレンジできるようなプロジェクトや、英語教育の充実・海外修学旅行などといったこども達の学びを支援する事業のほか、小値賀および日本の貴重な資産である松や野崎島を未来へ残すための保全対策事業、基幹産業の後継者対策等に活用させていただきます。

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