長崎県 川棚町
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こだわりの角煮と角煮ちまきを堪能できる詰め合わせセットです。 【2回定期便】角煮5個・角煮ちまき8個 詰合せ【角煮家こじま】 [OCL072]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ●角煮 60g×5個 ●角煮ちまき 40g×8個 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存下さい。 【加工地】 長崎県 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 常温90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社こじま 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6771105 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。 |
| 配送 |
|
長崎の卓袱料理の逸品「豚の角煮」と角煮の煮込みダレで味付けし、賽の目に切った角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」の詰合せです。
長崎の伝統料理を受け継がれる製法と選び抜いた素材で作り上げた「卓袱(ｼｯﾎﾟｸ)角煮」
国内産もち米を濃厚な角煮たれで甘辛く味付けし角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」
皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を使用し、長年継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮たれで甘辛く煮込んだ角煮は当店の看板商品です。
角煮ちまきは当店人気商品！
角煮たれで味付けして、角煮を混ぜ込んだ甘辛風味の懐かしい素朴な味わいです。
【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり
その（1）料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり
その（2）粘りの強い国内産ヒヨクモチの食感が旨味を引き立てる
その（3）割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ
【お召し上がり方】
《角煮》ボイル
真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。
※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。
《角煮ちまき》電子レンジ
茶色のビニール包装から中身を取り出し、真空袋に少し切り込みを入れ電子レンジで15秒程度温めて下さい。
もち米ですので時間とともに固くなります。15秒温めても柔らかくならない場合は、繰り返し温めて下さい。
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| カテゴリ |
加工品等
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惣菜・レトルト
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レトルト
肉 > その他肉・加工品 > その他加工品 |
|---|
- 自治体での管理番号
- OCL072
- 地場産品類型
８号ハ
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川棚町について
川棚町は長崎県のほぼ中央に位置し、東には九州百名山に選ばれた標高608ｍの峻嶮な虚空蔵山(こくうぞうざん)がそびえ、西には大村湾に大きく突き出た全体がレジャースポットの大崎半島があります。町の中心部には川棚川が流れ、波静かな大村湾にそそいでいます。
長崎県 川棚町
