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      ながさきけん さいかいし

      長崎県 西海市

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      地域の生産者応援の品 豚肉 国産 しゃぶしゃぶ バラ 贈答用 小分け しゃぶしゃぶ スライス SPF豚 大西海SPF豚 バラ しゃぶしゃぶ 計1.2kg（600g×2パック） 訳あり ＜大西海ファーム＞ [CEK032] 豚肉 国産 しゃぶしゃぶ バラ ばら 贈り物 贈答用 こま切れ 小分け しゃぶしゃぶ スライス SPF豚

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      • 豚肉

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      事業者 有限会社大西海ファーム食肉加工センター 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5187543

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      この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

      • 災害による規格外品

      訳ありの理由

      販売先の減少があり、在庫過多による訳あり返礼品です。
      品質には全く問題ありません。上質なお肉の美味しさを存分に味わうことができます。

      【訳あり】
      販売先の減少があり、在庫過多による訳あり返礼品です。
      品質には全く問題ありません。上質なお肉の美味しさを存分に味わうことができます。

      西海市の厳選された産品で構成される「ぎゅぎゅっと！西海」の西海市ブランド豚でもある「大西海SPF豚」！
      徹底した衛生管理のもとたっぷりの愛情を受けて育った豚です。

      「大西海SPF豚」の特長は5つです。
      1）アクが少なく、豚肉特有のくさみがない
      2）筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪なため舌触りが良く、やわらかい
      3）保水性に優れているためジューシー
      4）脂肪の質がよいので脂っこくなく、あっさり
      5）冷めても固くならないため、冷めてもおいしい

      ジューシー あっさり 柔らかい やわらかい 鍋 冷しゃぶ しゃぶしゃぶ用 バラ肉 ブランド豚

      こだわりポイントをご紹介

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      大西海SPF豚の特長

      １）アクが少なく、豚肉特有のくさみがない
      ２）筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪なため舌触りが良く、やわらかい
      ３）保水性に優れているためジューシー
      ４）脂肪の質がよいので脂っこくなく、あっさり
      ５）冷めても固くならないため、冷めてもおいしい

      わたしたちが作っています

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      国際規格（品質管理システム）であるISO9001:2000を平成21年に取得。
      世界レベルの品質保証が実現され、お客さまに安全で高品質な食肉をお届けします。
      生体から出荷までコールドチェーンで結ばれ、外気に一切触れることのない高度に衛生管理された「安心」「安全」「新鮮」な食肉を提供できる総合施設です。

      こんなところで作っています

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      「大西海SPF豚」は、「健康な豚の肉はおいしい」を信念としておいしさ追求のために、海と山に囲まれた美しい自然の中で、衛生管理の行き届いた環境と特別な飼料だけでのびやかに育てられた豚です

      わたしたちが歩んできた道

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      「大西海SPF豚」は、分離早期離乳（Segregated Early Weaning）というアメリカで1980年代末に開発された新しい飼育技術で育てられます。
      早期離乳した子豚を分娩農場から離れた育成・肥育農場に移動させ、母豚から分離（隔離）して育成・肥育する方法です。

      わたしたちの想い

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      大西海ファームでは、衛生管理の行き届いた環境と特別な飼料を用いて、健康な豚を育て、皆様においしい豚肉をお届けします。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政棟が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。

      大西海SPF豚 （しゃぶしゃぶ用）

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      カテゴリ 肉  >  豚肉  >  バラ
      肉  >  豚肉  >  しゃぶしゃぶ
      自治体での管理番号
      CEK032

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      西海市について

      西海市は、長崎県の長崎市と佐世保市の中間に位置し、平成17年4月に旧西彼町、旧西海町、旧大島町、旧崎戸町、旧大瀬戸町の5町が合併し誕生しました。
      西海市の東側は波静かな大村湾、西側は五島灘、角力灘に面し、崎戸町の江島、平島、大瀬戸町の松島などの島々を有しています。
      また、西海国立公園、大村湾県立公園、西彼杵半島県立公園の３つの自然公園の指定区域があり、美しい海岸線など優れた自然景観を有し、気候も温暖です。
      豊かな自然のおかげで海の幸や山の幸がたくさんあり、「みかん」や「ゆで干し大根」、「伊勢海老」や「ゑべすタコ」、「うず潮カキ」など、四季折々の旬の食材に恵まれています。甘くとろける美味しさの「原口みかん」や大村湾で育った旨みたっぷりの「うず潮カキ」や「伊勢海老」が有名です。

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