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      長崎県 西海市

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      地域の生産者応援の品 くさみがなく、やわらかく、ジューシー！冷めても固くならない♪ 【月1回700g×6回定期便】長崎うずしおポーク ロース（とんかつ用）計4.2kg 訳あり＜スーパーウエスト＞ [CAG103] 長崎うずしおポーク ロース とんかつ 訳あり ブランド豚 豚肉 国産 冷凍 定期便

      長崎うずしおポーク ロース（とんかつ用）計4.2kg 訳あり
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      容量 約700g（6枚入）×6回定期便
      消費期限 ※賞味期限：冷凍保存で製造日から50日間
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      • 豚肉

      特定原材料8品目は使用していません

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      お礼の品ID 4999911

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      この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

      • 災害による規格外品

      訳ありの理由

      販売先の減少があり、在庫過多による訳あり返礼品です。
      品質には全く問題ありません。上質なお肉の美味しさを存分に味わうことができます。

      【訳あり】
      販売先の減少があり、在庫過多による訳あり返礼品です。
      品質には全く問題ありません。上質なうずしおポークの美味しさを存分に味わうことができます。

      西海市を代表するブランド豚「長崎うずしおポーク」！

      「長崎うずしおポーク」の特長は5つです。
      1）アクが少なく、豚肉特有のくさみがない
      2）筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪なため舌触りが良く、やわらかい
      3）保水性に優れているためジューシー
      4）脂肪の質がよいので脂っこくなく、あっさり
      5）冷めても固くならないため、冷めてもおいしい

      豚 ブタ 豚肉 便利 料理 やわらか ジューシー 上品 ブランド豚 とんかつ トンカツ

      こだわりポイントをご紹介

      写真

      「長崎うずしおポーク」の特長5つ！

      1）アクが少なく、豚肉特有のくさみがない
      2）筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪なため舌触りが良く、やわらかい
      3）保水性に優れているためジューシー
      4）脂肪の質がよいので脂っこくなく、あっさり
      5）冷めても固くならないため、冷めてもおいしい

      わたしたちがご案内します

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      健康な母豚から生まれた子豚を散底した衛生管理のもと、たっぷりの愛情で育てています。

      生まれてから出荷されるまで、各段階ごとに分離飼育しています。
      外部からの病原菌の侵入を防ぐため、農場内に入る、車や人はもちろん全ての物に消毒を徹底しています。
      肥育にあたっているスタッフ（来訪者も！）は、豚舎に入る時には、シャワーを浴び、下着まで着替えることが必須になっています。

      こんなところで作っています

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      「長崎うずしおポーク」は、「健康な豚の肉はおいしい」を信念としておいしさ追求のために、海と山に囲まれた美しい自然の中で、衛生管理の行き届いた環境と特別な飼料だけでのびやかに育てられた豚です。

      わたしたちが歩んできた道

      写真

      育て方だけでなく、餌にもこだわり、主に麦や甘諸などといった穀物を食べさせています。
      白くて甘みのある締まった脂肪や肉質のやわらかさにつながります。
      筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪であるほど、舌触りが良く、やわらかい豚肉になるのです。
      「長崎うずしおポーク」は一般的な豚と比べても、筋肉繊維が細かい良質な豚肉です。

      わたしたちの想い

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      実際に食べた方からの嬉しいお声は、日々私たちの活力になっております！

      この機会に西海市自慢の「うずしおポーク」をご堪能ください！
      そして、西海市の生産者を応援していただけると幸いです。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政棟が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。

      「長崎うずしおポーク」５つの特長の理由

      健康な母豚から生まれた子豚を散底した衛生管理のもと、たっぷりの愛情で育てています。

      生まれてから出荷されるまで、各段階ごとに分離飼育しています。
      外部からの病原菌の侵入を防ぐため、農場内に入る、車や人はもちろん全ての物に消毒を徹底しています。
      肥育にあたっているスタッフ（来訪者も！）は、豚舎に入る時には、シャワーを浴び、下着まで着替えることが必須になっています。

      育て方だけでなく、餌にもこだわり、主に麦や甘諸などといった穀物を食べさせています。
      白くて甘みのある締まった脂肪や肉質のやわらかさにつながります。
      筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪であるほど、舌触りが良く、やわらかい豚肉になるのです。
      「長崎うずしおポーク」は一般的な豚と比べても、筋肉繊維が細かい良質な豚肉です。

      豚たちの腸内環境を整えるために、焼酎を作った後に出る「焼酎粕」など西海市ならではの餌も使っています。
      また、各種アミノ酸やビタミンEを豊富に含む焼酎粕を豚に与えることにより、ドリップの少ない肉質を追求しました。

      生後70日以降（出荷約100日前）抗生物質を含まない飼料を給与しています。
      また、全ての飼料を加熱処理し、安全な豚肉を生産しています。

      とことん愛されて育った西海市ブランド豚を用途別にご紹介！

      とんかつ用

      焼肉用

      しゃぶしゃぶ用

      しょうが焼き用

      こま切れ

      日本一に輝いた西海市産の和牛を用途別にご紹介！

      ステーキ用

      焼肉用

      すき焼き用

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      カテゴリ 肉  >  豚肉  >  ロース
      肉  >  豚肉  >  ステーキ
      肉  >  豚肉  >  焼肉・バーベキュー
      自治体での管理番号
      CAG103
      地場産品類型

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      西海市について

      西海市は、長崎県の長崎市と佐世保市の中間に位置し、平成17年4月に旧西彼町、旧西海町、旧大島町、旧崎戸町、旧大瀬戸町の5町が合併し誕生しました。
      西海市の東側は波静かな大村湾、西側は五島灘、角力灘に面し、崎戸町の江島、平島、大瀬戸町の松島などの島々を有しています。
      また、西海国立公園、大村湾県立公園、西彼杵半島県立公園の３つの自然公園の指定区域があり、美しい海岸線など優れた自然景観を有し、気候も温暖です。
      豊かな自然のおかげで海の幸や山の幸がたくさんあり、「みかん」や「ゆで干し大根」、「伊勢海老」や「ゑべすタコ」、「うず潮カキ」など、四季折々の旬の食材に恵まれています。甘くとろける美味しさの「原口みかん」や大村湾で育った旨みたっぷりの「うず潮カキ」や「伊勢海老」が有名です。

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