チョイスPayポイントと交換できる品地元長崎の割烹料理人が生み出した、 てまひまを惜しまない〃手づくりの味〃【6回定期便】角煮5個＆ちまき8個＆角煮めしの素2個 五島市/角煮家こじま [PGX075] 豚肉 惣菜 角煮 おつまみ 肴 おかず 簡単調理 小分け 便利 レトルト お取り寄せ

厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった「角煮」が出来上がります。 長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 もち米100％に角煮、角煮タレを混ぜ合せたもっちり「角煮ちまき」。 角煮と野菜を煮込みタレで合わせた「角煮めしの素」、3種の詰合せです。 角煮 ちまき 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産

自治体での管理番号

PGX075

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

長崎県で認定された共通返礼品「角煮」であるため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【必ずご確認ください】 ・郵便振替の場合、払込用紙到着後、すぐに入金をお願いします。 ・五島市にて入金確認後、お礼の品を手配いたします。 ●問合せ　五島市政策企画課広聴・広報戦略班　TEL　0959-72-6782

五島市について

長崎港から西へ約100ｋｍの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい！ 鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。 平成３０年７月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。 五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の２つの構成資産があります。 厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。

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長崎県 五島市