とらふぐ 炙りてっさ 鍋 唐揚げ ひれ酒 食感 セット ひれ酒 高級とらふぐ炙りてっさを味わうとらふぐフルコースセット(とらふぐ 炙りてっさ 鍋 唐揚げ ひれ酒 食感 セット)【096-0012】

トラフグ生産量全国トップを誇る、長崎県松浦市。 養殖業者だからできるトラフグセット。 炙った香りまで美味しい「てっさ」と雑炊まで楽しめる「アラ」、コリコリ食感の「皮刺し」をセットにしました。 身の表面を炙ることで、通常の「てっさ」にはない香ばしい香りが楽しめます。 少し厚めにカットするので食べ応えも十分！！ 頭や中骨の「アラ」から絶品の出汁が出ます。 「お鍋」はもちろん、「唐揚げ」・「お吸い物」にも◎ たっぷり2尾分入っています。 皮刺しは絶妙な茹で加減で「コリコリ食感」を楽しむことが出来、コラーゲンたっぷりで女性に大人気♪ 水気を切ってお召し上がり下さい。 「ひれ酒」用の乾燥ヒレを4枚と特製の「ポン酢」もセットでお付けします。 ※画像はイメージです。 【配送不可地域】 沖縄県及び離島地域へはお届けできません。 【原材料】 ●炙りてっさ：養殖トラフグ(松浦産) ●アラ：養殖トラフグ(松浦産) ●皮刺し：養殖トラフグ(松浦産) ●ヒレ：養殖トラフグ(松浦産) ●ポン酢：しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)・果糖ぶどう糖液糖・醸造酢・ゆず果汁・食塩・昆布だし/調味料(アミノ酸等)・酸味料 【注目キーワード】 とらふぐ 炙りてっさ 鍋 唐揚げ ひれ酒 食感 セット

自治体での管理番号

096-0012

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

セットに使用するとらふぐは100％松浦市で水揚げを行った魚であり、調味料等を踏まえても、とらふぐによる内容量が製品全体の約90％を占めているため。

地場産品基準とは？

松浦市について

長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。 中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。 海を囲んで３つのまちから成る松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車エビなどの養殖業も盛んです。 山あいではその斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農産物も豊富です。 また、養鶏、養豚、養卵、和牛の繁殖、酪農も行われている小さなまちで、海の幸、山の幸が何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。 潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされる あたたかな出会いがあるまち。 青のまち・松浦市へ、ぜひ一度遊びにいらしてください。

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長崎県 松浦市