昔ながらの手間暇を惜しまぬ伝統製法で作った長崎西京漬です。【選べる配送月】こだわりの伝統製法 長崎西京漬 5枚 ／ 西京漬 西京味噌 漬け魚 漬魚 魚 鮭 真鯛 海鮮 魚介類 海の幸 九州 長崎県 長崎市 冷凍

長崎産を中心とした国産原料・国内水揚げのお魚にこだわり、丁寧に1枚1枚を西京味噌漬けへ漬け込んでおります。 昔ながらの手間暇を惜しまぬ伝統製法です。 レンジ調理対応袋を使用しておりますので、生の状態からレンジで加熱してこんがりと焼き目を付けることができます。 もちろん、お好みで袋から出してグリル等で焼く調理方法も出来ますので、大変便利です。 魚種ごとに保存にも便利な真空パックにすることで、冷凍しておけばいつでもお気軽に新鮮なままお召し上がりいただけます。 ■製造地 長崎県長崎市 ■原材料名 【西京味噌漬真鯛】真鯛（国産）、米味噌、糖類（水飴、異性化液糖、砂糖）、米発酵調味料、酒粕、唐辛子／酒精、調味料（アミノ酸）、（一部に大豆を含む） 【西京味噌漬鮭】鮭（国産）、米味噌、糖類（水飴、異性化液糖、砂糖）、米発酵調味料、酒粕、唐辛子／酒精、調味料（アミノ酸）、（一部に大豆・さけを含む） ■返礼品提供事業者 有限会社双葉商亊グループ ■関連キーワード さけ まだい 和食 惣菜 総菜 長崎 ■地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第6条第3号に該当）

自治体での管理番号

LEZ1106-oya

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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