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しめさば 1～1.2kg（100～120g×10パック）
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地域の生産者応援の品 正規品と何一つ変わらず、旬のサバを1枚1枚、丹念に手作業でつくりました。 【14営業日以内発送】 【 訳あり 】 しめさば 1～1.2kg（100～120g×10パック） 冷凍 旬 手作業 脂 海産物 魚類 魚 鯖 サバ 真さば 魚介類 魚介 国産 おつまみ

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お礼の品について

容量 ・しめさば 10パック
※1パック：100～120g
消費期限 賞味期限：90日（要冷凍）/未開封解凍後3日（要冷蔵）
アレルギー品目
  • さば

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 有限会社音丸水産 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 7042068

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
  • 冷凍便
  • 時間指定
  • 別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

身割れ、皮の剥がれ、身のうっ血など規格から外れたものが入っております。
通常の商品と味を含めて品質に変わりはございません。

【見た目は規格外、味は本物。】

※訳ありの理由について
身割れ、皮の剥がれ、身のうっ血など規格から外れたものが入っております。
その他に関しましては、通常の商品と味を含めて品質に変わりはございません。

長崎の海の幸を贅沢に味わえることでご好評いただいている音丸水産こだわりの「しめさば」。
その製造工程でどうしても出てしまう「身割れ」や「皮の剥がれ」などの品を、規格外・訳あり品にてお届けいたします。
正規品と何一つ変わらず、旬のサバを1枚1枚、丹念に手作業でつくりました。
旬の時期に一年分のサバを仕入れておりますので、一年を通して脂がのった旬のしめさばをご賞味いただけます。
解凍後にスライスしていただき、醤油・わさび等でお召し上がりください。

■製造地
長崎県長崎市

■原材料名
しめさば：真さば（国産）、醸造酢、食塩、砂糖、昆布だし ／ 調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）

■保存方法
・返礼品が到着しましたら、商品は冷凍庫に移して保管してください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

■備考（注意事項）
【注意事項について】
※本品は訳あり品です。
※簡易包装、発泡スチロールにてお届けいたします。
※年末年始やお盆期間などの繁忙／休業時期はお届けまでに時間がかかる場合もございます。
※訳あり品のため、製造状況等により返礼品のご用意ができない、またはお届けにお時間を頂戴するなどのケースが発生する場合がございます。
※発送後はスムーズな受け取りをお願いいたします。
※発送指定日については承っておりません。
※ご不在等寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
※万一訳あり理由に該当しない問題がございましたら破棄をする前にご連絡ください。尚、ご連絡は返礼品到着より3日以内にお願いします。 3日以上経過した商品につきましては、ご対応することができません。あらかじめご了承ください。

【配送不可地域について】
クール便の為、以下の地域へはお届けができません。あらかじめご了承ください。
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受けできかねます。
※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。

■返礼品提供事業者
有限会社音丸水産

■関連キーワード
晩酌 魚料理 料理 刺身 長崎県 長崎市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため （告示第5条第3号に該当）

こだわりポイントをご紹介

「規格外」といっても、変わるのは見た目だけ。あの「とろける旨み」はそのままにお届けします。
有限会社音丸水産オリジナルの調理酢に漬け込むことにより、魚自身の持つ旨みは損なわず。奥に眠る鯖の味を醸し出した品です。 焼酎・日本酒・ビール・ワインによく合う、自慢の一品です。

わたしたちが作っています

新工場の建設、移転により、長年培った伝統の製法を、最新の衛生基準を満たす新しい環境へとアップデートしたことで、より安全で高品質な商品づくりが可能になっています。

こんなところで作っています

九州本土最西南端長崎半島（野母半島）の先端部に位置し、西北は五島灘、南西は東シナ海、東は橘湾、天草灘と三方を海に囲まれた自然豊かな野母町で製造しております。
野母町は、軍艦島を望むことができるほか、五島灘に沈む美しい夕日や、権現山展望台・樺島灯台からの絶景が魅力です。

わたしたちが歩んできた道

音丸水産の歴史は昭和21年頃からの「縫いきり網漁業」に始まります。
その後、昭和51年に「有限会社 音丸水産」を、昭和57年には、獲れたての魚を活かすために水産加工場を設立し、平成12年には「しめ鯖」の加工に取り組み、水産加工のコンクールで複数の賞を受賞するなど、味と品質が全国的に認められるようになりました。
単なる加工メーカーにとどまらず。ブランド力を確立、さらなる進化を続けています。

わたしたちの想い

しめさばを専門に製造しております。専門工場ならではのノウハウに加え、さらにしめさばを極めるために日々精進しております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

全国各地の皆様からお声を頂くことで、製造に対するモチベーションも上がっております。
長崎市がより良い町になるよう、微力ながら貢献したいと考えております。

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長崎市関連のお礼の品

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カテゴリ 魚貝類  >  その他魚貝・加工品  >  その他加工品
魚貝類  >  旬の鮮魚等  > 
地域のお礼の品  > 
自治体での管理番号
LAY1232
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため

地場産品基準とは？

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長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。

また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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