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【全12回定期便】万能つゆと長崎柑橘ゆうこうドレッシング／ドレッシングつゆ出汁調味料定期長崎県長崎市

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世界が認めたドレッシング「長崎柑橘ゆうこうドレッシング」と万能つゆのセット【全12回定期便】万能つゆと長崎柑橘ゆうこうドレッシング／ドレッシングつゆ出汁調味料定期長崎県長崎市

Name: 【全12回定期便】万能つゆ と 長崎柑橘ゆうこうドレッシング ／ ドレッシング つゆ 出汁 調味料 定期 長崎県 長崎市
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お礼の品について

容量	■1回あたりの内容量・万能つゆ（かつお風味） 1000ml×1本・長崎柑橘ゆうこうドレッシング 1000ml×1本 ※寄附確認後の翌月より毎月（計12回）お届けいたします。
消費期限	【賞味期限】 180日
アレルギー品目	小麦さば大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	割烹としポン酢株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6329234

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後の翌月より毎月（計12回）お届けいたします。
配送	常温便定期便時間指定別送

【こだわり】
1．和食料理人が極めた和食の美味しい万能出汁
日本料理の原点とも云われる京都にて修行をした料理人により産み出された「万能つゆ」は、かつお節の風味を最大限に活かし、
麺つゆに限らず唐揚げの下味つけから卵かけご飯、そして炊き込みご飯、鍋つゆまで様々な用途に使える「つゆ（出汁）」として簡単にお使い頂けます。

2．世界が認めたドレッシング「長崎柑橘ゆうこうドレッシング」
着せる・飾る・外側に何かを付け足す「dress」を語源とするドレッシングは、現代の我々の食卓には無くてはならない調味料の一つです。
そのドレッシングを長崎の幻の柑橘と云われる「ゆうこう」と
医療業界で熱い注目を浴びる新素材「希少糖」を使い作り上げたドレッシングが『長崎柑橘ゆうこうドレッシング』です。
その特徴は「希少糖」由来の甘さを感じながらも身体に吸収され難い『糖』を使う事によりヘルシーでさっぱりとした味わいに、
そしてさらに味わいを欧州トップシェフ達に監修して頂く事により、より洗練された味わいのドレッシングとして仕上がりました。

【強み・特徴】
弊社自慢の発売以来リピート率の高い商品の大容量セットです。
なかでも長崎柑橘ゆうこうドレッシングは世界7ヵ国（フランス、ベルギー、イタリア、ドイツ、シンガポール、台湾、アメリカ）へ輸出され
現地の有名レストランやミシュランのスターシェフに愛用して頂いております。

【用途・恩恵】
長崎の希少性伝統柑橘「ゆうこう」と長崎伝統果実「ざぼん（紅まどか）」を使った、「龍の泪シリーズ」や「長崎柑橘」シリーズは
それら柑橘や果物は生産量の少なさと後継者不足の観点から弊社に於いては『未来へ紡ぎたい農作物』として位置付け、様々な商品開発と販売を致しております。
ご寄附頂くことで、生産者様方へのご支援にも繋がります。

■原材料名
・万能つゆ（かつお風味）しょうゆ（国内製造）、魚介エキス（還元水飴、食塩、かつおぶしエキス、かつおのふし（国産）、サバ節（国産）、宗田かつお（国産）、うるめいわし（国産）、たん白加水分解物、その他）、砂糖、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）（一部に大豆・小麦を含む）
・長崎柑橘ゆうこうドレッシング穀物酢、大豆油、しょうゆ、ゆうこう果汁、希少糖有シロップ、干し玉ねぎ、麦芽糖調整品、からし、こしょう、増粘多糖類（一部に小麦、米、大豆を含む）

【栄養成分（100gあたり）】
・万能つゆ（かつお風味）エネルギー：107Kcal、たんぱく質：5.3g、脂質：0.1g、炭水化物：21.2g、ナトリウム：3097mg、食物繊維：0g、食塩相当量：7.9g
・長崎柑橘ゆうこうドレッシングエネルギー：221Kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：17.4g、炭水化物：13.5g、糖類：8.1g、食物繊維：0g、食塩相当量：2.6g

■地場産品に該当する理由
長崎市内で製造・加工されているため（告示第5条第3号に該当)

■返礼品提供事業者
割烹としポン酢株式会社

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■関連キーワード
ドレッシングつゆ出汁調味料定期定期便

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カテゴリ	調味料・油 > 塩・だし > 鰹節調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > ドレッシング

自治体での管理番号

LBD028

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長崎市内で製造・加工されているため

地場産品基準とは？

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長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。

また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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