かすてら お菓子 おやつ デザート 五三焼 長崎 お土産 スイーツ 和菓子 【スピード発送】五三焼カステラ 桐箱 2本入 カット済 長崎県/松翁軒 [42AAAN001] かすてら お菓子 おやつ デザート 五三焼 長崎 お土産 スイーツ お菓子 和菓子
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 350g(10切)×2本 桐箱サイズ：縦290㎜×横154㎜×高さ72㎜ ※のし対応不可 【原料原産地】 砂糖：フィリピン・グァテマラほか、卵：長崎県、小麦粉：アメリカ、水飴：佐賀県 【加工地】 長崎県諫早市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日より14日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社 松翁軒 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5892483 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 入金確認後1週間程度 ※年末年始など繁忙期や長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常納期よりお待たせする場合がございます。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
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松翁軒の歴史は江戸の中期天和元年(1681)、長崎市の本大工町に初代山口屋貞助が店を構え、砂糖漬けやカステラを作り始めたことに始まります。
その後歴代、菓子づくり一筋に精進を重ねて340余年。
文久年間(1861)飾菓子の名人として知られた七代目熊吉の時、国学者中島広足により｢松翁軒｣の命名を受け、能面の翁を店印としました。
綿のようにやわらかにして、風味はしっとり、口に含むと、円やかなり・・・・。
松翁軒の歴史はそのまま長崎カステラの歴史でもあります。長い歴史と伝統のうちに磨き上げられてきた松翁軒のカステラ。
いまも変わらず受け継がれるのは、手焼きへのこだわり。
熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を丁寧に焼き上げるカステラは、シンプルなぶん、奥深く、その日の天候や気温によって、製法も微妙に異なります。
職人のわざと勘、そしてカステラづくりに対する誠実な心があって、はぐくまれる味なのです。手間を惜しまない誠実な手仕事が、きめ細かくしっとりやわらかな口どけを生むのです。
全ての味を凌駕する美味として古くは「五味カステラ」と呼びならわされたものが明治期に「五三焼(ごさんやき)カステラ」に転じたと伝わります。
それは卵黄を増やし、卵白を減らし、砂糖も増量して生地のしっとり感をより濃く醸しだし、品良く仕上げた長崎カステラの秀作です。
松翁軒は長崎・福岡以外には店舗を持たず、地元での販売にこだわり続けています。
長崎市魚の町の松翁軒本店2階の喫茶セヴィリヤでは、レトロな雰囲気が漂う店内でオリジナルブレンドのコーヒーとカステラのセットをお召し上がり頂けます。
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松翁軒のカステラ♪
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【スピード発送】カステラ・チョコラーテ詰合せ 各1本 計2本 カ…
16,000 円
松翁軒 かすてら お菓子 おやつ デザート チョコ 長崎 スイーツ 和菓子
- 常温便
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スピード発送
決済から7日程度で発送
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【スピード発送】五三焼カステラ 桐箱 2本入 カット済 長崎県/…
29,000 円
かすてら お菓子 おやつ デザート 五三焼 長崎 お土産 スイーツ 和菓子
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決済から7日程度で発送
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【全12回定期便】 カステラ・チョコラーテ詰合せ 各1本 計2本 …
187,000 円
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- 常温便
- 定期便
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職人一人ひと窯、手焼きにこだわり続ける松翁軒のカステラ
- 常温便
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【全3回定期便】 五三焼カステラ 桐箱 2本入 カット済 長崎県/…
85,000 円
卵黄と砂糖を増量して焼き上げた、贅と匠のカステラです。
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94,000 円
職人一人ひと窯、手焼きにこだわり続ける松翁軒のカステラ
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【全6回定期便】 五三焼カステラ 桐箱 2本入 カット済 長崎県/…
169,000 円
卵黄と砂糖を増量して焼き上げた、贅と匠のカステラです。
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五三焼カステラ1本 化粧箱入り カット済 長崎県/松翁軒 [42AAAN…
14,000 円
卵黄と砂糖を増量して焼き上げた、贅と匠のカステラです。
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17,000 円
職人一人ひと窯、手焼きにこだわり続ける松翁軒のカステラ
- 常温便
- ギフト包
- 別送
こだわりポイントをご紹介
江戸時代に全ての味を凌駕すると評価された五三焼カステラを現代に甦せました。
その美味しさの秘密は、通常のカステラより卵黄と砂糖の量を増やすこと、復活したカステラをぜひご賞味ください。
わたしたちがご案内します
松翁軒は天和元年（1681年）、江戸中期に創業。その後歴代、菓子づくり一筋に精進を重ねて340余年。豊かな自然環境と、多くの歴史遺産に恵まれた異国情緒漂う長崎の歴史とともに歩んできた、カステラづくりの老舗です。
こんなところで作っています
松翁軒は長崎・福岡以外には店舗を持たず、地元での販売にこだわり続けています。
松翁軒本店2階の喫茶セヴィリヤでは、レトロな雰囲気が漂う店内でオリジナルブレンドのコーヒーとカステラのセットをお召し上がりいただけます。
長崎にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
わたしたちが歩んできた道
当店は1681年、江戸中期よりカステラづくりの老舗です。幕末のころ長崎に立ち寄った国学者中島広足の知遇をえて松翁軒と改称しました。松翁軒の歴史を繙くと長崎カステラの歴史を語ることになるといわれています。
わたしたちの想い
長崎の異国情緒を風味豊かなお菓子に託し、老舗ならではのおいしさをお届けしたいと、精進いたしております。
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お礼の品感想
家族の大好物で毎年リピートしています
家族が五三焼が大好きで、毎年、リピートしています。底にザラメがしっかり付いていて、黄味の部分の味も美味しく、生地がしっとりしています。このカステラを食べると、他のカステラでは物足りなくなります。今年はサイズが小さくなったのが残念でしたが、物価高なので仕方ないかと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- リピートしたい
ちのさん｜女性｜60代
投稿日：2024年11月15日 21:11
| カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
>
カステラ
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|---|
- 自治体での管理番号
- 42AAAN001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
長崎県外で生産された原材料を用いて、長崎県内の事業所にて加工・品質を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているため。
自治体からの情報
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長崎県について
美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。
日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。
食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。
長崎県
