【FARM to TABLE】農場から食卓へ、牧場直送でお届け！ 【牧場直送】【選べる配送月】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 赤身ブロック（ローストビーフ用） 1000g（500g×2） |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍30日間 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 有限会社佐賀セントラル牧場（TOMMY BEEF） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4571615 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、ご選択いただいた配送月に順次発送いたします。 ※着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
|
■佐賀県白石町の赤身ブランド牛『しろいし牛』
和牛の父牛とホルスタイン種の母牛の間に生まれた肉牛です。
ホルスタイン種は本来、サシが入りにくい赤身が特徴の肉牛ですが、こだわりの餌（米ぬかや佐賀牛用の餌）を与えているため、ほどよい健康的なサシと風味が増した脂が育まれています。
そのため、この『しろいし牛』は、ホルスタイン種のさっぱりとした赤身の肉質に、和牛のほどよい脂肪分と香りの高さがかけ合わさり、ヘルシーさと満足感を両立した味わい深いお肉になっています。
■牛とともに生きる
佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。
40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。
大切にしているのは『牛たちに敬意を払う』こと。
手間はかかっても、餌やりを機械ではなく手作業で行うことで、牛たちの体調や食欲を1頭1頭細かく観察し、体調管理を徹底するなど、同じいきものとして、家族のように大切に育てています。
■『FARM to TABLE 農場から食卓へ』
私たちの手で牛たちを育て、ナイフを入れ、手渡す。
従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索した結果、辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMY BEEF】でした。
2018年11月にオープンした【TOMMY BEEF】は牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQ SHOPとして運営しており、佐賀牛・しろいし牛・白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。
お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。
■牛一頭まるごとの命、すこしも無駄にせず食卓まで届けたい
牛たちを家族のように育ててきた私たちが大切にしていること。
それは、1頭まるごと肉の切れ端から、通常は捨ててしまう脂にいたるまで、加工品やカフェメニューで全部使いきってしまうことです。
それが牛の命への、私たちなりのリスペクトだと考えています。
そのため一般的には知られていない希少部位なども幅広く取り扱っており、私たちだけにしかできないおすすめのカット、おいしい食べ方をご紹介いたします。
牛たちの命に感謝の想いを込めながら『いただきます。』
ぜひご家庭で、贅沢なひとときをお楽しみください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
白石町にお寄せいただいた温かいご支援は、様々な事業に活用されています。
学習環境の充実については、児童生徒へ一人一台のパソコンを設置し、ICT教育に取り組んでいます。そのほか、学校の施設備品や教材、図書の購入、さらには給食費の助成にも充てており、子どもたちが学びやすい環境を整えています。
また、子どもたちが笑顔で元気に遊べるよう、遊具を増設するなど、公園施設の充実も図りました。
お礼の品感想
画像付きの感想
【牧場直送】【選べる配送月】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]
ローストビーフ
搬送の問題なのかドリップ凍っていない状況で届いたが、迅速に交換してくれた
色々な肉でローストビーフにしているが、作り手が悪い為パサつきになってしまった
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
そうさん｜男性｜60代
投稿日：2025年3月14日 14:57
【牧場直送】【選べる配送月】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]
ローストビーフにピッタリ
いつもはアメリカ産のお肉でローストビーフにしてるけど、やはり国産はうまい。
しっとり、柔らか、適度な脂がのっており、ナイフを使わなくでも簡単に噛み切れる。
子供達も大変満足でした〜
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2023年2月11日 20:06
【牧場直送】【選べる配送月】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]
佐賀県産しろいし牛 モモブロック とても感激！美味しかった！
注文してびっくりするぐらい早く届きました。さっそく煮込んで家族みんなで食べました。
肉がやわらかくてとても美味しかった。また、注文したいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2021年11月13日 14:58
【牧場直送】【選べる配送月】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]
しろいし牛
しろいし牛、美味しいです。ももブロック肉で作るローストビーフは絶品です。赤身でヘルシー。レシピも添えられています。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- 応援したい
- オススメ
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2021年10月31日 14:39
【牧場直送】【選べる配送月】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]
ローストビーフに最適！
燻製ローストビーフを作りましたが、赤身が多いのでピッタリでした。
塩を振って温燻するだけで作れるのでおすすめです
もちろん味はバッチリです。
量が2kgと多いのも魅了的ですね。
また頼みたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
AKIさん｜男性｜30代
投稿日：2020年10月18日 13:56
【牧場直送】【選べる配送月】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]
リピート必至
甘みと適度なサシがありローストビーフにして頂きましたが最高に美味しかったです。
またリピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
のじーさん｜女性｜40代
投稿日：2020年2月12日 19:51
【牧場直送】【選べる配送月】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]
厚みは2.5cm程です。
厚みが2.5ｃｍほどでしたので、選択時に掲載されていたイメージ写真とは違いましたが、地域によってローストビーフに使用する肉厚が違うのかもしれないので良しとしました。味は不味くはなかったので良かったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
take-papaさん｜男性｜40代
投稿日：2020年2月4日 10:30
【牧場直送】【選べる配送月】佐賀県産しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH007]
感謝
返礼品にトラブルがあったものの、対応が大変良かったので感謝申し上げたいと思います。応援しています！！頑張ってください。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
shingoさん｜男性｜50代
投稿日：2019年12月22日 13:28
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
モモ
肉 > 牛肉 > ステーキ 肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー |
|---|
- 自治体での管理番号
- IAH007
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
町内産品（町内肥育牛による牧場直営精肉店）
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白石町について
白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。
町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。
多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。
また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。
白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。
佐賀県 白石町
