全国でも珍しいひげにんにくに有精卵卵黄を昔ながらの伝統製法で練り合わせました。ひげにんにくの伝統製法 選べる2種セット【2袋 or 3袋】

九州でたった１軒の農家で栽培されている大変珍しいひげにんにく。 普通のにんにくよりも栄養が数倍高くて、匂いが少ないところが魅力です。 芽と根が出た発芽直後の、栄養価の高いときに収穫されたひげにんにくと、平飼いの健康な鶏が産んだ有精卵卵黄を、昔ながらの伝統製法で手間ひまかけて練り合わせたものが発芽ひげにんにく玉です。 そして収穫したひげにんにくを、約一か月かけて熟成させた黒ひげにんにくと、有精卵を練り合わせて熟成・発酵黒ひげにんにく玉も作りました。 熟成させることによって、さらにアミノ酸やポリフェノールなどの栄養分が増しています。 にんにくの匂いがほとんどしないので、女性や接客業の方などに人気です。 熟成させていない発芽ひげにんにく玉１袋と熟成させた熟成・発酵黒ひげにんにく玉2袋のセットです。 <おすすめのお召し上がり方> 普段の食事で不足がちの栄養補給には2粒ほど、お疲れの時は6粒から8粒を水またはお湯でお飲みください。 開封後はアルミジップを閉じて、なるべく早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 ひげにんにくは軽石底面水耕栽培の「竹葉農法」によって栽培されています。 300種類もの品種があるにんにくの中から軽石栽培に適して匂いが気にならない品種が厳選され、一粒一粒のリンペンの皮をむいて、手間暇を惜しまず栽培されています。 清潔なビニールハウスに暖房設備、換気設備とかが必要で、昼夜を通して適温を維持しなければ収穫するのが難しいにんにくです。 一般に流通しているソフトカプセルは400mgほどですが、カプセルに充填するために使われる油や、酸化防止のミツロウなどの重量を差し引くと、にんにくの量は100mg程度しかありません。 熟成・発酵黒ひげにんにく玉は一粒がソフトカプセル入りの半分の約200mgですが、まるまる(全てが)にんにく成分ですので、実は約2倍の量が込められています。 保存料や酸化防止剤、油や小麦粉などの添加物は、いっさい使用していません。 ひげにんにくと有精卵卵黄だけで、コツコツ真面目に作りました。

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内で製造されたもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【佐賀市ふるさと納税　お問い合わせ】 ■寄附受領書・ワンストップ特例申請書・返礼品に関すること TEL:0952-97-7755 Mail: support@sagabai.com ※ふるさと納税サポートセンターにて対応いたします。 寄付のお申込みは24時間受け付けております。お電話でのお問合せは、次の時間帯にお願いいたします。 【平日】9:30－18:30 ※土日祝祭日、年末年始（12/29～1/3）はお休みを頂いております。 ※メールでのお問い合わせは、原則として3営業日以内にお返ししておりますが、年末年始時期など、繁忙期にはご回答が遅れる場合もございます。 【一時所得について】 ※ふるさと納税でお送りする返礼品については、税制上の一時所得に該当しますのでご注意ください。 一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。 ※詳しくは国税庁ホームページを参照してください。

佐賀市について

佐賀市は九州の北西部に位置し、北部に広がる山間地の自然や温泉・ダム湖、南部の有明海の豊穣な干潟などの自然、中心部の広大な佐賀平野に広がる田園風景など豊かな自然を有しています。 また、「熱気球の街」と呼ばれ、秋には、国内最大の熱気球イベント「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」を開催し、沢山の熱気球が広大な佐賀平野を彩ります。

自治体情報を見る

佐賀県 佐賀市