福岡県那珂川市

地域の生産者応援の品伝統の味をひとつひとつじっくりと時間をかけて守り続ける。【全3回定期便】訳あり無着色辛子めんたい 500g＜福さ屋株式会社＞那珂川市 [GEJ019]

Name: 【全3回定期便】訳あり 無着色 辛子めんたい 500g＜福さ屋株式会社＞那珂川市 [GEJ019]
Price: 24000 JPY

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お礼の品について

容量	【一回のお届け内容】 500g 【原料原産地】ロシア又はアメリカ産【加工地】福岡県福岡市
消費期限	【賞味期限】配送から冷凍60日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	福さ屋株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6550854

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	初回発送：お申し込み翌月の5日〜20日頃までに発送 2回目以降：毎月5日〜20日頃までに発送
配送	冷凍便定期便別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

製造工程で切れてしまったり、形が不揃いのため訳ありとしています。

味・品質は贈答用と全く同じ！

ピリッとした辛みとうまみ。この絶妙な味わい深さこそ福さ屋の原点です。
甘みのある唐辛子をベースに、うまみと辛味のバランスのとれた辛子めんたいに仕上げました。
味と品質は贈答用と全く同じ！家族でたっぷり楽しみたい人におすすめの、保存の便利な小分けタイプです。

■辛さだけじゃない！グルメも唸る博多の味
創業以来、博多の味「明太子」を追求し続け、今では多くのお客様から「ほどよく辛くて美味しい」と嬉しいお声をいただいています！
選び抜いた唐辛子と魚醤を使用することで生み出される「ほどよい辛さ」は、今ではグルメなお客様も唸っていただけるようになりました。
「日本のみやげランキング（2003年1月）」で第3位
テレビ番組のごはんのおともランキング（2013年2月放送）でも全国5位
になるなど、実績をいただいています。
お取り寄せ「明太子」のブランドとして喜ばれるように、常に味を追求し続けています。

■こだわり
【素材】
最も大切なのは、スケトウダラ（たらこ）選び。
ひと腹ひと腹、20年以上のベテラン職人が厳選し、程よく熟した「真子」だけを使用しています。
11〜4月の寒冷期に取れたスケトウダラの卵巣を丹念に吟味し、色目や張り、粒子感（つぶつぶ感）があるものを選び抜きました。
【味付け】
イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした福さ屋特製たれを使用。
三昼夜じっくり漬け込みました。
独自香辛調味料を使うことで化学調味料を減らし、たらこの素材の良さを超える「めんたい」をお届けしています。

■福さ屋
創業以来「博多を代表する味辛子めんたい」一筋に、食卓へ笑顔を届け続けています。
福さ屋の味は東京、有楽町に四坪の店から始まりました。銀座並木通で深夜まで屋台をひいた1979年のある日、その味がとある百貨店の目に留まり販路を拡大、いまや全国区となりました。
皆様に喜ばれる福さ屋自慢の味。創業者・佐々木吉夫の想いと一緒にお届けいたします。

辛子明太子明太子卵魚介類めんたい訳あり規格外定期便

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