こだわりの氷温熟成 博多優美堂 【氷温熟成博多辛子明太子】 無着色 切れ子 (切小) 500g（250g×２個）[F0142]
お礼の品について
| 容量 | 無着色辛子明太子切れ子 (切小) 500g（２５０g×２個） 【地場産品基準のうち該当する類型：８号ハ】 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 福津いいざい 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6208468 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
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●こだわりの【氷温熟成辛子明太子】
辛子明太子の氷温熟成という製法は、他の明太子屋さんではあまり使われていない製法です。
元々は干物を作る際に使うCAS冷凍庫を使用し、冷やすだけではなく、温度と湿度を徹底的に管理し、美味しさをそのまま冷凍しています。
昔からの手作りの製法では傷みやすいデメリットがありますが、【氷温熟成辛子明太子】は、特殊な冷凍庫の中で菌の繁殖を抑えて製造するため日持ちがします。
氷温熟成明太子は、48時間という時間にこだわり漬け込みをしています。
それ以上の時間漬け込むと卵が潰れてしまうためです。
この明太子の粒は天然のきれいなピンク色をしていて、口の中でプチプチと弾けるような食感です。
皮の歯切れがよく、噛むとプチッと噛み切れます。口の中に皮がいつまでも残るという事がありません。
老舗明太子店から独立をした代表が、これまでの経験を元にこだわりをもって作った【氷温熟成明太子】は、本当に美味しい明太子をお求めの方に是非食べていただきたい逸品です。
●【氷温熟成辛子明太子】の特徴
・辛さ：控えめ
・無着色
・かつお、昆布などの出汁を使用
・半分（250g）ずつの小袋入り
・粒：弾けるような食感
●切れ子（切小）とは？
製造途中で切れたり破れたりしていますが、味は贈答品と変わりありません。
| カテゴリ |
魚貝類
>
たらこ・明太子
>
明太子
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- 自治体での管理番号
- F0142
- 地場産品類型
８号ハ
自治体からの情報
お礼の品について ※必ずご覧ください。
市外在住の個人の方で、本市にふるさと納税(寄附)をされた方に、お礼の品として地場産品をお届けします。
●原則としてお届けの日時指定はお受けしておりませんが、長期不在の期間がある場合は「ご不在期間」にご記入ください。※それ以外の箇所（応援メッセージ）にご記入いただいだ場合は対応できかねますので、あらかじめご了承ください。
●配送時期等が限られる商品以外のものにつきましては、ご入金確認後2週間から1ヶ月程度でのお届けを予定しておりますが、ゴールデンウィークやお盆休み等の連休や、12月や年末年始などの繁忙期はお届けにさらにお時間がかかる場合があります。
●長期不在等により商品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
●ご注文の状況によっては、配送が遅れる場合があります。
●申し込み期間が限られている商品につきましては、クレジット決済限定となっております。
●入金後の変更・キャンセルはできませんので、ご了承ください。
配送についての注意事項【重要】
●ヤマト運輸の配送について、2023年6月1日（木）受付分（6/1以降発送分）から、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃（定価・着払い）が発生するようになりました。
そのため、転送が発生しないよう、配送先情報に誤りがないか十分ご確認の上、寄附をお申し込みください。
※寄附後、配送先の変更や長期不在で受取ができない事由が発生した場合は、速やかに配送管理事業者（furusato@fukutsuiizai.or.jp、0940-72-6333）にご連絡をお願いします。
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