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自宅で簡単!本格的な鴨鍋セット 久留米で製造・加工している出汁、そば(久留米産)、鴨肉、ネギのセットです。 化学調味料を使用していない出汁と鴨肉との相性は抜群です。 シメのそばもさっぱりとして満足していただけるお礼の品のセットです。 【原材料】 そば：そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、食塩 出汁：しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお節エキス、こんぶだし、椎茸だし、発酵調味料、酵母エキス、アルコール 柚子胡椒：柚子表皮(国産)、青唐辛子、食塩 【配送不可地域】 離島 【賞味期限】 30日 【保存方法】 お礼の品到着後、そばと出汁は常温、鴨肉とネギは冷凍で保存してください。 【地場産品基準】 3号：区域内でそばの生産、出汁の製造等を行っており、当該返礼品の付加価値のうち50％を上回る部分が当該工程によるものであるため。

自治体での管理番号

Cn022

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内でそばの生産、出汁の製造等を行っており、当該返礼品の付加価値のうち50％を上回る部分が当該工程によるものであるため。

地場産品基準とは？

久留米市について

福岡県久留米市は福岡県の南部に位置し、九州一の大河「筑後川」に抱かれています。古くから筑後川がもたらした肥沃な大地と豊富な水を活かして農業都市として栄えてきました。 また、明治以降は県南地域の商業の中心地となり、国産のシューズメーカーとして有名な「アサヒシューズ」「ムーンスター」、世界的タイヤメーカーの「ブリヂストン」を中心としたゴム産業のまちとして発展してきました。 その発展の過程で形成された独自の食文化は当時の労働者の胃袋を支えるとともに、久留米のグルメとして現在に誇る逸品となっております。 「九州有数の農業都市」「とんこつラーメンの発祥の地」や「焼き鳥のまち」であり、「日本有数の酒処」さらには「ゴムのまち」として、久留米の先人が創り上げた数々の美味と逸品をぜひ一度堪能してみてください。

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