福岡県福岡市

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訳あり　無着色辛子めんたい　2kg（500g×4）

福さ屋株式会社（福岡市）

Name: 訳あり 無着色辛子めんたい 2kg（500g×4）
Price: 22000 JPY

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お礼の品について

容量	訳あり　無着色辛子めんたい　2kg（500g×4）原料原産地：ロシア又はアメリカ産
消費期限	冷凍、発送日から60日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	福さ屋株式会社（福岡市）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6573009

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
配送	冷凍便別送

福さ屋独自の魚醤を加えた旨みたっぷりの調味液に三昼夜じっくりと熟成。
深みあるコクをたずさえた旨みと辛味のバランスの良い辛子めんたいに仕上げました。
形が不揃いのため訳あり商品となります。

事業者　：辛子明太子　福さ屋
連絡先　：092-461-2938

【関連キーワード】魚卵魚介類水産食品

※画像はイメージです。
※【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください）
※入金確認後、30日以内を目途に発送いたします。
※年末年始など、繁忙期は1～2ヶ月ほどお待ちいただく場合があります。

福岡県民の「特別な時」に愛されるめんたい

明太子といえば「福岡！」というイメージがある方、多いのではないでしょうか？
ただ、福岡県民が毎日明太子を食べるかと言えば、実はそういう訳でもないようです。県民にとって明太子は、どちらかと言えば日常の食べ物ではなく、ハレの日に食べるものだと言います。お正月やお盆、「みんなが集まるけん、めんたいでも買おうや」となることは多く、お土産、中元やお歳暮等の贈り物としての役割も大きいようです。
今回は、福さ屋株式会社福岡第二支店・支店長代理、荻田晃久さんに、福さ屋めんたいの美味しさのヒミツやこだわりについて、お話を伺いました！

美味しさのヒミツは大きく3つ

荻田さんに、美味しさのヒミツを紹介していただきました。

ヒミツ①
真子へのこだわり

スケトウダラの漁獲の旬の時期、つまり11月後半から2～3月の脂がのったちょうど良い時期に仕入れたものだけを使っています。その時期のスケトウダラの卵巣は格別で、「真子（まこ）」と呼ばれています。食べたときの舌ざわり、プチプチの食感がたまりません。

ヒミツ②
旨味と辛さの絶妙なバランス

唐辛子が効いていて辛みを感じますが、辛みがスッと引いて旨味が後から追いかけてきます。主だった明太子メーカーの中で、福さ屋の明太子の塩分濃度は比較的低いほうだそうです。塩分に頼った味ではなく、魚の味が染み込んだ調味液の旨味と唐辛子の辛さが融合して
福さ屋の明太子の味が作られています。

ヒミツ③
経験豊富な職人による調理

仕入れた真子は職人が柔らかさや色を確認し、調味液を調合して三昼夜漬け込みます。「真子」は自然由来のものなので、当然その年によって状態が違い、個体差もあります。職人が見て触って確かめることで、毎年変わらない「福さ屋」の明太子を保っているのです。

味の決め手は、ゆかりのある礼文島の利尻昆布

ふるさと納税のお礼の品に登録しているのは福さ屋がこだわりにこだわった明太子。

真子の中でも厳選された「北海道産のスケトウダラの真子」を使っています。程良く脂が乗って色つや・ハリが良く、プチプチの粒子感が特徴です。そして決め手は、国産の唐辛子と本みりん、創業者・佐々木吉夫さんの出身地である北海道礼文島の利尻昆布！！　昆布の旨味が明太子の味を引き立てる、究極の明太子が仕上がりました。

こだわりの詰まった「プレミアムめんたい博多」。アツアツの白ご飯の上にピンクのめんたい、想像するだけで幸せがこぼれおちます！

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カテゴリ	魚貝類 > たらこ・明太子 > 明太子

自治体での管理番号: 54110367

自治体からの情報

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ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】福岡市外在住の方で、１回10,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。

■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
　福岡市はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
■個人情報の取り扱いについて
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　また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
■お礼の品について
　同一自治体内在住者の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
■寄附金受領証明書について
　寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
　尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。
■一時所得について
　お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。

お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-397-613
営業時間 9：00～18：00
土日祝日・12/30～1/3休み
＜メールでのお問合せ＞
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=401307
※ふるさと納税商品お問合せセンターへのお問合せは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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福岡市について

【重要なお知らせ】令和8年4月以降の寄附金受領証およびワンストップ特例申請についてのご案内

令和8年4月以降に福岡市へご寄付いただいた皆様へ、「寄附金受領証およびワンストップ特例申請」について、以下の通りご連絡いたします。

■寄附金受領証明書について
発送の時期は、入金確認後 1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
お手元に届くまで、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

■オンラインワンストップ特例申請について
オンラインワンストップ特例申請をご希望の場合、「ふるまど」からお手続きが可能です。
「ふるまど」：https://furumado.jp/

■紙でのワンストップ特例申請について
寄附をした翌年1月10日（必着）までに、必要書類をご記入・ご準備のうえ、下記住所までご返送ください。
※期限を過ぎた場合は確定申告が必要となりますので、ご注意ください。

【書類提出先】
〒260-0016
千葉県千葉市中央区栄町36-10　甲南アセット千葉中央ビル５階Ｃ号室
レッドホースコーポレーション株式会社　ふるさとサポートセンター
電話番号：0120-523-227

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