本場・博多のもつ鍋の選び方
「美味しそうなもつ鍋が多すぎて、どれを選べばいいか分からない…」
そんなあなたへ。
もつ鍋の本場・福岡市が自信を持ってお届けする返礼品の中から、お好みに合わせたもつ鍋選びをナビゲートします。
おうちであの名店の味を楽しみませんか？
ブランドで選ぶ
福岡・博多の街で行列を作る、あの名店の味をご自宅で楽しめます。
地元民からも絶大な支持を得る「もつ鍋の名店」の味をそのまま冷凍でお届けしています。
【計1.2キロ】国産黒毛和牛のもつ鍋 味噌味６人前(3人前×２) もつ鍋一藤
国産 黒毛和牛 もつ鍋 食べ比べ セット 醤油 味噌 味 8人前 一藤 | ふるさと納税 モツ鍋 もつなべ 鍋 福岡市 冷凍 冷凍食品 取り寄せ もつ セット ホルモン鍋 醤油 国産 牛もつ 人気 ご当地グルメ 福岡県 送料無料
30,000円以上の寄付でもらえる
もつ鍋 セット やま中 味噌味 3～4人前 | ふるさと納税 もつ鍋 博多 味噌 モツ鍋 もつなべ 鍋 福岡市 冷凍 冷凍食品 取り寄せ もつ セット ホルモン鍋 味噌 国産 牛もつ 鍋セット 人気 ご当地グルメ 福岡 送料無料
15,000円以上の寄付でもらえる
もつ鍋 味噌味 2人前 セット 前田屋 味噌 もつ鍋セット 国産 和牛 国産牛 もつ 牛もつ ホルモン 博多もつ鍋 鍋セット みそ ホルモン鍋 おかず 惣菜 ご当地グルメ お取り寄せ 取り寄せ 冷凍 冷凍食品 高評価 博多 福岡 福岡県 福岡市
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スープの味で選ぶ
味の決め手となる「スープ」から選ぶのもおすすめです。あなたのお好みはどれですか？
【王道の醤油味】
すっきりとしつつも深みのある醤油ベースのスープ。キャベツやニラの甘みが最も引き立つ王道の味です。
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もつ鍋 セット やま中 しょうゆ味 3～4人前 | ふるさと納税 も…
15,000 円
「やま中のもつ鍋」が、ついにお取り寄せを開始。 これまで、やま中では、冷凍すると旨味が逃げてしまうため通販はやってきませんでしたが、もつとスープを急速冷凍することで、店舗の品質に近い状態をキープすることに成功。 1984年（昭和59年）創業以来、初めてお取り寄せができるようになりました。 もつは鮮度が命。通常の冷凍だともつの細胞が破壊され、うま味成分が流出してしまいますが、特殊な急速冷凍技術を使うことで、細胞破壊を防ぎ鮮度をキープ。 スープも急速冷凍することで風味を損なうことなく「お店クオリティ」を実現。 これまで福岡の店舗でしか味わうことができなかった「やま中のもつ鍋」を全国の皆様へお届けします。 【製造地】 スープ製造地：やま中本店（福岡市南区向野2丁目2番12号）、スープ充填・冷凍・箱詰め：（株）味蔵（福岡市博多区博多駅前1丁目24番12号） 小腸加工地：有限会社ふくおか畜販 福岡市東区松田3-14-1 【保存方法】 −18℃以下で保存してください 事業者：株式会社味蔵 連絡先：092-471-1696 関連キーワード： もつ鍋やま中 やまなか ヤマナカ もつ鍋セット もつ鍋 国産 もつ鍋 醤油 醤油味 もつ鍋 しょうゆ しょうゆ味 もつ鍋 人気 3人前 4人前 もつ モツ 博多 モツ鍋 和牛 牛もつ 牛モツ 鍋 牛もつ鍋 牛モツ鍋 セット スープ 薬味 付き 鍋セット 博多 もつなべ 鍋 鍋セット 人気 おすすめ 福岡 福岡市 お取り寄せグルメ 博多グルメ 九州グルメ 福岡グルメ もつ鍋 ※画像はイメージです。 ※準備が出来次第発送いたします。
- 冷凍便
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もつ鍋 博多 笑楽 和牛もつ鍋 セット 醤油味 4～5人前 | ふるさ…
18,000 円
笑楽の美味しさの秘密と専門店ならではの『こだわり』 笑楽では九州産の新鮮な和牛もつ（和牛小腸）のみを使用。 30年以上取引のある事業など、信頼の置ける業者から質の良いもつを仕入れることができるのは老舗ならではの強みです。 届いたもつはすべて社長自ら熟練の目で選別して下処理し、名店に送っています。 プリプリとしたやわらかな食感と、噛むほどに溢れ出す濃厚な甘みと旨味。 さらに、ハツや赤センマイ、センマイなどコリコリとした食感の部位をバランスよく加えることで、食感の違いも楽しめます。 上質な和牛もつならではの至福の味わいをぜひご賞味ください。 【製造地】 福岡市博多区神屋町3-6 【保存方法】 冷凍 ※画像はイメージです。 ※ご準備でき次第、順次発送いたします。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
- 冷凍便
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もつ鍋 牛もつ鍋セット あごだし醤油味 | もつ鍋セット 送料無…
10,000 円
「もつ」は肉厚の国産牛小腸のみを使用。あごだし醤油味の深みのあるスープと薬味、〆のちゃんぽん麺まで付いているので、これにニラを加えてグツグツと煮込むだけ。本場博多のもつ鍋がおうちで簡単に出来上がります。とんかつあんずの運営母体のお肉の卸の会社がお届けするもつ鍋専門店の味わいです。 ※配達不可地域：離島 事業者：あんずのお取り寄せ ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※ご用意でき次第、順次発送いたします。
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ウエスト博多もつ鍋（醤油味） | 福岡県 福岡市 福岡 九州 博多…
13,000 円
ウエストうどん居酒屋の人気メニュー『ウエスト博多もつ鍋』。お店の味がご家庭でお楽しみいただけます。 美味しさの秘密は創業から受け継がれてきた自慢のうどんだしにあり。 牛もつの旨味が溶け出したスープはまろやかな味わいで、お好みの野菜を加えれば美味しさも一層引き立ちます。 しめはウエスト自慢のうどん麺でお楽しみください。 【製造場所】福岡県福岡市博多区三筑1丁目5番8号 事業者名：ウエスト 連絡先：092-582-3911 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で保存してください。 ※離島にはお届けできません。
- 冷凍便
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創業1981年 博多もつ鍋 宗家 赤門屋 牛もつ鍋2人前（醤油味） |…
13,000 円
創業1981年から変わらぬ味。もつは苦手だけど「赤門屋のもつなら食べられる」という方が続出するほどの、柔らかくてふわっと溶ける絶品牛もつは、産地に拘らずその日その日で脂の付き具合などをチェックして仕入れています。 そんなプリプリ牛もつをなんと1人前当たり200gも使用。素材を最大限に活かすシンプルな醤油ベースのスープに牛もつの脂の甘みが絶妙に合わさって最高のスープが出来上がります。 【美味しく食べるためのポイント】 最初はその量にびっくりするかもしれませんが、同封のレシピに明記されている通りの分量の野菜を投入して下さい。店舗でお客様に召し上がって頂いている【お店の味】が再現できます。 【製造場所】 福岡県福岡市博多区竹丘町1丁目4-3 事業者名：牛もつ鍋 宗家 赤門屋 連絡先：092-591-2214 ※画像はイメージです。 ※冷凍保存してください。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかります。 ※離島にはお届けできません。
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＜福岡市からお届け＞博多もつ鍋前田屋 しょうゆ味 | もつ鍋 セ…
16,000 円
あっさりと美味しい、しょうゆ味2～3人前セット。 国産和牛のホルモン使用。もつ本来の甘みと旨みを味わっていただく為に、スープはあっさり上品に仕上げております。前田屋でしか味わうことのできないぷりっぷりの新鮮なもつをお楽しみにください。 しょうゆ味は、数種類の厳選しょうゆをベースに、もつのうま味が最大限味わえるあっさりとした味でございます。 こだわりのちゃんぽん麺2玉もセット。うまみが凝縮されたもつ鍋のスープとちゃんぽん麺は相性抜群です！もつのうまみを最後までお楽しみいただけます。 【製造地】 福岡県福岡市中央区大名1丁目12-28-2F 事業者 ：株式会社LFD JAPAN 連絡先 ：092-292-8738 関連キーワード： もつ鍋 国産 もつ鍋セット もつ鍋醤油 もつ鍋 醤油 しょうゆ しょうゆ味 もつ鍋 人気 セット もつ鍋セット麺付き もつ モツ 博多 モツ鍋 和牛 牛もつ 牛モツ 鍋 ちゃんぽん麺 麺 スープ 付き 鍋セット 博多 もつなべ 鍋 鍋セット もつ鍋 人気 おすすめ 福岡 福岡市 お取り寄せグルメ 博多グルメ 九州グルメ 福岡グルメ 食品 食べ物 まえだや 前田屋もつ鍋 ※画像はイメージです。 ※ご用意でき次第、順次発送となります。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
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【コクと旨味の味噌味】
九州の甘めの味噌などをブレンドした、とろけるような濃厚スープ。もつの脂の甘みと混ざり合い、最後のちゃんぽん麺まで箸が止まりません。
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もつ鍋 もつ鍋専門店 笑楽 和牛もつ鍋セット2～3人前みそ味（柚…
10,000 円
笑楽の美味しさの秘密と専門店ならではの『こだわり』 笑楽では九州産の新鮮な和牛もつ（和牛小腸）のみを使用。 30年以上取引のある事業など、信頼の置ける業者から質の良いもつを仕入れることができるのは老舗ならではの強みです。 届いたもつはすべて社長自ら熟練の目で選別して下処理し、名店に送っています。 プリプリとしたやわらかな食感と、噛むほどに溢れ出す濃厚な甘みと旨味。 さらに、ハツや赤センマイ、センマイなどコリコリとした食感の部位をバランスよく加えることで、食感の違いも楽しめます。 上質な和牛もつならではの至福の味わいをぜひご賞味ください。 【製造地】 福岡市博多区神屋町3-6 【保存方法】 冷凍 ※画像はイメージです。 ※ご準備でき次第、順次発送いたします。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
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もつ鍋 博多 おおやま 味噌味 3人前 | ふるさと納税 モツ鍋 も…
14,000 円
※配送不可：離島 【福岡売上No.1】博多もつ鍋おおやまのお店味をご家庭にお届けします。 おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋。 九州味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特製のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 「超低温カット」というおおやまオリジナルの加工方法で、もつの脂と歯ごたえなどの食感が一番おいしく感じられるよう工夫しています。 「もつ鍋おおやま」のお取り寄せ商品は、安心・安全な自社工場で製造。 衛生基準をクリアした証、国より許認可を受けています。 「お店と同じ味のもつ鍋をご家庭で」をコンセプトに、素材に味に徹底的にこだわり、全国に自信を持ってお届けできるもつ鍋を作りました。 商品が到着しましたら、保存に関するご注意事項を必ずお読みいただくようにお願いいたします。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもおすすめです。 ＊本品に野菜は含まれておりませんのでお好みでご用意ください 【製造地】 福岡県糸島市前原西5-11-21 株式会社ラブ もつ鍋おおやま糸島工場 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 関連キーワード： もつ鍋 おおやま もつ鍋セット もつ鍋 国産 もつ鍋味噌 もつ鍋 味噌 味噌味 もつ鍋 みそ みそ味 もつ鍋 人気 3人前 セット もつ鍋セット麺付き もつ モツ 博多 モツ鍋 和牛 牛もつ 牛モツ 鍋 ちゃんぽん麺 麺 スープ 付き 鍋セット 博多 もつなべ 鍋 鍋セット 人気 おすすめ 福岡 福岡市 お取り寄せグルメ 博多グルメ 九州グルメ 福岡グルメ 食品 食べ物 もつ鍋おおやま オオヤマ ※画像はイメージです。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。 ※離島にはお届けできません。 ※発送までに3週間程かかる場合があります。
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もつ鍋 博多 菊ひら 厳選国産若牛 もつ鍋セット こく味噌味 2人…
11,000 円
ぷるっぷるの国産牛もつ、厳選した九州食材で仕上げた「博多菊ひら」のもつ鍋をご堪能ください。 ■博多菊ひらのこだわり 【国産牛もつ】 ・福岡県の老舗仲卸が確かな目利きで厳選した3才未満の国産若牛「小腸」のみを使用しております。 ・国産若牛の小腸のみを使用することで、口に入れた時に若牛特有の甘味と旨味を感じ、やさしい脂と張りのある歯ごたえを楽しむことができます。 ・牛もつは脂と歯ごたえが一番感じられる大きさでカットしており、程良い脂身をつけることでスープが更に味わい深くなり、最後までご堪能頂けます。 ・仕入れ加工から出荷まで鮮度・衛生管理されたHACCP認定取得工場で、厳選した部位だけを職人の手で丁寧に洗浄・カット処理を行っております。 【スープ：こく味噌味】 佐賀県の大麦、大豆、米と玄界灘の海塩で丹念に仕込んだ「九州味噌」と米麹にこだわった「信州味噌」を独自にブレンドしております。 コクと深みのある味噌に鰹節の旨みとにんにくの風味を加えることで、もつにしっかり絡み、味噌の旨みがあふれる味わいとなっております。 【ちゃんぽん麺】 ・福岡県の老舗製麺所がもつ鍋の〆に合うように独自ブレンドの小麦に熟成製法を用いて製造することで、もちもちで歯切れの良い麺に仕上がっています。 ・もつと野菜の旨みが濃縮されたスープをしっかり吸い込み、最後の1本、スープ1滴まで存分にお楽しみいただけます。 【生産者様の声】 『九州のうまいを食卓へ』 ・「博多菊ひら」は創業以来30年にわたって、九州の玄関口と言われる福岡空港で、九州の美味しいものを、日本全国の皆さまへお届けして参りました。 ・これまで土産商を営みながら培った目利き、地域との繋がりをいかして、厳選した九州の食材を、旅するように皆さまの食卓へお届け致します。 ※画像はイメージです。 ※ご用意でき次第、順次発送となります。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
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もつ鍋 博多もつ鍋 前田屋 味噌味 もつ鍋セット 鍋セット 小腸 …
16,000 円
当店一番人気！！ みそ味2～3人前セット。 国産和牛のホルモン使用。ニンニクと相性の良い味噌を厳選ブレンドしました。もつの脂との絡み具合が絶妙な味に仕上げております。前田屋でしか味わうことのできないぷりっぷりの新鮮なもつをお楽しみください。 こだわりのちゃんぽん麺2玉もセット。うまみが凝縮されたもつ鍋のスープとちゃんぽん麺は相性抜群です！もつのうまみを最後までお楽しみいただけます。 【製造地】 福岡県福岡市中央区大名1丁目12-28-2F 事業者 ：株式会社LFD JAPAN 連絡先 ：092-292-8738 関連キーワード： もつ鍋 国産 もつ鍋セット もつ鍋味噌 もつ鍋 味噌 みそ 味噌味 もつ鍋 人気 セット もつ鍋セット麺付き もつ モツ 博多 モツ鍋 和牛 牛もつ 牛モツ 鍋 ちゃんぽん麺 麺 スープ 付き 鍋セット 博多 もつなべ 鍋 鍋セット もつ鍋 人気 おすすめ 福岡 福岡市 お取り寄せグルメ 博多グルメ 九州グルメ 福岡グルメ 食品 食べ物 まえだや 前田屋もつ鍋 ※画像はイメージです。 ※ご用意でき次第、順次発送となります。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
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博多もつ鍋星まつり（みそ味2～3人前） | 福岡県 福岡市 福岡 …
14,000 円
コラーゲンたっぷりの国産の小腸だけにこだわり丁寧に下処理を行った博多もつ鍋星まつり自慢の牛もつ、 スープにもこだわりオリジナルブレンドみそを使用、まろやかでコクのある『みそ味』、濃縮タイプでお届けいたします。 美味しさが一層引き立てるキャベツ、千切りごぼう、ニラ、絹ごしとうふを具材にされることをおすすめいたします！ 最後は、〆のもっちもちのちゃんぽん麺付き、凝縮されたスープで煮込むと美味しく召し上がれます。 こだわり抜いた星まつり自慢のもつ鍋をご堪能ください。 ■生産者の声 はじめに、『もつ鍋』を通じた皆さまとの出会いに感謝とお礼申し上げます。 星まつり自慢のもつ鍋は国産牛もつを使用にこだわり、素材を厳選しスープに試行錯誤を重ね、 まろやかでコクのある『みそ味』博多もつ鍋を創りあげました。 スタッフ一同精込めて準備した、もつ鍋を囲んで、 皆さまの笑顔で楽しいひと時をお過ごしいただけることを願っております。 『博多もつ鍋 星まつり』が生んだこだわりのもつ鍋を楽しんでお召し上がりください。 ※お野菜、豆腐はセットに含まれておりません。キャベツ、千切りごぼう、ニラ、豆腐のご準備をおすすめいたします。 【製造元】 株式会社WISECORPORATION博多工場（福岡市博多区竹下1丁目8番8号） ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（株式会社WISECORPORATION：092-710-0198）までお願いします ※画像はイメージです。 ※お野菜はセットに含まれておりません。 ※解凍された後はお早めにお召し上がりください。 ※冷凍便でのお届けとなります。 ※準備出来次第、順次発送 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
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博多味噌もつ鍋 10人前（2人前×5セット） | 鍋 セット 食品 加…
10,000 円
「何度食べても美味しい！」と思っていただけるような味を目指して、何度も何度も試行錯誤しつくりあげた自信作です。主役のもつは、プリプリ食感のシマ腸を厳選。ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。野菜を入れていただくだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現いただける「もつ」と「スープ」に特化したセットです。 推奨希釈にて調理いただくと、800g(希釈後)×5Pのお召し上がりいただけるほか、個別パックに分かれているので少人数から大人数まで使い勝手も抜群です。 プルプルの厳選ホルモンのみを使用したコラーゲンたっぷりの旨味と、コクのある味噌と本みりんを使用し、にんにくを加えることで厚みのある味わいに仕上げた味噌スープ。 余韻ある美味しさが凝縮されたこだわりスープだからこそ表現できる博多もつ鍋の真髄! ちゃんぽん麺・薬味はついておりませんが、その分、もつを多くしております。 冷凍便でお届けするため、食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。 調理例：凍ったままのスープをお鍋に入れて頂き、600ccのお水を入れてスープが煮立ったら牛モツとお好きな、お野菜と一緒に煮込んで完成。〆には、ちゃんぽん麺、雑炊がお勧めです。 博多本場のもつ鍋味噌味は、濃厚なみその旨味が特徴で、博多・福岡を代表する郷土料理です。 ニラ、キャベツ、ゴボウ、などのお野菜との相性は抜群です。 お好みで、鷹の爪、スライスニンニクを入れていただくのもおすすめです。 また余った牛モツは、ホルモン鉄板などにもご活用いただけます。 事業者：Meat Plus/ミートプラス 関連キーワード：鍋 セット 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。 ※掲載画像はサンプルです。 ※推奨希釈のお水600ccですが、お好みでご調整ください。 ※お野菜は含まれておりませんので、キャベツ・ニラ・ゴボウ等お好みのお野菜を使用してお楽しみください。 ※こちらの商品は麺・薬味がついておりません。 ※スープは、基本的に常温対応の物になりますのでお手元に届いた際は凍っておりません。品質にはまったく問題ありませんのでご了承ください。長期保管の場合は、冷凍を推奨しております。
- 冷凍便
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【選べない方に！食べ比べセット】
醤油・味噌どちらも味わってみたいあなたにおすすめの食べ比べセットです。
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もつ鍋 博多 おおやま 食べ比べ セット味噌 醤油 計4人前 | ふ…
18,000 円
※配送不可：離島 【福岡売上No.1】博多もつ鍋おおやまのお店味をご家庭にお届けします。 おおやまの人気No.1看板商品は「みそ味」ですが、「もつ鍋といえばやっぱり定番のしょうゆ味だよね」という方も多いのではないでしょうか？ そこで、両方お楽しみいただけるセットをご用意いたしました。 おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋。 九州味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、 おおやま特製のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。 おおやまオリジナルのしょうゆ味博多もつ鍋。 独自にブレンドした醤油ダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取った出汁が効いたもつ鍋です。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 「超低温カット」というおおやまオリジナルの加工方法で、もつの脂と歯ごたえなどの食感が一番おいしく感じられるよう工夫しています。 「もつ鍋おおやま」のお取り寄せ商品は、安心・安全な自社工場で製造。 衛生基準をクリアした証、国より許認可を受けています。 「お店と同じ味のもつ鍋をご家庭で」をコンセプトに、素材に味に徹底的にこだわり、全国に自信を持ってお届けできるもつ鍋を作りました。 商品が到着しましたら、保存に関するご注意事項を必ずお読みいただくようにお願いいたします。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもおすすめです。 ＊本品に野菜は含まれておりませんのでお好みでご用意ください 関連キーワード： もつ鍋おおやま もつ鍋セット もつ鍋 国産 もつ鍋味噌 もつ鍋 味噌 もつ鍋 みそ みそ味 もつ鍋 醤油 しょうゆ しょうゆ味 もつ鍋 人気 4人前 食べ比べ セット もつ鍋セット麺付き もつ モツ 博多 モツ鍋 和牛 牛もつ 牛モツ 鍋 ちゃんぽん麺 麺 スープ 付き 鍋セット 博多 もつなべ 鍋 人気 おすすめ 福岡 福岡市 お取り寄せグルメ 博多グルメ 九州グルメ 福岡グルメ 食品 食べ物 もつ鍋 おおやま オオヤマ ※画像はイメージです。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。 ※離島にはお届けできません。 ※発送までに3週間程かかる場合があります。
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もつ鍋 博多 菊ひら 厳選国産若牛 もつ鍋セット 九州醤油味 ＆ …
11,000 円
ぷるっぷるの国産牛もつ、厳選した九州食材で仕上げた「博多菊ひら」のもつ鍋をご堪能ください。 ■博多菊ひらのこだわり 【国産牛もつ】 ・福岡の老舗仲卸が確かな目利きで厳選した3才未満の国産若牛「小腸」のみを使用しております。 ・国産若牛の小腸のみを使用することで、口に入れた時に若牛特有の甘味と旨味を感じ、やさしい脂と張りのある歯ごたえを楽しむことができます。 ・牛もつは脂と歯ごたえが一番感じられる大きさでカットしており、程良い脂身をつけることでスープが更に味わい深くなり、最後までご堪能頂けます。 ・仕入れ加工から出荷まで鮮度・衛生管理されたHACCP認定取得工場で、厳選した部位だけを職人の手で丁寧に洗浄・カット処理を行っております。 【スープ：九州醤油味】 国産の「丸大豆醤油」を使用しております。九州醤油らしいほんのり甘くまろやかな味わいが特徴です。隠し味として、濃厚な旨味が含まれた魚介出汁を絶妙にブレンドすることでより深みが増し、牛もつや野菜と良く馴染む味わいとなっております。 【スープ：こく味噌味】 国産の大麦、大豆、米と玄界灘の海塩で丹念に仕込んだ九州味噌を独自にブレンドしております。コクと深みのある味噌に鰹節の旨みとにんにくの風味を加えることで、もつにしっかり絡み、味噌の旨みがあふれる味わいとなっております。 【ちゃんぽん麺】 ・福岡の老舗製麺所がもつ鍋の〆に合うように独自ブレンドの小麦に熟成製法を用いて製造することで、もちもちで歯切れの良い麺に仕上がっています。 ・もつと野菜の旨みが濃縮されたスープをしっかり吸い込み、最後の1本、スープ1滴まで存分にお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※お野菜はセットに含まれておりません。 ※解凍された後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 ※ご用意でき次第、順次発送となります。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかります。
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＜福岡市からお届け＞博多もつ鍋前田屋 みそ味・しょうゆ味食べ…
31,000 円
みそ味・しょうゆ味食べ比べ 2～3人前セット。 国産和牛のホルモン使用。ニンニクと相性の良い味噌を厳選ブレンドしました。もつの脂との絡み具合が絶妙な味に仕上げております。前田屋でしか味わうことのできないぷりっぷりの新鮮なもつをお楽しみください。 こだわりのちゃんぽん麺も各2玉もセット。うまみが凝縮されたもつ鍋のスープとちゃんぽん麺は相性抜群です！もつのうまみを最後までお楽しみいただけます。 【製造地】 福岡県福岡市中央区大名1丁目12-28-2F 事業者 ：株式会社LFD JAPAN 連絡先 ：092-292-8738 ※画像はイメージです。 ※ご用意でき次第、順次発送となります。 ※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
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【変わり種】
変わり種のもつ鍋を探している方に。博多名物の組み合わせ「明太とろろ」やもつ本来の味を引き立てるあっさり塩味など、定番の醤油・味噌を味わいつくした方におすすめです。
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元祖 博多明太とろろもつ鍋（2～3人前） | セット 食品 加工食品
14,000 円
福岡の飲食激戦区に和食屋として店を構える「炉端割烹 主海」発祥の『博多明太とろろもつ鍋』。 TVやメディアに多数出演し、各界の著名人やスポーツ選手に多くのファンをもつ今や博多を代表する名物鍋をご自宅で召し上がって頂けます。 厳選した国産和牛ホルモンの小腸だけを贅沢にカットし、ふんだんに使用。 じっくりと長時間かけて鶏と野菜の旨味を抽出した「鶏だし」、香り豊かに仕上げた「和だし」をブレンドすることで、明太とろろとの相性、モツの甘味、旨味を最大限引き出しています。 さらに、だし由来の旨味を感じていただけるよう醤油は福岡の醤油メーカーである上久醤油さんの物を使用。 明太とろろの明太子の味わいを引き立たせるために、ミネラルと風味豊かな甘口の韓国唐辛子を独自で輸入し使用する事で、スープの旨味をアップさせています。 〆の明太クリームリゾットのセットも入っているので、あとはお好みのお野菜、豆腐、〆用のご飯をご準備頂くだけ！（お鍋などは別途ご準備下さい） 【こだわり】 九州の食は、その地域性が生み出す個性と魅力、特に他県にはない美味しい物に溢れている事を実感し、「今までどこにもなかった博多の食文化を作ろう」と思ったのが始まりです。 そこで博多の名物同士の明太子ともつ鍋や水炊きを融合させたら新しい物が生まれるんじゃないかと考え試行錯誤の上完成させたのがその当時、どこにもなかった「明太とろろ鍋」と「明太とろろもつ鍋」です。 明太子は福岡で知らない人はいない明太子の『やまや』さんのものを使用し、スープは厳選食材の和だしと8時間かけてじっくり旨味を抽出した鶏だしのダブルスープを使用し明太とろろとの相性を考え開発しました。 また、使用しているモツが旨味と甘味が強い為、それに負けないようにパンチのあるスープに仕上げました。 さらに、〆も飽きが来ないように、明太子と相性の良い生クリームとチーズを使用し、リゾットに仕上げました。 明太子好きにはたまらない最初から最後まで美味しい「博多明太とろろもつ鍋」を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。
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博多水炊き風もつ鍋 2～3人前
12,000 円
長時間煮込んだ鶏白湯スープで、「ぷりっぷりっ」「ふわふわ」の国産牛小腸を自家製黒ポン酢と柚子胡椒でいただく、さっぱり系もつ鍋です。純粋にもつと野菜素材の旨味が味わえる、幅広い年代の方に喜ばれるもつ鍋です。 【製造場所】 胡庵 福岡市城南区樋井川3-5-6 事業者名：胡庵 連絡先：092-541-5111 ※画像はイメージです。
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