ビリヤニの「二」は「ニッコリ」の「二」!土佐流ビリヤニ スパイシー＆ゴロゴロ四万十鶏 2～12缶 缶詰 セット 缶詰め ビリヤニ 鶏 鶏肉 とりにく チキン にんにく 常温保存 レトルト アウトドア キャンプ キャンプ飯 アウトドアごはん インド インド料理 インドカレー 本格 スパイス 香辛料 贈答品 ギフト レトルト 簡単調理 ご飯 ごはん バスマティライス 炊き込みご飯 1万円以下 10000円以下 人気 高知 黒潮町

インド料理として有名な、バスマティライスに肉や魚介類を合わせ、スパイスの風味で味わうごちそうの「ビリヤニ」。 パエリア、松茸ご飯と並び「世界三大炊き込みご飯」の１つともいわれます。 弊社の「土佐流ビリヤニ」は、高知県産の四万十鶏をごろっと入れ、黒潮町産の入野砂糖（黒糖）と天日塩を中心に味付け。ちょっと甘めなカレー風味のグレービーソースで仕上げました。 高知の醤油は甘いから、炊き込みご飯も甘いのが特徴。なので甘めの味付けですが、黒潮町産のグリーンレモンの果汁を効かせて後味すっきりに演出しています。 とはいいつつも、粉スパイスだけでなく、クローブ、コリアンダー、クミン、ブラックペッパーが入ってビリヤニらしくとってもスパイシー。 ビリヤニの「二」は「ニッコリ」の「二」。デザインのロゴはビリヤニを食べて、笑顔になってほしいという希望も込めています。 「今日はちょっと特別にしたい」「高知の土産は何にしよう？」そんなときに活躍すること間違いなし。 【楽しみ方】 1．15分ほど湯せんで温める 2．皿に盛付ける（米、鶏肉、ソースの順に出てきます。） 3．本格ビリヤニの出来上がり 味や風味のこだわりもさることながら、より多くの方にお楽しみいただけるよう食物アレルギーにも配慮しています。 8大アレルゲン(えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))不使用ですので、日常時はもちろん非常時にも安心してお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※8大アレルゲン不使用のため、食物アレルギーの方にも安心です。 ※缶のまま直火にかけるのは危険ですのでお控えください。 ※「のし」のご希望（表書きや名入れ）は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。

自治体での管理番号

biriyani-oya

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

［工程］ １．原材料、包材（缶、ラベル、ダンボール等）の仕入れ ２．解凍（調味料等、常温品除く） ３．洗浄（食材） ４．カット（プレカット品は除く） ５．蒸煮（食材） ６．冷却（蒸煮不要の食材を除く） ７．調味液調合（ソースにより加熱） ８．肉詰（缶への充填） ９．巻締（缶詰としての密封） １０．レトルト殺菌 １１．印字（賞味期限、商品名） １２．ラベル貼付、セット組み、梱包 当該返礼品の主な原材料のうち、区域外で生産された原材料名 米（インド産）、玉ねぎ、おろししょうが、こめ油、ココナッツミルク、おろしにんにく、トマトピューレーづけ、米発酵調味料、コリアンダー、 塩麹、こんにゃく粉加工（粉あめ、こんにゃく粉）、ターメリック、パプリカ、スターアニス、クローブ、クミン、ブラックペッパー、カルダモン、 シナモン、ナツメグ、オールスパイス、こんぶ粉、ローリエ、赤唐辛子 製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

観光客や地元の方々でにぎわう【ひろめ市場】で、行列ができる人気店を運営する『明神水産』のわら焼きかつおの塩たたきです！

明神水産 わら焼きかつお その他、天日塩、黒糖、文旦、ポンカン、せとか、生姜、バスクチーズケーキ、アウトドアでも活躍するお礼の品（薪、かまど等）をご用意しておりますので、黒潮町のトップページからぜひご覧ください！！

黒潮町について

黒潮町（くろしおちょう）は、高知県幡多郡「大方町（おおがたちょう）」「佐賀町（さがちょう）」が合併し、平成18年3月20日に誕生しました。 「人が元気、自然が元気、地域が元気」を合い言葉に、2町の速やかな一体化を促進し、新しいまちとして出発しました。 高知県幡多郡黒潮町は、四国／高知県の西南地域にあり、幡多郡の中では東部に位置します。 気候は、南国特有の温暖で年間平均気温17度、降雨量2800mm前後と、雨が多くなっています。 こうした気候を活かして、大方地域では早くから施設園芸や花卉、水稲を中心に栽培が行われ農業が盛んです。 また、佐賀地域では「土佐カツオ一本釣り漁業」が盛んであり、近年は完全天日塩も代表的な特産物となっています。農業では、シメジやエリンギなどの栽培が行われています。 美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「ホエールウォッチング」「天日塩づくり」「カツオのタタキづくり」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進により、県内外から多数の方が訪れています。 自然あふれる黒潮町には「私たちの町には美術館がありません。美しい砂浜が美術館です」をコンセプトに、4kmの砂浜を「美術館」に見立て、美しい松原や沖に見えるクジラ、流れ着く漂流物など全てを作品とした砂浜美術館があります。 春には「Tシャツアート展」や「シーサイドはだしマラソン」、冬には「漂流物展」など、ほぼ一年中何かを見たり、遊んだり、楽しむことができます。 ◆黒潮町の「木・花・鳥」について 　黒潮町の「木」・・・黒松／オガタマ 　黒潮町の「花」・・・ユリ／ヤブツバキ 　黒潮町の「鳥」・・・しろちどり／メジロ

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高知県 黒潮町