高知県黒潮町

◆やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。いろいろな食材でそれぞれの味の違いをお楽しみください。

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◆やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。いろいろな食材でそれぞれの味の違いをお楽しみください。

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お礼の品について

容量	・土佐の塩丸（青丸）30g/200g ・土佐の塩丸（白丸）30g/200g 2袋～7袋
消費期限	なし
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る特記事項なし
事業者	有限会社ソルティーブ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6813305

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	------------------------------------ 2025年12月25日以降のご寄附 ◆2026年4月以降で順次発送となります◆ 冬季は気候の影響で収量不足となりますため、何卒ご了承ください。 ------------------------------------ 決済から10日前後で発送 ※天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 ※また、冬季は気候の影響で収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたします。
配送	常温便時間指定別送

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＜天日や風などの自然の力のみで結晶させる完全天日塩です。＞
天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。
また、冬季は気候の影響で収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたします。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。

やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。
二種類の塩丸を食べ比べできるセットです。
いろいろな食材でそれぞれの味の違いをお楽しみください。

●「土佐の塩丸（青丸）」
やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。
おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。
下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。

●「土佐の塩丸（白丸）」
粗めの粒度です。
一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが「土佐の塩丸（白丸）」の特徴です。
キラキラとして美しく、塩の食感が愉しめます。
味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめ！
鰹の塩タタキ、焼き肉、てんぷらのつけ塩などにもご使用ください。

天日塩作りは自然との対話。
土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。

※画像はイメージです。

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その名は「土佐の塩丸」

海から生まれ、海を抱えて生き、海に還る。
この循環を私達は、とてもロマンチックに感じながら塩作りをしています。
私達が作る塩には循環や調和を意味する「丸」の字を充て、
塩というかたちで土佐の海を丸ごと味わってもらいたいという願いとともに
「土佐の塩丸」と名付けました。

土佐の塩丸になるまで

海水から水分を、風と太陽の力をかりて引いただけのお塩。
それが「海水─水＝天日塩」です。
塩を食べることは、生命の源である海を食べること。
土佐の塩丸はこうやって出来上がります。

美味しさのひみつ

自然の力でつくるしあわせの味

土佐の塩丸は、満潮時の海から汲み上げた海水を天日や風などの自然の力で結晶させます。
火を使っての焚き上げは一切おこないません。
塩になるまでには夏場で約一カ月、冬場に至っては二カ月以上も時間がかかります。

美味しい召し上がり方

こだわりポイントをご紹介

土佐の塩マルは満潮時の海からくみ上げた海水を天日や風などの自然の力のみで結晶させます。
火を使っての焚き上げは一切行いません。
ですので、塩になるまでには夏場で約一ヶ月、冬場に至っては二ヶ月以上もかかります。
まさに高知の自然が作ったお塩です。

わたしたちが作っています

海から生まれ、海を抱えて生き、海に還る。
この循環を私たちは、とてもロマンチックに感じながら塩づくりをしています。
なので、私たちが作る塩には循環や調和を意味する「丸」の字を充て、塩という形で土佐の海を丸ごと味わってもらいたいという願いと主に「土佐の塩丸」と名付けて作っています。

こんなところで作っています

透き通る青い海風を受けながら、太陽の光と風だけでじっくり仕上げる天日塩づくりを体験できる場所です。
ここでは、職人さんの手仕事を間近に感じながら自分だけの塩をつくることができます。

塩づくり体験の合間に潮の香りに包まれて深呼吸するだけでも心がほどけていくよう。
小さな子どもから大人まで楽しめる体験プログラムが用意されているので、家族旅行や友人同士の旅にもぴったりです。

わたしたちが歩んできた道

高知県黒潮町の海沿いで製塩しています。
「土佐の塩丸」は現在全国のお店でご利用いただいています。
北海道から大分まで、料亭やホテル、豆腐店、パン屋など幅広い分野でご利用いただいております。

わたしたちの想い

海のこと、塩のこと、もっと知ってほしいという思いから、天日塩づくり体験も行っています。
体験ではより理解を深めていただくため、海水・鹹水・苦汁の味見を体感していただいています。
塩のことを知って、実際に作って、できた塩を料理で味わっていただいています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

普段は全国の飲食店さんなどとお取引をさせていただいておりますが、ふるさと納税を通じて個人の方にも土佐の塩丸を楽しんでいただけています。
また、天日塩づくり体験を通して、多くの方に黒潮町やソルティーブに足を運んでいただけています。

有限会社ソルティーブのお礼の品

黒潮町で人気のお礼の品はコチラ！

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カテゴリ	調味料・油 > 塩・だし > 海塩

自治体での管理番号

soruthi-bu_tabekurabe

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内のハウス及び製塩施設で生産されています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

観光客や地元の方々でにぎわう【ひろめ市場】で、行列ができる人気店を運営する『明神水産』のわら焼き戻りかつおの塩たたきです！

［0573］SR-10 明神水産　わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット

その他、黒潮町防災士監修の災害に備える非常食セット（発熱材＆トイレ付き）、天日塩、黒糖、文旦、ポンカン、せとか、生姜、バスクチーズケーキ、アウトドアでも活躍するお礼の品（薪、かまど等）をご用意しておりますので、黒潮町のトップページからぜひご覧ください！！

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年末年始のご案内（書類送付・お礼の品発送停止）

自治体からの最新情報

【訳あり】藁焼き鰹たたき 1.5kg

2025/12/31（水） 10:00

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黒潮町について

黒潮町（くろしおちょう）は、高知県幡多郡「大方町（おおがたちょう）」「佐賀町（さがちょう）」が合併し、平成18年3月20日に誕生しました。

「人が元気、自然が元気、地域が元気」を合い言葉に、2町の速やかな一体化を促進し、新しいまちとして出発しました。

高知県幡多郡黒潮町は、四国／高知県の西南地域にあり、幡多郡の中では東部に位置します。

気候は、南国特有の温暖で年間平均気温17度、降雨量2800mm前後と、雨が多くなっています。

こうした気候を活かして、大方地域では早くから施設園芸や花卉、水稲を中心に栽培が行われ農業が盛んです。

また、佐賀地域では「土佐カツオ一本釣り漁業」が盛んであり、近年は完全天日塩も代表的な特産物となっています。農業では、シメジやエリンギなどの栽培が行われています。

美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「ホエールウォッチング」「天日塩づくり」「カツオのタタキづくり」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進により、県内外から多数の方が訪れています。

自然あふれる黒潮町には「私たちの町には美術館がありません。美しい砂浜が美術館です」をコンセプトに、4kmの砂浜を「美術館」に見立て、美しい松原や沖に見えるクジラ、流れ着く漂流物など全てを作品とした砂浜美術館があります。

春には「Tシャツアート展」や「シーサイドはだしマラソン」、冬には「漂流物展」など、ほぼ一年中何かを見たり、遊んだり、楽しむことができます。

◆黒潮町の「木・花・鳥」について
　黒潮町の「木」・・・黒松／オガタマ
　黒潮町の「花」・・・ユリ／ヤブツバキ
　黒潮町の「鳥」・・・しろちどり／メジロ