高知県黒潮町

塩丸苦汁にがり 18リットル 18L 海水塩天日塩ミネラル豊富調味料料理職人手作りふるさと納税にがりふるさと納税調味料高知黒潮町 [1174-2]

Name: 塩丸 苦汁 にがり 18リットル 18L 海水 塩 天日塩 ミネラル 豊富 調味料 料理 職人 手作り ふるさと納税にがり ふるさと納税調味料 高知 黒潮町 [1174-2]
Price: 22000 JPY

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お礼の品について

容量	にがり　18リットル　1個 ------------------- 2025年4月15日ご寄附から寄附金額が変更となりました。資材高騰のため何卒ご了承ください。 ●変更前　20,000円 ●変更後　22,000円 -------------------
消費期限	なし
事業者	有限会社ソルティーブ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4662605

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から10日前後で発送
配送	常温便時間指定別送

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2025年4月15日ご寄附から寄附金額が変更となりました。
資材高騰のため何卒ご了承ください。
●変更前　20,000円
●変更後　22,000円
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苦汁（にがり）とは塩を採った後に残る、塩の残母液（ザンボエキ）のことで、言うなれば、海のミネラルの濃縮液です。
主に豆腐を作る時に、豆乳を固める為に使います。
豆乳と苦汁(にがり)さえあれば、ご自宅でも簡単に豆腐が作れますので、ぜひアツアツでトロトロの自家製豆腐にチャレンジしてみてください。
その他にも入浴剤としてなど、様々な用途があります。

※画像はイメージです。

【検索ワード】
天日塩塩調味料土佐塩丸にがり苦汁

こだわりポイントをご紹介

土佐の塩マルは満潮時の海からくみ上げた海水を天日や風などの自然の力のみで結晶させます。
火を使っての焚き上げは一切行いません。
ですので、塩になるまでには夏場で約一ヶ月、冬場に至っては二ヶ月以上もかかります。
まさに高知の自然が作ったお塩です。

わたしたちが作っています

海から生まれ、海を抱えて生き、海に還る。
この循環を私たちは、とてもロマンチックに感じながら塩づくりをしています。
なので、私たちが作る塩には循環や調和を意味する「丸」の字を充て、塩という形で土佐の海を丸ごと味わってもらいたいという願いと主に「土佐の塩丸」と名付けて作っています。

こんなところで作っています

透き通る青い海風を受けながら、太陽の光と風だけでじっくり仕上げる天日塩づくりを体験できる場所です。
ここでは、職人さんの手仕事を間近に感じながら自分だけの塩をつくることができます。

塩づくり体験の合間に潮の香りに包まれて深呼吸するだけでも心がほどけていくよう。
小さな子どもから大人まで楽しめる体験プログラムが用意されているので、家族旅行や友人同士の旅にもぴったりです。

わたしたちが歩んできた道

高知県黒潮町の海沿いで製塩しています。
「土佐の塩丸」は現在全国のお店でご利用いただいています。
北海道から大分まで、料亭やホテル、豆腐店、パン屋など幅広い分野でご利用いただいております。

わたしたちの想い

海のこと、塩のこと、もっと知ってほしいという思いから、天日塩づくり体験も行っています。
体験ではより理解を深めていただくため、海水・鹹水・苦汁の味見を体感していただいています。
塩のことを知って、実際に作って、できた塩を料理で味わっていただいています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

普段は全国の飲食店さんなどとお取引をさせていただいておりますが、ふるさと納税を通じて個人の方にも土佐の塩丸を楽しんでいただけています。
また、天日塩づくり体験を通して、多くの方に黒潮町やソルティーブに足を運んでいただけています。

「有限会社ソルティーブ」のその他の返礼品はコチラ！

黒潮町のおすすめ返礼品をご紹介！

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カテゴリ	美容 > アロマ・入浴剤 > 入浴剤

自治体での管理番号

1174-2

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内のハウス及び製塩施設で生産されています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

観光客や地元の方々でにぎわう【ひろめ市場】で、行列ができる人気店を運営する『明神水産』のわら焼き戻りかつおの塩たたきです！

［0573］SR-10 明神水産　わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット

その他、黒潮町防災士監修の災害に備える非常食セット（発熱材＆トイレ付き）、天日塩、黒糖、文旦、ポンカン、せとか、生姜、バスクチーズケーキ、アウトドアでも活躍するお礼の品（薪、かまど等）をご用意しておりますので、黒潮町のトップページからぜひご覧ください！！

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年末年始のご案内（書類送付・お礼の品発送停止）

自治体からの最新情報

［1710］訳あり土佐ジロー卵のバスクチーズケーキ 4ピース

2025/12/25（木） 20:25

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黒潮町について

黒潮町（くろしおちょう）は、高知県幡多郡「大方町（おおがたちょう）」「佐賀町（さがちょう）」が合併し、平成18年3月20日に誕生しました。

「人が元気、自然が元気、地域が元気」を合い言葉に、2町の速やかな一体化を促進し、新しいまちとして出発しました。

高知県幡多郡黒潮町は、四国／高知県の西南地域にあり、幡多郡の中では東部に位置します。

気候は、南国特有の温暖で年間平均気温17度、降雨量2800mm前後と、雨が多くなっています。

こうした気候を活かして、大方地域では早くから施設園芸や花卉、水稲を中心に栽培が行われ農業が盛んです。

また、佐賀地域では「土佐カツオ一本釣り漁業」が盛んであり、近年は完全天日塩も代表的な特産物となっています。農業では、シメジやエリンギなどの栽培が行われています。

美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「ホエールウォッチング」「天日塩づくり」「カツオのタタキづくり」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進により、県内外から多数の方が訪れています。

自然あふれる黒潮町には「私たちの町には美術館がありません。美しい砂浜が美術館です」をコンセプトに、4kmの砂浜を「美術館」に見立て、美しい松原や沖に見えるクジラ、流れ着く漂流物など全てを作品とした砂浜美術館があります。

春には「Tシャツアート展」や「シーサイドはだしマラソン」、冬には「漂流物展」など、ほぼ一年中何かを見たり、遊んだり、楽しむことができます。

◆黒潮町の「木・花・鳥」について
　黒潮町の「木」・・・黒松／オガタマ
　黒潮町の「花」・・・ユリ／ヤブツバキ
　黒潮町の「鳥」・・・しろちどり／メジロ