海の恵みをまるごとお届け天日海塩 土佐 塩丸 食べ比べ 海まるごとセット 青丸 白丸 200g×各2袋 にがり170ml 天日塩 自然塩 塩セット 調味料 粗塩 細かい塩 粒 塩 小分け 塩丸青丸 塩丸白丸 完全天日塩 海水塩 手作り塩 下味塩 仕上げ塩 振り塩 にがりセット にがり170ml 塩5袋 高知 黒潮町 天日塩セット 塩詰め合わせ しお 食塩 [1517-2]

  • ◆やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。「にがり」も付いたセットです。
  • ◆「土佐の塩丸(青丸)」やや細かめの粒度で食材に馴染みやすい万能タイプです。
  • ◆「土佐の塩丸(白丸)」 粗めの粒度です。粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが特徴です。
  • ◆ミネラル豊富な「にがり」がついています。
  • ◆海沿いの製塩施設内では、海水が徐々に塩に変化する様が見られます。
  • ◆天気の良い日は、塩づくりに最適です。
  • ◆しかし、この温度です!塩づくりは、過酷な仕事なのです。
  • ◆この過酷な仕事を生業として、若い職人がこの町で、日々塩づくりに励んでいます。

◆やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。「にがり」も付いたセットです。

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お礼の品について

容量・土佐の塩丸(青丸)200g×2袋 ・土佐の塩丸(白丸)200g×2袋   ・土佐の塩丸にがり 170ml×1袋 (計5袋) ------------------- 2025年4月15日ご寄附から寄附金額が変更となりました。 資材高騰のため何卒ご了承ください。 ●変更前 17,000円 ●変更後 20,000円 -------------------
消費期限なし
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

特記事項なし

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お礼の品ID5519828

お申し込みについて

申込条件何度も申し込み可
申込期日通年
発送期日

------------------------------------ 2025年12月25日以降のご寄附 ◆2026年4月以降で順次発送となります◆ 冬季は気候の影響で収量不足となりますため、何卒ご了承ください。 ------------------------------------ 決済から10日前後で発送 ※天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 ※また、冬季は気候の影響で収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたします。

配送
  • 常温便
  • 時間指定
  • 別送
オンラインワンストップ対応
  • ふるまど

------------------- 2025年4月15日ご寄附から寄附金額が変更となりました。 資材高騰のため何卒ご了承ください。 ●変更前 17,000円 ●変更後 20,000円 ------------------- ================ <天日や風などの自然の力のみで結晶させる 完全天日塩 です。> 天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 また、冬季は気候の影響で収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたします。 ================ 土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。 やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。 二種類の塩丸を食べ比べできるセットに、にがり 1袋お付けしました。 いろいろな食材でそれぞれの味の違いをお楽しみください。 ●「土佐の塩丸(青丸)」 やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 ●「土佐の塩丸(白丸)」 粗めの粒度です。 一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが「土佐の塩丸(白丸)」の特徴です。 キラキラとして美しく、塩の食感が愉しめます。 味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめ! 鰹の塩タタキ、焼き肉、てんぷらのつけ塩などにもご使用ください。 ●「土佐の塩丸(にがり)」 苦汁(にがり)とは塩を採った後に残る、塩の残母液のことです。 豆乳と苦汁(にがり)さえあれば、ご自宅でも簡単に豆腐が作れますので、ぜひ、自家製豆腐にチャレンジしてみてください。 その他にも、ご飯の炊き水や煮物などのお料理に、また入浴剤としてなど、様々な用途があります。 天日塩作りは自然との対話。 土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。

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カテゴリ

調味料・油塩・だし海塩

自治体での管理番号
1517-2
地場産品類型
1号
地場産品に該当する理由

区域内のハウス及び製塩施設で生産されています。

地場産品基準とは?

自治体からの情報

観光客や地元の方々でにぎわう【ひろめ市場】で、行列ができる人気店を運営する『明神水産』のわら焼きかつおの塩たたきです!

観光客や地元の方々でにぎわう【ひろめ市場】で、行列ができる人気店を運営する『明神水産』のわら焼きかつおの塩たたきです!

明神水産 わら焼きかつお その他、天日塩、黒糖、文旦、ポンカン、せとか、生姜、バスクチーズケーキ、アウトドアでも活躍するお礼の品(薪、かまど等)をご用意しておりますので、黒潮町のトップページからぜひご覧ください!!

黒潮町について

黒潮町(くろしおちょう)は、高知県幡多郡「大方町(おおがたちょう)」「佐賀町(さがちょう)」が合併し、平成18年3月20日に誕生しました。 「人が元気、自然が元気、地域が元気」を合い言葉に、2町の速やかな一体化を促進し、新しいまちとして出発しました。 高知県幡多郡黒潮町は、四国/高知県の西南地域にあり、幡多郡の中では東部に位置します。 気候は、南国特有の温暖で年間平均気温17度、降雨量2800mm前後と、雨が多くなっています。 こうした気候を活かして、大方地域では早くから施設園芸や花卉、水稲を中心に栽培が行われ農業が盛んです。 また、佐賀地域では「土佐カツオ一本釣り漁業」が盛んであり、近年は完全天日塩も代表的な特産物となっています。農業では、シメジやエリンギなどの栽培が行われています。 美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「ホエールウォッチング」「天日塩づくり」「カツオのタタキづくり」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進により、県内外から多数の方が訪れています。 自然あふれる黒潮町には「私たちの町には美術館がありません。美しい砂浜が美術館です」をコンセプトに、4kmの砂浜を「美術館」に見立て、美しい松原や沖に見えるクジラ、流れ着く漂流物など全てを作品とした砂浜美術館があります。 春には「Tシャツアート展」や「シーサイドはだしマラソン」、冬には「漂流物展」など、ほぼ一年中何かを見たり、遊んだり、楽しむことができます。 ◆黒潮町の「木・花・鳥」について  黒潮町の「木」・・・黒松/オガタマ  黒潮町の「花」・・・ユリ/ヤブツバキ  黒潮町の「鳥」・・・しろちどり/メジロ

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