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高知県 大月町

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訳アリですが、中身は本物。全国1位の養殖本まぐろ、その実力をご自宅で マグロ 訳あり まぐろ 本マグロ 刺身 赤身 500g 養殖 本まぐろ さしみ 刺し身 ネギトロ ねぎとろ 漬け丼 海鮮丼 まぐろたたき 海鮮セット 柵 年末 年始 正月 高知県 大月町

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感想 4件
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お礼の品について

容量 ■黒潮本まぐろ
赤身　500g(3～5柵)
----------------------------------
【原材料】養殖本マグロ（高知県大月町産）
消費期限 【賞味期限】発送日より冷凍で1週間
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
※賞味期限は冷凍1週間ですが、マグロの最適な保管温度は-60度以下であるため、家庭用冷凍庫の場合、日が経つと変色する可能性が高くなります。到着日または翌日までのお召し上がりをおすすめします。

【保存方法】冷凍
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 株式会社　道水 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6722220

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 通年　【配達日指定可能】
※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を備考欄にご記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。)
※ご不在日がある場合は、備考欄にご記載ください。
配送
  • 冷凍便
  • お届け日指定可
  • 時間指定
  • 別送

2021年全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞をいただいた「黒潮本まぐろ」。
栄養豊富な黒潮の恵みをいっぱい受け、養殖された本マグロは赤身まで脂が乗っていてまさに全身「トロ」！

そんな大月町産本マグロの赤身をお届けします。
不定貫、不揃いな形、且つ、外袋を省いているため、訳ありの返礼品として、通常よりお得にお申込み頂けます。

お刺身にして約5～6人前ほど。
3～5柵の小分けになっているため、使いやすくて便利なお得セットです。

■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■
※画像はイメージです。
※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。
※台風等の自然災害の影響や不作により返礼品が手配できない場合は、別途ご連絡させていただきます。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。
※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

【検索ワード】
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【訳アリ】赤身 500g

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2021年全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞をいただいた「黒潮本まぐろ」。
栄養豊富な黒潮の恵みをいっぱい受け、養殖された本マグロは赤身まで脂が乗っていてまさに全身「トロ」！

そんな大月町産本マグロの赤身をお届けします。
不定貫、不揃いな形、且つ、外袋を省いているため、訳ありの返礼品として、通常よりお得にお申込み頂けます。

お刺身にして約5～6人前ほど。
3～5柵の小分けになっているため、使いやすくて便利なお得セットです。

高知県はマグロ漁が盛んで、大月町では質の高い養殖マグロが育てられています。
また、高知県内には室戸市や須崎市、高知市など、近海や遠洋マグロを扱う事業者も多く、まさにマグロの宝庫。
ぜひ、高知が誇る本場のマグロをご賞味ください。

～マグロの王様 本マグロ～　マグロの中の最高級品

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マグロの中でも特に高級とされるのが、この本マグロです。
その豊かな旨味、口の中でとろけるような脂の乗り具合、そして深い味わいは、他のマグロでは決して味わえない特別なものです。

特に、大トロや中トロに見られる脂のりは絶品で、食べる人を魅了し続けています。
その肉質の美しさと味わいから、まさにマグロの王様と言える存在です。

●マグロ本来の旨味を楽しむ赤身

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赤身は、本マグロ本来の酸味や旨味を感じさせ、あっさりとした中にも深みのある味が広がります。
水分とタンパク質が豊富で、ヘルシーさも兼ね備えた部位です。

赤身ならではの風味を楽しみながら、しっとりと舌ざわりのある食感が満足感を与えてくれます。

●「最優秀賞」受賞！全国規模の品評会で評価を得た養殖本マグロ

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2021年2月に開催された全国養殖クロマグロ品評会では、外観（色調・脂の乗り具合）や身質（赤身・中トロ・大トロの色、食感、味）において厳しい審査が行われました。
その結果、大月町の「黒潮本まぐろ」が、見た目・味ともに抜群の評価を受け、見事「最優秀賞」を受賞しました！

この栄誉ある受賞は、単に味や見た目が優れているだけでなく、養殖技術や品質の高さも認められた証です。
ぜひ、大月町の「黒潮本まぐろ」の美味しさをお確かめください。

●サイズは不揃いでも、味は本物！

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本返礼品は【訳アリ】商品として正規の150gのお品と比べてお得になっていますが、その理由は、形・重量が不揃いで、外袋を省きコストダウンしているからです。
見た目は「訳アリ」でも、味は「訳ナシ」ですのでご安心ください！
本物の味をそのままお得にお召し上がりいただけますので、ぜひご賞味ください。

●最高の養殖環境だからこそ全身トロの本マグロが実現できました

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高知県大月町の海は、日本の海の1/4となる約1,000種類の魚やサンゴが生息し、黒潮の影響を受けることで、年間を通じて適温を保つ、マグロ養殖に理想的な環境です。

この大月町で養殖される「黒潮本まぐろ」は、人が食べられるほど新鮮なサバやアジ、イワシなどの生餌を食べて育つことで、美味しく、栄養たっぷりに育ちます。

「天然ものが一番」とおっしゃる方も多いですが、現在の養殖技術は格段に進歩しており、安定した品質で出荷される本マグロは、天然ものに勝るとも劣らない美味しさを誇ります。

脂の乗り具合は、赤身部分にまで行き渡り、まるで全身がトロのような贅沢な味わい。
大トロだけでなく、赤身の部分までしっかりと旨味が溢れ、食べる人を魅了します。

●冷凍なのに"生"と変わらない！？最新鋭の冷凍技術！

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一般的に”冷凍ものは味が落ちる”などと言われることがあります。
では、その味が劣化してしまう原因をご存じでしょうか？

食品が冷凍されると、食品細胞内の水分が氷結し、その氷結晶が大きく成長します。その大きくなりすぎた氷結晶に耐え切れず細胞が破損。
この破損により、解凍後にドリップと呼ばれる水分が流出することで、食品の旨味や栄養分が失われ、品質が劣化してしまいます。

そこで、最新鋭の冷凍技術「プロトン凍結」が活躍！この悩まされていたドリップ問題が解決しました。
この技術は、磁石と電磁波を利用して水分子を整列させながら超低温で凍結させることにより、大きな氷結晶への成長を抑制。これにより、食品細胞が傷つくことなく、ドリップの流出を防ぎます。

その結果、食品本来の鮮度と旨味を保持したまま、冷凍してお届けすることが可能に！
この革新的な冷凍技術により、解凍後も本マグロの美味しさが損なわれることなく、まるで生そのままの味わいを楽しむことができるようになりました。

●簡単！手間なし！最短20分！上手な解凍方法

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一般的な本マグロの解凍方法には、「40℃の温水に塩を加えた温塩水でマグロを洗い、その後水気を拭き取って...」といった手間のかかる工程があります。
しかし、本商品は前述の「プロトン凍結」技術によって超低温で凍結されており、ドリップがほとんど流出しません。
そのため、解凍が非常に簡単で、わずか20分で美味しく解凍できます！

解凍方法はとってもシンプル。氷水に浸けて10分置き、その後袋から出して冷蔵庫で10分置くだけ。
たったこれだけで、まるで生のままのような黒潮本まぐろをお楽しみいただけます。

高知県大月町ふるさと納税のインスタグラムでは、返礼品の紹介や、返礼品を使ってのレシピ、生産者の情報を発信しております。
【高知県大月町ふるさと納税】か【@furusato.otsuki_kochi】で検索をお願いします。
皆さんからのフォロー＆いいねお待ちしています♪

訳アリ黒潮本まぐろはこちら！

赤身・中トロはこちら！

大トロ・ブツ切りはこちら！

黒潮本まぐろの食べ比べはこちら！

こだわりポイントをご紹介

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マグロの中でも特に高級とされるのが、この本マグロです。
その豊かな旨味、口の中でとろけるような脂の乗り具合、そして深い味わいは、他のマグロでは決して味わえない特別なものです。
特に、大トロや中トロに見られる脂のりは絶品で、食べる人を魅了し続けています。
その肉質の美しさと味わいから、まさにマグロの王様と言える存在です。

わたしたちが作っています

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2021年2月に開催された全国養殖クロマグロ品評会では、外観（色調・脂の乗り具合）や身質（赤身・中トロ・大トロの色、食感、味）において厳しい審査が行われました。
その結果、大月町の「黒潮本まぐろ」が、見た目・味ともに抜群の評価を受け、見事「最優秀賞」を受賞しました！

こんなところで作っています

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高知県大月町の海は、日本の海の1/4となる約1,000種類の魚やサンゴが生息し、黒潮の影響を受けることで、年間を通じて適温を保つ、マグロ養殖に理想的な環境です。

この時期がおすすめ！

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通年、最新鋭の冷凍技術「プロトン凍結」で美味しさをそのままお届けします！

わたしたちの想い

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安心しておいしい本まぐろを届けるために、養殖から加工・出荷まで一貫した体制を築いています。稚魚から2年以上かけて丁寧に育て、高鮮度の生餌を与えることで、天然に近い味わいを追求しています。
また、高度な衛生管理基準を満たした加工施設で品質と鮮度を守り、安定した供給を実現。海と地域の力を大切にしながら、食卓へ“本当においしい本まぐろ”をお届けすることが、私たちの変わらぬこだわりです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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大月町では、放課後の時間帯に子どもたちが安全で健やかに過ごせる場所を設けるため、放課後子ども教室推進事業を活用し、地域の方々の参画を得て、スポーツ、文化活動、地域住民との交流活動や学習を支援する取り組みを実施しています。みなさまから寄附金は、未来を担う子どもたちの成長を支えています。

お礼の品感想

身が滑らか

年末の繁忙期にも関わらず寄付後1週間で発送して頂けました。細目の柵が5つで、解凍も短時間で出来ました。とても滑らかな身で美味しく頂きました。次は中トロも試してみたいです。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • その地域を応援したいから
  • おいしい
  • 応援したい
自治体からの返信

この度は、高知県大月町の返礼品をお選びいただき、またうれしいレビューをお寄せくださり誠にありがとうございます。
ご寄附後1週間でお届けできたとのこと、無事にお受け取りいただけて安心いたしました。あわせて、細目の柵が5つで使いやすかった点や、解凍が短時間でできた点まで具体的にご感想をいただき、事業者・職員一同大変ありがたく拝見しております。
「とても滑らかな身で美味しく頂きました」とのお言葉は、品質管理や加工・冷凍の工程に携わる者にとって何よりの励みです。
また、「次は中トロも試してみたい」と思っていただけたことも大変光栄です。ぜひ機会がございましたら、食べ比べもお楽しみいただければ幸いです。
これからも、スムーズなお届けと変わらぬ美味しさをお届けできるよう努めてまいります。
今後とも高知県大月町をあたたかく見守っていただけましたら幸いです。

2026/1/20

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2025年12月30日 22:16

マグロ届きました。

まずは刺身で一口、美味い酒が進む！あとは大晦日、お正月までお預け出来るかな?自信なし、来年もまた
頼みたいふるさと納税品の一番手です。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
自治体からの返信

この度は、高知県大月町の返礼品をお選びいただき、また楽しいご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。
「まずは刺身で一口、美味い酒が進む！」とのお言葉を拝見し、味わいを存分に楽しんでいただけたご様子に、生産者・職員一同とてもうれしくなりました。大晦日・お正月まで“お預け”できるか自信なし、という一文からも、美味しさが伝わってまいります。
さらに「来年もまた頼みたい」「ふるさと納税品の一番手」とまで言っていただけたことは、私たちにとって何よりの励みです。
これからも、特別な日の食卓にも選んでいただけるような返礼品を、大月町から心を込めてお届けしてまいります。
今後とも高知県大月町をあたたかく見守っていただけましたら幸いです。

2026/1/20

ゲストさん｜男性｜60代

投稿日：2025年12月27日 19:01

昨日届きました！

早速書かれた解凍方法で頂きました。身がピカピカで色も鮮やか！旨味がしっかり。今まで食べたことない赤身でした。驚きです！！

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • 応援したい
自治体からの返信

この度は大月町へ温かいご支援賜り、また温かいレビューをお寄せくださり、誠にありがとうございます。
「解凍方法のとおりにしたら、身がピカピカで色も鮮やか」「旨味がしっかりで、今まで食べたことのない赤身」とのお言葉を拝見し、生産者・職員一同大変うれしく感じております。
美味しく召し上がっていただけるようお届けしているため、仕上がりの美しさや味わいを実感いただけたことは、何よりの励みになります。
これからも「また食べたい」と思っていただける返礼品をお届けできるよう、品質管理と丁寧な発送に努めてまいります。
今後とも、大月町をどうぞよろしくお願いいたします。

2026/1/20

ゲストさん｜男性｜60代

投稿日：2025年12月27日 07:28

美味しい！

赤身ですが、部位では中トロに近い赤身でとても丁度よい中間の味のものがありました！赤身と中トロに近い赤身どちらも楽しめてお得感がありました。ありがとうございます。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
自治体からの返信

この度は、高知県大月町のマグロをお選びいただき、また「美味しい！」とのお言葉とともに、丁寧なレビューをお寄せくださり、誠にありがとうございます。
赤身と中トロに近い赤身どちらも楽しめてお得感がありました」とのお言葉を、大変うれしく拝見いたしました。
部位ごとの味わいの違いまで楽しんでいただけたことは、生産者・職員一同にとって何よりの励みです。
こちらこそ、温かいお言葉をいただきありがとうございました。
今後もご期待にお応えできるマグロをお届けできるよう、品質管理とおいしさの追求に努めてまいります。
これからも大月町を応援いただけますと幸いです。

2025/12/23

Ｌさん｜女性｜40代

投稿日：2025年12月21日 10:07

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数量：
在庫： あり

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カテゴリ 魚貝類  >  マグロ  > 
自治体での管理番号
91_0343

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大月町について

大月町は、高知県の西南端に位置する人口約4,500人の小さな町です。
町内では農林水産業が盛んで、近年では町の魚に認定された「マグロ」の養殖業も盛んに行われています。
町内にはダイバーに人気の「柏島」をはじめ、豊かな自然を生かした観光地がたくさんあります。
サンゴとたくさんの魚が生息するきれいな海に、鮮やかな緑が美しい山々。田舎ならではのあったかい人々。豊かな自然と共に暮らしています。

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