高知県 佐川町
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3尾◎大正2年から100年以上継ぎ足す秘伝のタレと肉厚な鰻をご自宅で楽しめます！ ＜最大5ヶ月待ち・日付指定不可＞大正二年創業！「大正軒」の国産うなぎ蒲焼（３尾/約７.５人前）
お礼の品について
| 容量 | 特大サイズ 有頭約200g×3尾（約7.5人前）・秘伝のタレ付 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から１週間 ※到着後はできるだけ早めにお召し上がりください |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります たれに含まれます。 |
| 事業者 | 大正軒 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4531126 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、1ヶ月～5ヶ月程度で発送 ※配送の日付指定はできませんので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
★★届けまでに、最大5ヶ月程度お時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。★★
佐川町上町地区にある、大正二年創業のうなぎ専門店・大正軒。
高知県内でも人気！完全個室の店内は、完全予約制になっており、鮮度のいいウナギのさばきたてを提供する徹底ぶりです。
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高知県内でも大人気！完全個室の店内は有名人も足しげく通います。
完全予約制になっており、鮮度のいいウナギのさばきたてを提供する徹底ぶりです。
また、ウナギは国産養殖ですが、佐川町内にある、牧野富太郎の生家の近くから湧き出る湧き水でうたせることにより特有の臭みがとれます。
熟練した技術を持つ職人の4代目店主が、さばき、丁寧に何度も返しながら手焼きしています。
特徴は食べ応えのある肉厚でぷりぷりとしたウナギの身と、創業当時から継ぎ足した甘めの秘伝のタレが絶妙に絡み合う蒲焼きです。
タレには約100年分のウナギの旨味が凝縮されています！
今回、関西風の地焼きで仕上げたウナギをチルド機にて芯温０℃にし、真空パックで焼きたてそのままの味を冷蔵便でお送りします。
食事の際は、湯煎で温めるだけでOK！ご自宅に居ながら、100年以上続くうなぎ専門店の味が楽しめます。
おいしいお召し上がり方も同梱チラシを入れておりますので、ご覧ください。
地場産品に該当する理由
佐川町内の加工場において、原料の加工から加熱・成型等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため地場産品基準３号に該当する
◇梱包
「大正軒」の蒲焼セット（3尾） 秘伝のタレ付き！
※画像はイメージです
※画像提供：一般社団法人仁淀ブルー観光協議会
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| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷蔵 |
|---|
- 地場産品に該当する理由
佐川町内の加工場において、原料の加工から加熱・成型等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため地場産品基準３号に該当する
自治体からの情報
2023年春からの朝ドラ【らんまん】は佐川町出身の植物博士【牧野富太郎】がモデルになっています。
日本中を歩き、生涯に収集した標本の数が約50万枚。新種や新品種命名など1500種以上の植物を命名するなど、日本植物分類学の基礎を築いた人物、牧野富太郎。 実は、高知県佐川町出身です。
2023年春から放送のNHK朝の連続ドラマ小説『らんまん』は激動の時代を夢に向かって生きた博士の生涯を物語にしてくださいます。 牧野博士の好きなものやゆかりの返礼品を特集にしました！
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自治体からの寄付金の活用報告
佐川町について
＼2023年前期 朝ドラ主人公のモデル 牧野富太郎のふるさと さかわ／
高知県中西部に位置する佐川町は、高知市から松山市方面へ車で１時間弱の距離にあります。
土佐藩筆頭家老・深尾氏の城下町として発展し、古くから「文教のまち」として知られ、今も歴史的な街並みが見られます。
米・ニラ・イチゴ・梨・土佐文旦など農業を主な産業としていますが、町内には県内随一の歴史と伝統を誇り、幕末の偉人・坂本龍馬とも縁のある「司牡丹酒造」もあり、宴会好きの土佐人を盛り上げています。
白壁の酒蔵に代表される歴史的な町並みをそこかしこに遺し、歴史と緑が香る「文教のまち」佐川町を一度覗いてみませんか？
■使い道に関して■
佐川町はまちまるごと植物園計画を実行中！
ご希望の使い道にかかわらず、『牧野富太郎博士に関する事業』に100円を活用させていただきます。
■地方税法改正に伴い、ふるさと納税の対象団体となるためには、総務大臣の指定が必要となりました。■
佐川町は、令和６年１０月１日から令和７年９月３０日までの期間、ふるさと納税の対象となる地方団体の指定を受けました。
今後も佐川町の魅力あるお礼の品を提供してまいります。引き続きご支援をいただきますようお願いいたします。
【お問合せはこちら】
一般財団法人しあわせづくり佐川（業務委託事業者）
MAIL：furusato@sakawa.or.jp
TEL：0889-20-9071
高知県 佐川町
