高知県 北川村
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たまごを産み終えた親鶏肉2kg<浜渦養鶏場>【1508062】
お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について ・親鶏肉[2kg (冷凍)※真空パックの状態ではありません。] 原産地:高知県北川村 ■原材料・成分 モモ4枚、手羽元4本、ささみ4本 骨は完全には取り除かず、残した状態でお送りします。 |
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消費期限 | ■賞味期限:発送日から60日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | 特定非営利活動法人 中岡慎太郎先生顕彰会 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5200251 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 2024/06/19から順次発送 ※2024/06/19以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
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<タマゴを産み終えた鶏の肉>
北川村のお礼の品『もみじたまご』を産み終えた採卵鶏を、
食鳥処理の資格を持った養鶏場の主が捌いて冷凍した状態でお送りします。
内容は「モモ」「手羽元」「ささみ」。(骨あり/脂あり)
タマゴを産み終えた採卵鶏の肉はブロイラー(肉用鶏)に比べると肉質がかためなので、
主にミンチにして加工品やレトルト食品に使われます。
北川村では「鶏ガラスープ」のように時間をかけて煮込み、
ホロホロの鶏肉を楽しんだり、出汁として活用するのが一般的です。
■注意事項/その他
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
お礼の品感想
香川の有名店までとはいきませんが…。
小さめサイズの親鶏を、ビニール袋に塩麹を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分、熱したフライパンで焼く。おろしニンニクを加えて、ビールとともに。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
TACHINOMIさん|男性|50代
投稿日:2023年9月30日 11:26
ボリュームがある!!
納税後、1ヶ月もたたないうちにお送り頂けました。
スピードが早く、お品物も唐揚げにして美味しく頂きました。
また来年度も利用したいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2023年9月24日 10:42
カテゴリ |
肉
>
鶏肉
>
モモ
肉 > 鶏肉 > 手羽 肉 > 鶏肉 > ささみ |
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- 自治体での管理番号
- 45464
北川村について
北川村は雄大な四国山地を背に奈半利川など多くの自然に恵まれた小さな山村です。古くから日本有数のゆずの産地として知られ、収穫の最盛期となる11月には村中がさわやかな香りに包まれます。
また、本村出身で、坂本龍馬と共に活躍した中岡慎太郎を顕彰した「中岡慎太郎館」や印象派の画家クロード・モネの自宅の庭を再現した「北川村モネの庭マルモッタン」、四国有数の泉質を誇る「北川村温泉」などの観光施設があり、多くの観光客が訪れています。
雄大な自然と先人より受け継がれてきた伝統や文化を守り、暮らしやすい支え合いの村づくりを推進しています。
高知県 北川村