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※1 2017年12月8日~11日 調査委託先:マクロミル ※2 2017年11月2日自社調べ

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森の贈り物 ジビエ特集

●北川村のジビエ食材について:山に入り狩猟によって捕獲した猪や鹿を狩猟者が自ら処理し、家庭の食材として戴いてきた食文化があります。北川村で精肉にされる鹿・猪肉は臭みがなく上質と言われるのはこの処理技術の違いと言えます。

森の贈り物 狩猟によって捕獲した猪や鹿をお届けします。

写真

●北川村のジビエ食材について
村の約97%を森林が占める北川村では昔から、山に入り狩猟によって捕獲した猪や鹿を狩猟者が自ら処理し、家庭の食材として戴いてきた食文化があります。
そのため処理技術の要である“血抜き”の腕は確かな者が多く、北川村で精肉にされる鹿・猪肉は臭みがなく上質と言われるのはこの処理技術の違いと言えます。

森の贈り物を食卓に「ジビエ特集」

いのしし肉味噌麹漬け【土佐の里山グループLLC】

■イノシシ肉味噌麹漬け
(提供元:土佐の里山グループLLC)
※認定鳥獣捕獲等事業者(高知県第002号)
[商品名] 猪之助
・(イノシシ肉スライス 味噌麹漬け)
[正味量]400g (冷凍パック)×3パック
[保存方法] -15℃で冷凍保存
※解凍後はお早目にお召し上がりください。

32,000円以上の寄附でもらえる

きたがわ村詰合せ ver.3

■いのしし肉
[正味量]400g (冷凍パック)×4パック
[保存方法] -15℃で冷凍保存
※解凍後はお早目にお召し上がりください。 

■焼肉のたれ
[内容要] 360mlx2本

32,000円以上の寄附でもらえる

[定期お届け]ジビエ便.ver1/3回発送

■焼肉のたれ
[内容要] 360ml 
■塩ぽん酢、青ゆず胡椒
[内容量]塩ぽん360ml/ゆず胡椒40g 
■シカ・イノシシ肉
[正味量]各400g(冷凍パック)
■イノシシ肉味噌麹漬け 
[正味量]400g (冷凍パック) 
■しか肉ソーセージ
[内容量]400g(3パック分)

80,000円以上の寄附でもらえる

ジビエ食材以外の、北上村自慢の美味しいもの!

きたがわのゆずぽん酢

有機柚子を使用し、栽培から加工まで一貫して手作りにこだわった製品づくりを続ける<池田柚華園>と、モンドセレクション受賞や全国で初めて生果(黄玉)の海外輸出に成功するなど世界が認める品質を追求する<北川村ゆず王国>。北川村が誇る2つの柚子加工品会社の柚子ぽん酢商品をセットにしました。試す価値あり!!自信をもっておすすめします。

8,000円以上の寄附でもらえる

[定期お届け] 北川村「モネの庭」から季節の花々の贈りもの。

フランス・ジヴェルニー村にある画家モネが愛した自宅庭園<モネの庭>を再現した北川村「モネの庭」マルモッタンには「モネカラー」「モネスタイル」と呼ぶ可憐で美しい花々があります。色鮮やかで生命力あふれる華やかな花々より、山野草のような優しく、風にそよぐ草花のイメージです。北川村「モネの庭」で育てた草花を庭師が寄せ鉢にしお届けします。

48,000円以上の寄附でもらえる

柚華ゼリー(6ヶ入り)[UJ-6] 【池田柚華園】

柚子の花、花柚(はなゆ)を浮かべ、ぷるんと弾力のある、まろやかなゼリーに仕上げました。柚子の木は初夏5月、愛らしい白い花をつけます。その花を家族総出でひとつひとつ丁寧に指でつみ、シロップに浸して保存しました。さわやかな香り漂うゼリー同様、花もおいしくいただけます。

8,000円以上の寄附でもらえる

胡蝶蘭Ⅲ(切り花/白)【橋本オーキッド】

『橋本オーキッド』の橋本さんが作る胡蝶蘭は大輪で、茎も太いので切り花にしても20日~1ヵ月近く楽しめると評判です。独自で研究を重ね、オリジナルの胡蝶蘭を育て上げました。市場に卸す事がメインでしたが「北川村を応援してくれる方達に直接お届けして愛でて貰いたい」との希望からお礼の品として用意しました。

48,000円以上の寄附でもらえる

きたがわのゆず酢とぽん酢

有機柚子を使用し、栽培から加工まで一貫して手作りにこだわった製品づくりを続ける<池田柚華園>と、モンドセレクション受賞や全国で初めて生果(黄玉)の海外輸出に成功するなど世界が認める品質を追求する<北川村ゆず王国>。北川村が誇る2つの柚子加工品会社の柚子酢(柚子果汁)とゆずぽん酢商品をセットにしました。

8,000円以上の寄附でもらえる

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高知県北川村

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • 自然農法で育てたゆず玉

    自然農法で育てたゆず玉を(有)池田柚華園から数量限定でお贈りします。
    2017年10月21日(土)18時33分
  • お芋のおもち「かんばもち」受付スタート
    2017年9月27日(水)22時38分
  • ★スペシャルサンクス★の品
    2017年9月6日(水)10時14分
  • 平成29年度新米。受付始めました。
    2017年8月23日(水)16時58分
  • 北川村モネの庭 手づくり工房の焼菓子詰合せ
    2017年8月23日(水)16時54分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

  • ランキング1位iconいのしし肉(スライス盛合せ) 【土佐の里山グループLLC】

    “森の贈り物”ジビエをお届けします 村の約97%を森林が占める北川村では昔から、山に入り狩猟によって捕獲した猪や鹿を狩猟者が自ら処理し、家庭の食材として戴いてきた食文化があります。そのため処理技術の要で…

  • ランキング2位iconきたがわのドレッシングとぽん酢

    生野菜を美味しくいただけます。 有機柚子を使用し、栽培から加工まで一貫して手作りにこだわった製品づくりを続ける<池田柚華園>と、モンドセレクション受賞や全国で初めて生果(黄玉)の海外輸出に成功するなど…

  • ランキング3位iconゆずぽんず 【池田柚華園】

    ゆず栽培から加工まで一貫して手作りにこだわった自信作!! 天然醸造のもろみから仕込んだ生醤油に土佐特産のかつおだしと、有機ゆず果汁を加えた香り豊かなぽん酢。封を開けると、はじけるようなゆずの風味が香…

この自治体の特集一覧

この自治体への応援メッセージ

2018年2月7日 8:55
北川村のポン酢しか使えなくなってしましました。何時もおいしくいただいています。
2018年1月29日 15:45
地元高知がもっと元気になりますように!
2018年1月28日 1:20
前回寄付時の返礼品対応がとても良く、感謝と温かい気持ちになりました。また寄附をしたい、次はかんぱもちを…と思っていました。これからも頑張ってください。
2018年1月18日 1:37
北川村に行ってみたいです。村なのに文化的な取り組みがすごいなあと思っています。
2018年1月6日 16:45
ゆずサイダーがおいしかったので、またお願いします
2017年12月31日 23:33
少子高齢化対策に寄付金を役立てて下されば幸いです。
2017年12月31日 22:27
高知県は犬猫の殺処分がとても多いうえに管理センターでは劣悪な環境に収容されていることで有名で、県外からも多くの人が何度も高知県へ改善の申し入れをしていますが命の軽視は続いています。寄付金はどうか動物殺処分を減らし、保護環境の改善に使って欲しいです。まずは市や村単位で不妊去勢の徹底や虐待や遺棄への取り締まり強化に努めて欲しいです。よろしくお願いします。
2017年12月31日 22:18
去年も頼みました。
1番焼き菓子美味しかったです。
楽しみです。
暖かくなったら
遊びに行きたいです。
2017年12月31日 18:46
楽しみにしています。
2017年12月31日 18:05
今年モネの庭にお伺いしました。そのときの素敵な雰囲気を自宅でも感じられればとお申し込みします。少しばかりの寄付金ですが、村のためにお使いいただければ幸いです。
2017年12月31日 16:46
以前訪れた際に、村の方の人柄や自然の豊かさに感動しました。温泉も素晴らしかったです。
2017年12月31日 16:05
これからも、おいしいゆず作ってください!
2017年12月31日 16:04
ふるさと納税を通して初めて北川村を知りました。
応援しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
2017年12月31日 14:02
ゆず作りがんばってください
2017年12月31日 10:13
去年、同じセットを頼みました。おいしかったです!ファンになりました。いつか訪問してみたいです!
2017年12月31日 4:15
みなさんが笑顔で幸せでありますように(^^)
2017年12月31日 0:31
がんばれ!!高知!!大好き♪
2017年12月30日 12:39
ぽん酢大好きです。初めていただきます。
とても愉しみです!
2017年12月30日 6:22
美しい自然は日本の宝です。
大切にしてくださいね。
2017年12月24日 16:36
美味しいゆずをこれからも作り続けてください。
2017年12月24日 12:10
応援しています!
2017年12月20日 23:10
応援してます!
2017年12月20日 23:08
北川村、応援しています。モネの庭に行ってみたいです。
2017年12月19日 21:39
子供の教育は大切です。子供たちがより良い文化的な暮らしを体験できるように、子育て世代への支援をお願いいたします。
2017年12月17日 17:11
ポン酢は我が家のお気に入りです。
美味しいユズと加工品をこれからも作り続けてください。
2017年12月17日 15:58
中岡慎太郎先生の故郷、ずっと応援しています。
2017年12月17日 4:28
来年こそは北川村、「モネの庭」を訪れてみたいと思っています、貴村の益々のご発展を期待しております。
2017年12月16日 13:31
高知県のゆず大好きです応援しています。
2017年12月12日 21:26
去年も今年もかんばもちが楽しみ!
2017年12月11日 22:49
何かにお役立て下さい。

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