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【重要】10月からのふるさと納税制度改正に伴う影響について
こうちけん やすだちょう

高知県 安田町

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完全受注生産。美を極めた、別格の純米大吟醸。 完全受注生産 超特等 別格 純米大吟醸 原酒 平安 土佐鶴 土佐鶴酒造 日本酒 ロック 冷や酒 冷酒 冷や ひや ぬる燗 熱燗 最高級 吟醸香 山田錦 青磁 西陣織 平安京 化粧箱 特別限定品 限定品 安田川 清流 伏流水 贈り物 贈答 ギフト プレゼント 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 高知県 安田町 TS-0001
土佐鶴酒造株式会社

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お礼の品について

容量 別格純米大吟醸原酒 平安 1,450ml
消費期限 開栓後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早く飲み切ってください。
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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事業者 土佐鶴酒造株式会社 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 7058849

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申込条件 何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日 随時
発送期日 入金確認後､30日程度でお届けいたします。
※完全受注生産で、入金確認後から袋吊りという贅沢な手法で絞りますのでお時間をいただく場合がございます。ご了承くださいませ。
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  • 冷蔵便
  • 時間指定
  • 別送
オンラインワンストップ対応
  • 自治体マイページ

【完全受注生産】

別格純米大吟醸原酒 平安

華やかな吟醸香と、繊細で気品あふれる味わい。
厳選した国産山田錦を30％まで磨き上げ、丹念に手造りした袋づり純米大吟醸原酒を、青磁の名匠・松本為佐視先生制作の青磁壺「平安京」に詰めた、まさに“別格”の一本です。

完全受注生産にて、一点一点丁寧に仕立てる特別限定品。
酒、器、装い、そのすべてにこだわり抜き、量産では決して表現できない美しさと存在感を宿しました。

口に含めば、上品に広がる吟醸香と透明感のある旨み、凛とした余韻が静かに続きます。
薄味の軽い肴とともに、酒そのものの奥深い味わいをじっくり愉しむのがおすすめ。グラスと酒をよく冷やしてお召し上がりいただくことで、繊細な香りと美味しさが一層際立ちます。

酒器・盃には青磁器、酒器袋・盃袋には西陣織を採用。さらに専用木箱・化粧箱付きで、贈答品としても格別の存在感を放ちます。
味わいだけでなく、しつらえに至るまで「平安」の美意識を体現した逸品です。

【内容量】1450ml
【アルコール度数】16度以上17度未満
【原材料】米・米麹（国産米100％使用）
【原料米】山田錦
【精米歩合】30％
【日本酒度】＋4（標準）
【酸度】1.6（標準）

【関連ワード】限定 特別 超特等 数量限定 山田錦 完全 受注生産 日本酒 新酒 純米吟醸 純米吟醸酒 土佐鶴 冷酒 熱燗 ぬる燗 お酒 sake さけ 晩酌 お取り寄せ 家飲み 贈り物 アルコール 高知 高知県 安田町 酒王 濃厚 辛口 やや辛口 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 プレゼント 贈答 年末年始 パーティー

こだわりポイントをご紹介

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“やすだじかん”──何気ない田舎の日常の中に流れる、安田町にしかない独自のゆったりとした時間。
安田町では、食を通した「ものづくり」が盛んです。山・川・海の豊かな自然と共に暮らしながら、昔ながらの知恵と技を活かした、安心・安全な”食”づくりが行われています。たとえば、安田川の清流を生かした鮎漁、伏流水で仕込む地酒、日照条件を活かしたハウス栽培など、自然との共生が”食”づくりの根底にあります。

わたしたちがご案内します

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町を支えるのは、自然とともに暮らす地元の人たち。トマトやナスを育てる農家、伝統漁法で鮎を獲る漁師、酒造りを継ぐ杜氏など､多様な作り手がそれぞれの想いを込めて日々の仕事に向き合っています。
実際に「安田町にとても親近感がわきました」「ふるさとの顔が見える返礼品」といった寄付者の声も多く、品物の先に“人”を感じられることが、安田町ならではの魅力となっています。

こんなところで作っています

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町の約8割を占める山林、日本有数の清流「安田川」、果てしなく続く太平洋ーこの環境が”やすだじかん”を生み出します。川沿いには豊かな農地が広がり、ダムのない清流で育つ鮎は全国指折りの美味。海では「捕る漁業から育てる漁業」への変革を目指し新鮮な魚介の安定獲得に努めています。
自然のめぐみが日常に息づくこの環境こそが、安田町の最大の資源です。

わたしたちが歩んできた道

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安田町の歴史は古く、大和時代の集落に起源を持っています。江戸時代には寺子屋が13軒もあったことがわかっており、「学び」に対して意欲的な街でした。明治以降は林業や醸造業などが発展。現在でも、国の有形文化財に登録された「旧市川医院・旧柏原邸（まちなみ交流館・和）」が、町の歴史と文化を物語っています。
施設園芸発祥の地としての誇りもあり、受け継がれてきた技術や風土が今の産業の礎となっています。

わたしたちの想い

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ふるさと納税を通じて、安田町が全国の方々に知られるようになった今、町では「体験」や「交流」を通じた新しい地域の魅力発信に取り組み始めています。
キャンプ場や清流を活かしたアウトドア体験、地元の味を楽しめるイベントなど、安田町に訪れた皆さんが充実した”やすだじかん”を体験できるような準備が進んでいます。
皆様に訪れたいと思っていただけるような町を目指していきます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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急激な変化ではなく、今後も皆様に安田町の魅力をお伝えし続ける中で、移住者や関係人口が少しずつ増え、空き家の活用や新たな雇用につながるなど、町にゆるやかな変化と希望の芽が育っていくことを期待しています。
また皆様から頂いたご寄付は、いつか来る未曾有の大災害からこの町を守る政策にも活用させていただきます。

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カテゴリ お酒  >  日本酒  >  純米大吟醸酒
お酒  >  日本酒  >  大吟醸酒
お酒  >  日本酒  >  その他
自治体での管理番号
TS-0001
地場産品類型

３号

自治体からの情報

土佐褐毛牛発祥の地・安田町の「土佐あかうし」特集

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土佐あかうしは、土佐褐毛牛ともいわれ高知県内でのみ飼育されている希少な和牛です。 赤身とサシのバランスが抜群で、 熟成された赤身には旨味や甘みがたっぷり。 噛んだ瞬間から肉の旨みがじゅわ～っと口の中に広がります。 濃厚でありながら重すぎず、いくらでも食べられる絶品。 安田町で育った土佐あかうし、ぜひ一度ご賞味ください。

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安田町について

高知県東部にある人口約2200人の小さな町、安田町。

町の真ん中を清流・安田川が流れ、温厚な気候と清流の恵みを生かした施設園芸や酒づくり、自然薯、柚子、土佐あかうしなど、自然と人が育んできた豊かな食文化があります。

山・里・海・川に寄り添い、その恵みを進化させてきたたくさんの「おいしいもの」を全国の皆さんにお届けし、食べていただきたいと考えています。

安田町からの贈り物を口にした後は、ぜひともこの町に出向いていただき、安田川のほとりや優しい風景の中で、生産者のこだわりを感じて食べてほしいと願っています。


【お問い合わせ先】

【各種書類、申込内容の変更等について】
安田町役場地域創生課
TEL : 0887-38-6713
FAX : 0887-38-6723
MAIL：furusato@town.kochi-yasuda.lg.jp

【お礼品の内容・配送について】
安田町ふるさと納税担当
TEL : 050-1730-1322
FAX : 050-3385-3841
MAIL : yasuda@furusato-supports.com

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