約500～600g（3～4人前）の藁焼き藁焼きかつおのたたき ２節（合計約500g～600g）カツオのたたき 鰹 刺身 高知 海産 冷凍【R01416】

正真正銘の土佐清水産で製造しております。 その日に釣って、その日に水揚げされた新鮮そのものの鰹を、自分自身で競り落とし選別して仕入れて、その日のうちに加工、製品にしていますのでこれ以上ない鮮度です。 鰹は釣られる場所や時期にもよって脂の乗り具合が違い、個体差の多い魚です。その中で日々漁業者と情報交換しながら自身の目利きで判断し最高の鰹を選ぶ事で他にはない藁焼き鰹との出会いになります。 鰹・藁・魚商人すべて土佐清水産にこだわった藁焼きセットです。 【ここがこだわり！】 100％土佐清水産でこだわりを持って、自分自身が食べたいと思える鰹だけを選んでいます。 鰹は土佐清水市（清水漁港・窪津漁港）に水揚げされた新鮮な鰹にこだわり、藁も土佐清水の農家より仕入れることにこだわっています。 【かつおの藁焼き情報について】 『魚やお肉のかたまりを炭火などで炙って（あぶって）表面を軽く焼く程度にとどめ、中までは火を通さない。これを素早く冷した後に切り分け、薬味や調味料をつけて食べる。』 この一連の調理法を「たたき」と言いますが、今となっては全国的に知られており有名な食べ方です。 実は、このルーツは土佐清水にあると言われています！ そんなかつおのたたきの本場、土佐清水より直送します！ 【お召し上がり方】 ①流水で解凍した後（15分ほど）、真空パックから藁焼きを取り出します。 ②お好みの大きさにスライスし、お皿に盛り付ければOK！！◎ お好みで、スライスした玉ねぎや、小口ぎりにしたねぎ、 しょうがやみょうがなどのお好みの薬味をのせてお召し上がりください！！ ポン酢でお召し上がりいただくのがお勧めです。味わいはさっぱり！ なによりもカツオの藁焼きとの相性がバツグンです！ 事業者：土佐清水地魚市場藁焼きワールド 【関連キーワード】 藁焼きかつお, 藁焼き鰹, たたき, 刺身, 冷凍, 高知県産, 土佐清水市, 鰹のたたき, 海産物, 魚介類, おつまみ, 冷凍配送, BBQ, アウトドア, 特製タレ

自治体での管理番号

R01416

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内で水揚げされた鰹から、一連の工程すべてを自社（市内）で加工したもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

～四国最南端のまち「高知県土佐清水市」の応援を何卒よろしくお願いいたします～

【土佐清水市はワンストップ申請オンラインサービスの対象自治体です】 ワンストップ申請オンラインサービスである公的個人認証某アプリを導入しております。 ご寄附時にワンストップ申請（寄附金税額控除に係る申告特例申請）を希望された場合、後日寄附金受領証明書に申請方法やアクセスに必要なQRコード等詳細を記載した書類を同封してお送りいたします。 こちらをご利用いただきますと、従来のように申請書や添付書類を返送いただく必要がありませんので、是非ご活用ください。 ※マイナンバーカードをお持ちの寄附者様が対象です。 【SNSを活用しています】 『Instagram 』と 『facebook』を通して、本市の最新ふるさと納税情報をお届けしております。 ＃土佐清水市ふるさと納税　で是非ご検索ください。 皆様の『いいね！』や『シェア』、『感想のご投稿』などお待ちしております。 【返礼品到着当日、ただちに状態をご確認ください】 万全を期して発送しておりますが、万が一品質不良があった場合、返礼品到着の翌日までに、写真画像を添付の上、電子メールにてご連絡ください。 ※長期不在によるお受取りの遅れについての再送は基本行いません。 【その他 返礼品のお届けについて（ご理解ご了承願います）】 ■悪天候（台風・積雪など）や交通渋滞などでご指定日や納期目安内にお届けできない場合があります。 　遅延が発生した場合、指定日に到着しなくとも賞味期限内に到着した場合は、再送はいたしかねますのでご了承ください。 ※上記だけでなく、年末年始は申込みが急激に増えるため、各ページでお知らせしている出荷までの日数より時間がかかる場合がございます。 大変恐縮ではございますが、ご理解・ご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。 ■事業者より直接、配達日時などの調整をご相談させていただく場合がございます。 ■土佐清水市に住民登録がある方からのご寄附につきましては、返礼品送付の対象外とさせていただきます。 ■各返礼品ページ記載の注意事項等のご確認をお願いいたします。

土佐清水市について

黒潮きらめく四国最南端のまち　さかなのまち土佐清水 土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。 足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、”宗田節”の製造や”清水さば”が全国的にも有名です。 足摺岬エリアの四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、竜串エリアのグラスボート、見残し海岸の奇岩、水族館などの見どころがあります。 豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツなど、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。 一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。 【SNSを活用しています】 『Instagram 』と 『facebook』を通して、本市の最新ふるさと納税情報をお届けしております。 ＃土佐清水市ふるさと納税　で是非ご検索ください。 皆様の『いいね！』や『シェア』、『感想のご投稿』などお待ちしております。

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