味や弾力はもちろん美しさを追求した魚の町 須崎のブランド鰤【 スピード配送 】乙女 ブリ まるごと 1本 選べるサイズ 3 ～ 5kg 下処理なし ブランド 鰤 ぶり ブリ 冷蔵 しゃぶ 高知県 須崎市 高知 鰤 年末 正月 KS0331-2xALL

鰤を捌くは初めてで、普通の包丁で大丈夫かな？　とドキドキしてましたが、やってみるとなんとかなりました。刺身、鰤しゃぶ、カマ煮付け、脂が乗ってて最高に美味しかったです。また注文します。

日付指定で対応して頂き来るのを楽しみにしていましたが、指定日に到着するよう発送をして頂きましたが天災に見舞われ1日遅れで到着、食事会を予定しておりましたが残念ながら中止に、 生での賞味期間も1日減りました。しかし、今の時期のぶりは美味しかったです。

今年も年末に極みぶりをいただきました。親戚もみんな楽しみにしていて私がふるさと納税出来なくなってしまったらどうしようと今から心配です。

丸々1匹だと大きさ実感出来るのですが、素人が捌くと見た目が悪くなるので、去年みたいに下処理付き選べるようになると嬉しいです。

いつも小島水産さんののお刺身を家族で美味しくいただいています。年末に親族でいただこうと思い、楽しみにしています。

早い対応で、事前の連絡をいただき、新鮮な状態で届けていただきました。ブリも大きく、脂が乗ってて、とてもおいしかったです

注文後に生産者の方から電話で届け日の確認があったのは大変ありがたかったです。 そして届いたブリは丸々としていて新鮮！刺し身、ぶりしゃぶ、カマの塩焼き、潮汁、照り焼きを堪能しました。私は捌くのも楽しめる性格なのでとても満足です。 大変美味しくて生産者の方に感謝です。 一点、商品詳細に記載ありますが未処理なので血抜きもされていません。到着後すぐ捌いたほうが良いでしょうね。

想像以上に大きなブリが届きました！ 鮮度も抜群で、刺し身、ブリ大根、照り焼き等様々な料理にしました！ こんなに頑張ってる自治体を今後も応援していきたいと思います。