高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」土佐あかうし 牛肉 シャトーブリアン 約300g 牛肉 ステーキ 熟成肉 エイジング工法 ブランド牛 熟成牛肉 牛肉 シャトーブリアン ヒレ ブロック 国産 牛肉ステーキ ひれ 真空パック シャトーブリアン しゃとーぶりあん 牛肉 希少 希少部位 国産牛 シャトーブリアン 国産牛肉 BBQ 肉 牛 バーベキュー 米 と合う おかず 酒 おつまみ 牛肉 おすすめ 高級 天下味 安芸市 高知県

高知で長年愛され続ける老舗焼肉店「天下味」。 天下味では、肉のおいしさを最大限に引き出すため、独自の「エイジング工法」による熟成を行っています。 ◆エイジング工法：畜種や屠畜時の年齢、等級、脂質、赤身の割合、保水性など、肉それぞれの状態を職人が丁寧に見極め、部位ごとに真空パック。 0～1度に保たれた専用の貯蔵庫で、徹底した温度・品質管理のもと熟成させます。 牛肉の場合、熟成期間は約60～150日間。 熟成により、アミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透し、旨みは通常の2～4倍に！ これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。 大切な方への贈り物にはもちろん、特別な日の一品や、自分へのご褒美にもおすすめです。 【提供元事業者】 株式会社LATERAL 【検索kw】 土佐あかうし ブランド牛 牛肉 シャトーブリアン 熟成肉 エイジング工法 熟成牛肉 国産 牛肉 シャトーブリアン 焼肉 肉 網焼き 牛 国産牛 国産牛肉 焼き肉 BBQ ふるさと納税牛肉 小分け バーベキュー おすすめ 高級 【202606_リピーター肉】ステーキ

自治体での管理番号

CL009-00-02

地場産品類型

８号イ

地場産品に該当する理由

高知市との共通返礼品

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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安芸市について

~~~歴史と文化が香るまち　高知県安芸市~~~ 高知県安芸市は、県東部に位置し、太平洋に面した自然豊かなまちです。 海と山の大自然の恵みをたっぷりうけて、豊かな人と特産品を育んでいます。 ちりめんじゃこに、幻の地鶏土佐ジロー、土佐文旦に、マンゴーと美味しいもんがたくさん！ これからも安芸市の魅力をいっぱいお届けしていきます！ 応援よろしくお願いいたします♪ 皆様のご意見をお聞かせください。 〒784-8501　高知県安芸市土居82-1 安芸市　商工観光水産課 電話　：050-1730-1320 FAX　：050-3730-4146 メール：aki@furusato-supports.com

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