高知県 高知市
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”切るだけで食べられる”最高峰評価ブランド真鯛ロイン お刺身に約500～700g 土佐黒潮真鯛ロイン（皮なし）2枚（約500～700g）【株式会社 羽根】 [ATCK015]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 約250ｇ～350ｇ/枚×2枚 【原料原産地】 高知県産 【加工地】 高知県高知市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造から4日間 保存方法：冷蔵で保存(到着後はなるべく早めにお召し上がりください） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 羽根 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6348819 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後14日以内にお届けします。 ※賞味期限が4日と短いため北海道・沖縄・離島の配送は不可とさせていただいております。 |
| 配送 |
|
ロインとは背骨を取って四つ割にした背側の身のことをいいます。
料理が苦手な方にも安心の切るだけで食べられる皮なしでお届けします。
肉厚でコリコリとした歯ごたえで、高級料亭で食べるようなまろやかで上品な味わいの真鯛です。
一口食べると、身の締まり・艶・脂の乗り具合ともに最上質と瞬時にわかる口当たり。
養殖独特のくさみはなく、深い味わいが口の中に広がります。
高知県産真鯛が美味しい4つの理由。
1.恵まれた地形と豊かな漁場。養殖に適した入り組んだリアス式形状の恵まれた地形と豊かな漁場で養殖された真鯛
2.こだわり抜いた生簀。1つの生簀で飼育する尾数を制限し、常に遮光シートを被せ、ストレスが少なく育てることができます。
3.美味しさにこだわる。餌の品質や量を厳しく管理し、魚の太り具合、身質を常に注意しています。
4.見た目の美しさにこだわる。出荷時には熟練の漁師が一尾ずつ魚を厳しくチェック。
大東冷蔵(株)加工場は衛生面はもちろん、安心で安全な加工にこだわり加工専門場、パッケージ場、梱包場と専門的に行える隣接した部屋で、
流れ作業で全てが行えるような仕組みにしております。
梱包した商品はすぐにトラックに荷詰めし、出荷いたします。
保存方法：冷蔵で保存(到着後はなるべく早めにお召し上がりください）
※お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。
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こだわりポイントをご紹介
高知市は、多様な食文化と豊かな自然が調和する魅力的な地域です。カツオをはじめとした新鮮な海の幸、豊かな土壌で育つ野菜、そして伝統的な料理が高知の誇りです。それぞれの食材が持つ独特の旨味が、訪れる人々を魅了します。
わたしたちが作っています
私たちは高知市の地元食材を大切にし、心を込めて美味しい商品を提供しています。伝統を受け継ぎつつ、常に新しい味わいを追求し、皆様の日常に特別な一品をお届けしています。
こんな場所でお楽しみいただけます
高知市は四国の自然に囲まれた歴史ある美しい場所です。温暖な海洋性気候は、新鮮な魚介類や香り豊かな野菜を育み、熟練した職人たちの手によって最高の品質が保証されています。
わたしたちが歩んできた道
高知市を訪れるなら、特に春から初夏にかけての季節がおすすめです。この時期は新鮮な海産物や山菜が豊富で、美味しさが際立ちます。旬の食材をふんだんに使った料理をぜひご堪能ください。
わたしたちの想い
私たちは、高知市が持つ自然の恵みと文化を次世代に伝えていくことに大変誇りを持っています。この地の素晴らしい魅力を、多くの方々に知っていただき、より愛されるよう努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税によって、高知市は環境保全に力を入れています。寄付金は自然環境の保護や持続可能な地域作りに活用され、地域に重要な変化をもたらしています。
| カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
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鯛
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- ATCK015
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
高知県産（本市区域外）の養殖真鯛を，本市区域内の事業者に無加工のまま輸送し，頭取り，鱗落とし，内蔵・骨抜き処理を行い，切るだけで食べられるロイン状態にしている。
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高知市について
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。
高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
高知県 高知市
