愛媛県 八幡浜市
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画像を拡大する＜八幡浜産・天然鱧＞鱧(ハモ)鍋セット(4～5人前)＜D14-13＞【1062290】
お礼の品について
| 容量 | ■内容量/原産地 鱧切身300g 鱧つみれ180g 濃縮だし100ml/愛媛県産 ■原材料 お礼品の裏面に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 90日 |
| アレルギー品目 |
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | シーフードセンター八幡浜 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4503120 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2020-03-10迄 |
| 発送期日 | お申込み後、順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
全国有数の鱧の水揚げを誇る八幡浜より鱧の淡白ながらも奥深い、上品な味わいが楽しめる鱧鍋セットをお届けいたします。丁寧に骨切りされた鱧、つみれにもふんだんに鱧を使用し、美味しさを閉じ込めました。白菜、豆腐、ねぎなどお好みのお野菜を入れ、鱧の旨味を引き立てるこだわりのスープでお召し上がりください。鍋のしめには雑炊がオススメ!鱧のだしがきいてとっても美味しい雑炊になります。
■生産者の声
北に瀬戸内海、西に宇和海を望む八幡浜市は「四国の西の玄関口」と呼ばれ、西日本有数の魚市場です。八幡浜漁業協同組合はシーフードセンター八幡浜を運営し、水産加工品の製造・販売を通じて魚食の普及や地域産業の活性化に努めております。地元の漁業組合だからこそ、八幡浜産のお魚を鮮度の良い状態でお届けできます。鱧は大変美味しいお魚ですが、残念ながら身近に感じる機会が少ないのが現状です。このお礼品はもっと鱧に親しんでいただきたいという思いでお作りいたしました。ご家庭で手軽に楽しんで、鱧というお魚の美味しさを知っていただけたら嬉しく思います。
■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
・賞味期限は90日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。
※画像はイメージです。
～美味しい鱧鍋の作り方～
［ご用意いただく材料］
白菜、シイタケ、春菊、豆腐等、お好みでご用意ください。
［作り方（４～５人前）］
①：濃縮出汁（50ｇ×２袋）は解凍し、お水を900ｇ入れ沸騰させます。
②：沸騰したら、凍ったままの鱧つみれを加えます。火傷にご注意ください。
③：煮上がりの遅い順に材料を加え、最後に凍ったままの鱧切身を加えて火が通れば（※）、出来上がりです。
（※）十分に加熱してからお召し上がりください。
●お好みで残った出汁にご飯やうどん玉を入れてお楽しみください。
お礼の品感想
おいしかったです。
シンプルにハモ鍋用のハモだけのセットで、思っていたよりもハモの身が多かったので、大人3人で2回ハモ鍋を楽しむことができました。ハモ鍋の雑炊は最高です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月17日 09:44
| カテゴリ |
鍋セット
>
海鮮鍋
>
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 1062290
自治体からの情報
八幡浜市より大切なお知らせ
日頃より愛媛県八幡浜市をご支援いただき、
誠にありがとうございます。ふるさと納税担当です。
突然のお知らせとなりますが、
ふるさとチョイスでの寄付受付は、3月17日（火）から4月上旬（予定）まで停止いたします。
今シーズンの柑橘をお選びいただけるのも、あとわずかです。
寄付をご検討中の方は、ぜひお早めにお申し込みください。
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八幡浜市について
本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道（宇和海）をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。
みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。
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