いつ買っても、いつ食べても同じおいしさの商品へと仕上げる熟成旨み 牛タン 薄切り 500g / 1kg / 2kg / 3kg インジェクション加工 牛たん 牛タン タン たん 牛肉 肉 小分け 500g 個包装 冷凍 焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー ステーキ 丼物 簡単調理 家庭用 人気 お取り寄せ 愛媛県 松山市

当社独自技術『熟成旨み加工』で酵素調味液を浸透させることにより、牛タンの深い味わいを引き出しました。 肉本来の美味しさがしっかりと味わえるジューシーでやわらかな仕上がりになっています。 500g/袋でお財布にうれしい価格を実現しました。 中心部まで十分に加熱をして召し上がりください。 名称：食肉加工品 原材料名：牛タン（オーストラリア、ニュージーランド、ドイツ、ポーランドなど）、食用植物油、食塩、粉末水あめ、でん粉、乳たん白／加工でん粉、pH調整剤、増粘多糖類、酵素 保存方法:-18℃以下で保存してください。 肉に調味液をしみこませる加工をしています。 中心部まで充分に加熱をしてお召し上がりください。 ※一度解凍したものを凍らせると、品質が変わることがあります。 ※流通時などの衝撃による割れが発生することがありますが、品質上には問題ありません。 ※原料事情により上記産地のいずれかが届く可能性がありますので、ご了承ください。

自治体での管理番号

NGB024SKU

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

松山市内の工場において原料入荷、解凍、検品、洗浄、殺菌、インジェクション(熟成旨み加工)、急速凍結、原料入荷、スライス、袋詰め、金属探知検査の全ての工程を行うことなどによる付加価値が全体の価値の過半を占めているため。

地場産品基準とは？

松山市について

松山市は人口約50万人の県庁所在地で四国最大の都市です。 市内中心部には松山城、日本最古の温泉といわれる道後温泉という観光名所があります。 また、近代俳句の祖といわれる正岡子規の生誕地でもあります。

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