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香川本鷹一味&七味7点セット【1616548】
お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・丸亀手島産香川本鷹一味唐辛子[1袋(15g)] 原産地:香川県 賞味期限:製造日から1年 ・丸亀手島産香川本鷹柚子七味唐辛子[1袋(15g)] 原産地:香川県 賞味期限:製造日から1年 ・丸亀手島産香川本鷹極上七味唐辛子[1袋(15g)] 原産地:香川県 賞味期限:製造日から1年 ・詰替用唐辛子缶3種[3ヶ] 製造地:大阪府 ・丸亀手島産香川本鷹ホール(乾燥唐辛子)[8g] 原産地:香川県 賞味期限:製造日から1年 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。 |
|---|---|
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 株式会社ＯＩＫＡＺＥ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6633266 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込みより1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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【香川本鷹とは】
香川県丸亀市の塩飽諸島の1つである手島。その手島で瀬戸内海の穏やかな気候の中、栽培期間中農薬不使用で丁寧に育てた香川の伝統野菜『香川本鷹』
その昔、豊臣秀吉が朝鮮出兵の際に讃岐の塩飽水軍が協力し、その功績を称えて秀吉公より拝領されたとされる幻の唐辛子が本鷹です。
その時代より塩飽諸島では本鷹を育てつないできましたが、ある時期から輸入品に押され、ほぼ姿を消しました。平成18年にかつての産地であった塩飽諸島の活性化を目的に香川本鷹の復活のプロジェクトが立ち上がり約400年の歴史のある『香川本鷹』が今現在、また味わえるようになりました。
【香川本鷹の特徴】
大きさは約7センチ～8センチにもなる大ぶりな実で、強い辛味の中にある甘みと旨味が特徴です。通常の唐辛子と比べると、辛み成分のカプサイシンは3～4倍、旨味成分のグルタミン酸は約3倍も含まれていると言われています。
袋を開けたときに香る芳醇な香りはグルタミン酸を多く含むからです。
【使用方法】
一味&七味唐辛子
一味は万能ですので、どのようなお料理にもピッタリです。極上七味は、青のりと山椒が非常に香り高く、オススメはすき焼きに卵と七味をしっかりと絡めてお召し上がり下さい。
感動すること間違いなしです!!他には豚汁や豚丼、牛丼とも相性バツグンです。
柚子七味は青のりと柚子の香りが芳醇に香ります。鼻から抜ける柚子の香りは爽やかで青のりの磯の香りとのバランスが絶妙です。
オススメは麺類との相性がいいので、そばや和風パスタ、湯豆腐にもよく合います。
香川本鷹ホール
通常の唐辛子と使い方は変わりませんが、刻んできんぴら、ぺペロンチーノ、浅漬け、もつ鍋等、すり鉢やミルで粉にして引き立て一味としてカレーのスパイスや冷奴、湯豆腐に。本鷹ならではの大きさを生かして1本丸々ニンニクと一緒に醤油やオイルに漬けこんで、自家製調味料を作るものおすすすめです。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
| カテゴリ |
調味料・油
>
雑貨・日用品 > その他雑貨・日用品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 45828
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
お礼の品を送付できるのは、香川県外在住の個人の方で、1回5,000円以上ふるさと納税（寄附）をされた方となります。
●お礼の品の配送は、ご入金確認後、30日以内の発送を予定しております。
期間限定の品など、お礼の品により異なる場合がありますので必ず「お礼の品詳細ページの発送期日」をご確認のうえお申込みください。
●お届け日、時期の指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば申込フォームにご記入ください。
なお、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので、あらかじめご了承ください。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
●お礼の品が到着しましたら、すぐに中身をご確認ください。
万が一問題がございましたら、その状態のまま保管し「お問い合わせ先 」に掲載しております「お礼の品についての連絡先」又は下記までご連絡いただくよう、お願いいたします。
状況確認のため問題のあった状況の分かる写真などの画像データをご提供いただく場合があります。
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香川県政策部政策課 総務・分権・連携グループ
TEL 087-832-3122
FAX 087-806-0234
開庁時間 平日8:30～17：15（※土日祝日・年末年始期間休み）
＜メールでのお問合せ＞
seisaku@pref.kagawa.lg.jp
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四季を通じて温暖少雨で穏やかな瀬戸内海の気候とやさしく降り注ぐ太陽の光に恵まれた香川県。
ご寄付をいただいた方へのお礼の気持ちとして、恵まれた気候と古来受け継がれてきた伝統により生み出された県産品を贈呈します。
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