山口県 宇部市
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コンフィズールの資格を持ったパティシエが自信を持ってお届け (期間限定・個数限定) 厳選素材 山口生まれ 手作りジャム&ソース 季節のおすすめ 無添加バジルソース 3本 セット 【山口県 宇部市 自家農園 フ摘みたて 自家製 バジル オリーブオイル 松の実 自家製ニンニク 百姓庵 塩 香り高く 上品な 味わい ソース】
お礼の品について
容量 | バジルソース(内容量100g)×3本 |
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消費期限 | 製造より3ヶ月 【保存方法】 ・開栓前は直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 合同会社 河村酒場 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5823362 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | ~2023年10月31日(※在庫が無くなり次第、受付終了します。) |
発送期日 | ご入金確認後、ご用意でき次第順次発送いたします |
配送 |
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【生産者の顔がわかる安心安全な素材】
自家農園で収穫したものを中心に、フルーツや野菜は全て地元のものを使っています。素材を仕入れる際は自ら足を運び、生産者のみなさんのお顔を見ながらお話しさせていただいています。河村酒場の商品には、生産者のみなさんの「ものづくりの心」も詰まっています。
【フルーツや野菜以外の素材も厳選】
河村酒場のこだわりはフルーツや野菜だけではありません。北海道産のビートグラニュー糖やオリーブオイル、松の実、自家製ニンニク、長門市の百姓庵さんの塩…。フルーツや野菜以外の素材においても生産者がわかるものを使っています。
コンフィズールの資格を持ったパティシエが自信を持ってお届けする「安心安全で美味しい」逸品をぜひ食卓に。
●バジルソース
摘みたての自家製バジル、オリーブオイル、松の実、自家製ニンニク、山口県長門市「百姓庵」の塩を使用。香り高く、上品な味わいのソースです。
製造地:合同会社 河村酒場(宇部市中尾1-13-3)
※お届け日時の指定を出来る限りお願いいたします。
指定がない場合は、注文後順次発送いたします。
事業者 :合同会社 河村酒場
連絡先 :090-9700-2489
こだわりポイントをご紹介
Uターン後、自家農園に育つ大量のフルーツや野菜の命を大切にしたいという思いから、料理教室の助手として培った技術を活かし、主に自家農園で収穫した作物を素材に一つひとつ手作りしたジャム&ソースを販売しています。
砂糖や塩、オイルなどはすべてにおいてこだわり、不要な添加物は使いません。ぜひ河村酒場のジャムやソースを味わってみてください。
わたしたちが作っています
醸造跡地に父が植えた果樹や、主人が農薬不使用で育てたバジルでジャムや
ソースでほとんどの製品を作っています。原材料なる果樹などを仕入れる場合は現地に出向き、生産者さんがわかるものしか使っていません。不要な添加物は入れず、旬を味わっていただきたく、季節が終わるとジャムの製作も終わります。
こんなところで作っています
河村酒場は創業明治30年創業の造り酒屋でした。
戦前まで造り酒屋をしていた醸造場や井戸は現在もその姿を留めています。
酒造りで培った「ものづくりの心」を受け継ぎ、創業跡地に工房を作り、
令和元年創業しました。
わたしたちが歩んできた道
原点は戦前まで続いた酒造り
明治30年に造り酒屋として創業 創業から50年近く「養老」というブランドで製造しておりました。 戦争を機に廃業。現在は小売店として営業を続けています。ジャムの製造・販売を開始したのは令和元年ですが、「ものづくりの心」を受け継ぎ、安心安全なものを届けたいとの思いから、地元のものを使い、できるだけ手作りでよいものをと不要な添加物は入れずにと心掛けています。
わたしたちの想い
地元宇部はいろんな農産物がたくさん収穫できます。地産地消を心掛け、地元の方だけでなく、いろんな方においしさを知ってもらいたい。
ジャムやソース、シロップなどの品数がまだまだ少ないので、いろんな農産物を使って、作っていきたいと思っています。
醸造繋がりで、麹を使っての商品開発もしてみたいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税での返礼品として出していただいているおかげで、知名度や信用度がよくなったように思います。 これからもより皆様に喜んでもらえる良き製品を作っていこうと思います。
カテゴリ |
加工品等
>
缶詰・瓶詰
>
ソース
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- 自治体での管理番号
- CQ05_1-NT
宇部市について
宇部市は、本州西端の山口県の南西部に位置し、西は山陽小野田市、東は山口市、北は美祢市に接し、南は瀬戸内海に面しています。
交通環境を見ると、鉄道は山陽本線及び宇部線が東西に走り、高速道路は山陽自動車道が市の中央部を横断し、海浜部には重要港湾である宇部港があり、山口宇部空港も市街地に近い位置にあるなど、陸海空それぞれの交通環境が整っています。
気候は、温暖で、雨が比較的少ない典型的な瀬戸内海式気候で、市中央部以北の丘陵地には豊かな自然があふれ、様々な動植物が生息しています。
また、南は海に面していることから、山と海の幸にも恵まれています。市街地には真締川や厚東川が流れ、貴重な水辺環境を有しています。
山口県 宇部市