ふぐの本場下関から、確かな目利きと熟練の技で仕上げたふぐ刺しをお届け！とらふぐ刺身 セット 簡易包装 選べる 4~5人前・3~4人前・2~3人前 国産 ふぐ 河豚 フグ とらふぐ 刺身 冷凍 サカナ 魚 下関 山口 《海（かい）：KA》

■こちらの返礼品は簡易包装となります■ ふぐの本場・下関から、確かな目利きと熟練の技で仕上げた「ふぐ刺しセット」をお届けします。 華美な包装はあえて控えめに。その分、素材の質と味わいにとことんこだわりました。 一枚一枚、薄く美しく引いたふぐ刺しは、まさに芸術品。 菊の花のように盛付けられた透き通るような見た目と、噛むほどに広がる上品な旨味をご堪能いただけます。 特別な日のごちそうに、また大切な方への贈り物としても喜ばれる逸品です。 【事業者名】 株式会社海(かい) 【検索キーワード】とらふぐ 刺身 セット ふぐ刺し 簡易包装 選べる 2~5人前 国産 ふぐ 河豚 フグ 冷凍 サカナ 魚

自治体での管理番号

KA-OK201-203

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」加工を市内の自社工場にて行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

自治体情報を見る

山口県 下関市