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      山口県 下関市

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      下関市の本格派焙煎所ウミノネコーヒーからお届け!! 水出しコーヒー 20パック ブラジル 深煎り ( コーヒー 珈琲 自家焙煎 スペシャルティコーヒー アイスコーヒー コーヒータイム こだわりコーヒー 簡単 便利 お手軽 アウトドア キャンプ 飲料 日指定可 ) ウミノネコーヒー 下関 山口

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      容量 水出しコーヒーパック（目安:約300ml）
      1袋10パック入×2袋=計20パック(1パック18g入)
      コーヒー豆:ブラジル(深煎り)
      消費期限 製造日より1年(冷暗所にて保存)
      アレルギー品目

      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 株式会社UMINONE 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6142874

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年申し込みを受け付けています。
      発送期日 受注後7営業日以内に発送いたします。
      ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。
      配送
      • 常温便
      • お届け日指定可
      • 時間指定
      • 別送

      ブラジルのミナスジェライス州にある小さな農園、セラードで収穫されたコーヒー豆を使用。

      農園では、乳牛の飼育や肥料の供給など、コーヒーに留まらず持続可能性を求めた取り組みを行っています。
      また、コーヒーとミルクの生産に必要なすべての電力を供給する太陽光発電所も持っています。

      口にしたときの一口目で、苦味と酸味がちゃんと立ち、香り強さも楽しんでいただけます。

      【水出しコーヒーの美味しい作り方】
      ★300~400mlボトルの場合
      ①マイボトルに水出しパックを1ついれます。
      (1L以上のポットには3パック~入れて濃度調節をしてください。)

      ②冷水を注いで冷蔵庫で3時間以上冷やすと出来上がり。

      ★濃い味が好きな方や1L以上作る場合は8時間から12時間程度置いてください。

      ※水量と抽出時間で味を調節してください。
      ※ボトルを振ると濃い味に出来上がります。
      ※ボトルを振る場合は、密閉できる容器をご使用ください。


      健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！

      おいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！
      健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　

      健康を考えると、美味しい珈琲につながります。
      美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、
      そして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。

      All good for you, all good for our planet.
      ―あなたに良いものは、地球に良い！―　
      ウミノネ コーヒーのコンセプトです。

      事業者名:株式会社UMINONE

      こだわりポイントをご紹介

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      ワインソムリエの資格を持ち、焙煎士・バリスタである自分が、味・香りの知識を活かし、香り高く焙煎したスペシャルティコーヒーが当店の自慢です。体に優しい無農薬・減農薬にこだわり、顔の見えるコーヒー豆生産者の豆を厳選しています。そのこだわりのお陰さまで、フルーツの様な甘みとナッツの華やか香りを生み出すことが出来ました。今後も試行錯誤を重ねて最高に香り高い美味しいコーヒーを追求してまいります。

      わたしたちが作っています

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      自分と妻が、取り扱うコーヒー豆を選んでいます。仕入れた豆をサンプルローストして、二人でテイスティングをしながら、それぞれのコーヒー豆に合わせた焙煎のオリジナルレシピを創り上げています。季節に合わせて、夏はスッキリした味わいに、冬はコクのある味わいにと、四季折々、焙煎具合も調整しています。

      こんなところで作っています

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      海の見える焙煎所として、本州の最西端 下関市 関門海峡の傍で、日々、焙煎をしています。海の遥か向こうでコーヒー豆を育ててくれている農家の仲間に思いを馳せながら、より良い美味しいコーヒーを届けられるように、最高の焙煎に向けて努力しています。

      わたしたちが歩んできた道

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      自分は、20代から、海外に訪問し食品を買い付けるバイヤーをして来ました。海外の生産者の方々の「食」に対する熱い思いに触れるたび、「自分も、生産者の一人とし+て、本物の食文化を伝えて行きたい！」と思い続けて、いまは、自らコーヒー豆を選別・焙煎して、直接、お客様にお届けするという焙煎士・バリスタにたどりつきました。

      わたしたちの想い

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      いまは、焙煎を始めましたが、まだまだ、より美味しいコーヒーの焙煎方法を追求したいという湧き上がる思いがいっぱいです。そして、コーヒー豆生産者からコーヒー豆の特徴を学び、世界のコーヒー焙煎レシピを勉強して、繰り返し焙煎し、いまでは、全国の皆様に喜んでいただけるようなコーヒーを作ることができたと思います。これからも、さまざまなコーヒー豆をお届けしますので、ぜひご賞味ください！

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      ふるさと納税で、お礼の品としてコーヒー豆が出されるようになってから、寄付者の方から「香り高いコーヒーで、満足！」と、ありがたいメッセージをもらうようになりました。より美味しいコーヒーを届けたいと思います。また、皆様に寄付していただいたふるさと納税のおかげで、フェアトレードを通して、海外のコーヒー豆生産者の方にも、貢献する事が出来ました。下関から、コーヒー文化を盛り上げていきたいと思っています。

      本格珈琲焙煎所 UMINONE珈琲からお届け!!

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      【株式会社UMINONE】 その他商品はこちら!

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      カテゴリ 飲料類  >  コーヒー  >  コーヒー粉
      飲料類  >  コーヒー  >  飲料
      自治体での管理番号
      EW154
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      市内事業者が区域外から原材料を調達し、市内の自社店舗にて製造・加工（焙煎・粉砕）・出荷を行う水出しコーヒー

      地場産品基準とは？

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      下関市について

      本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
      自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
      自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
      歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
      高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
      幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
      「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として
      日本遺産に認定されています。
      また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
      美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
      くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

      自治体情報を見る

      山口県 下関市

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