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やまぐちけん しものせきし

山口県 下関市

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本場下関の職人の技を結集! ふぐの本場からお届けします! 【ふぐ出荷数No.1】国産とらふぐ身欠きセット 2人前 冷蔵 ふぐ 河豚 トラフグ 国産 下関 山口 BW7001

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お礼の品について

容量 【内容】
･とらふぐ身欠(磨き) 2尾
※原料の手配の都合により3尾の場合もございます。
･オリジナルぽん酢320ml
･もみじおろし 約40g

【主な使用原料】
養殖とらふぐ 長崎県産他(下関加工/GI認証原料)

【梱包形態】スチロール
消費期限 製造日を含め4日(10℃以下で保存)
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

特定原材料等28品目の確認状況を見る

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたらお問い合わせ下さい。
事業者 下関唐戸魚市場仲卸協同組合 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5510531

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年申込みを受け付けております。
発送期日 冷蔵品の為、ご入金日より14日後以降の配送ご希望日を必ずご指定ください。
※お届け希望日・指定時間等変更の際はご指定いただいた日より14日前であれば承り可能です。
※12月15日までのご入金分で年内の指定が可能、12月16日以降のご入金分は1月8日以降をご指定ください。
※1月3日～1月7日はご指定いただくことができません。予めご了承ください。
配送
  • 冷蔵便
  • お届け日指定可
  • 時間指定
  • 別送

ふぐといえば下関､下関といえばふぐ､と言われるほどふぐと深いつながりを持つ下関より､
GIブランド(地理的表示保護制度)の｢下関ふく｣を全国にお届け致します!

市場でセリ落とされたふぐは仲買人に引き取られ、加工場でみがきやふぐ刺しに加工されます。
みがきとは、ふぐの有毒部位やヒレを除去し、食べられる身だけの状態にしたもののことで、
そのための処理作業はふぐ処理師の資格を持つ人しか行えません。

ふぐの中でも王様と呼ばれるとらふぐを、刺身や鍋などお好みの料理でお召し上がりください。

※冷蔵品はお届けに時間のかかる地域【北海道・沖縄・離島】への配送は行っておりません。
※商品到着日の翌日が消費期限となります。

【事業者名】
下関唐戸魚市場仲卸協同組合

【検索ワード】てっさ ふぐ 河豚 冷蔵 下関 山口

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下関市のおすすめ特集はこちら！

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こだわりポイントをご紹介

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本州最西端に位置し三方を海に開かれた下関市は、自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
九州と本州の玄関口であり、国内物流の拠点としてまた、東アジアとも地理的に近いことから、
古くから、国内外の人や物が行き交う交流都市として栄えてきました。
「ふぐの王様」と称されるトラフグをはじめ、くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

わたしたちがご案内します

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いつも下関市ふるさと納税を応援いただき誠にありがとうございます。
自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけとなった下関戦争、
高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
歴史や自然の幸が豊かな下関へ是非お越し下さい。

こんなところで作っています

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本州と九州の結節点として栄えた下関市は、対岸の福岡県へは、関門橋やトンネルでつながり、船や車、電車で渡れる他、
世界的に珍しい歩行者用海底トンネルで歩いて渡ることができます。
また、自然に恵まれていることから下関市は食材の宝庫。
漁獲高日本一を誇るフクなど、海の幸が豊富であることに加え、
瓦そばやジビエ料理など、下関市ならではの様々なグルメをお楽しみいただけます。

この時期がおすすめ！

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春：しものせき海峡まつり、川棚温泉まつり
夏：関門海峡花火大会、豊田町のホタル舟
秋：下関海響マラソン、リトル釜山フェスタ
冬：三つの日本一　ふく、くじら、あんこう祭り
通年を通して、唐戸市場では毎週末と祝日に「活きいき馬関街（ばかんがい）」を開催中です。
四季折々の異なった表情は、貴方の身も心も癒してくれます。

わたしたちの想い

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皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの下関市への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
1．子育て支援等次代を担う人材の育成に関する事業
2．人口減少対策に関する事業
3．医療福祉の充実に関する事業
4．有害獣対策とジビエ活用に関する事業
5．まちの活性化に関する事業
6．市長が必要と認める事業

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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下関市では、未就学児親子と小学生が利用する 「児童館」の遊具更新等、
子どもたちが遊べる遊具や、保護者と高齢者も休憩することができるベンチの設置、
消防団で活動する消防団員の現場における安全確保に必要不可欠な防火衣の更新整備に活用させていただいております。
今後も皆様からの温かな思いとご縁を大切に、まちづくりに活かしてまいりますので、
引き続き下関市への応援をよろしくお願い申し上げます。

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郵便振替

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カテゴリ 魚貝類  >  フグ  > 
加工品等  >  その他加工品  > 
自治体での管理番号
BW7001
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」加工を市内の自社工場にて行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として
日本遺産に認定されています。
また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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